山东奶业发展现状存在的问题与措施研究

2011年,山东省奶牛存栏125.7万头,奶类总产量279.0万t,均居全国第5位。山东奶业的快速发展,对优化农业结构、增加农民收入、改善居民生活发挥了重要作用。但同时仍存在许多突出问题,需要采取切实可行的措施加以解决。本文深入研究了山东奶业的发展现状、存在的问题和应采取的措施。     

上市的腌腊制品该不该收取检疫费

随着人们膳食结构的改善,特别是在春节前后,涌入市场的腌腊制品有日益增多的趋势,由于腌腊制品良莠不齐,有的是通过正规渠道购买的经检疫合格的动物产品制作的,有的却是通过非法渠道购买的未经检疫或者检疫不合格的动物产品制作的.为了有效控制动物疫病,保护人民身体健康,有的动物防疫监督机构便将腌腊制品纳入检疫的范畴,对上市的腌腊制品一律实施检疫并收取检疫费,由此也引起了一些经营业主的投诉.对其投诉,检疫人员有三种意见:     

动物标识及动物产品可追溯体系的建设与展望

如何实现动物及其产品的全程质量监控是当前的一个重大课题。而实行动物及动物产品标识与可追溯管理是有效解决动物卫生与动物产品安全问题的重要措施。借鉴发达国家溯源系统经验,介绍了中国进行可追溯系统试点研究的进展,指出实现动物繁育、养殖、运输、屠宰、肉制品批发、深加工零售的全程监控应用的难点,提出适合中国国情的可追溯管理,以及展望未来可追溯体系的发展前景。     

雏鸭病毒性肝炎的诊断报告

２００２年５月，新沂市新店镇某养殖户饲养的６００只１３日龄雏鸭，发生一种肝脏呈出血性炎症的传染病，发病呈急性经过，发病率高，死亡率也高。经市兽医站诊断为雏鸭病毒性肝炎，现报告如下：１临床症状雏鸭常突然发病，发病后雏鸭精神萎顿，行动迟缓，离群独处，停止活动，食欲废绝，眼半闭，翅下垂，间或有腹泻，继而雏鸭倒卧，两腿痉挛划动，呈游泳状，头向后仰，呈角弓反张状的死亡姿势，一般在出现神经症状后数小时死亡。２剖检变化剖检病的雏鸭或濒死雏鸭，可见主要病变在肝肿，肝肿大、质地脆、易碎，肝脏表面有大小不等的出血斑…     

南美洲的草地资源

南美洲有草地面积８４４．５万ｋｍ＾２,饲养着草食家畜４．２亿头,其中牛为２．６２亿头。热带稀树草原、亚热带温带潘帕斯草原、温带半荒漠、热带荒漠、热带干燥疏林与灌丛、热带雨林区的人工草地是主要草地类型。巴西和阿根廷是南美洲两个重要的草地资源大国,分别有草地面积１．６９亿ｈｍ＾２和１．４２亿ｈｍ＾２。     

亚洲的草地资源及其评价

亚洲有草地面积２０．７８亿ｈｍ＾２。中国、俄罗斯（亚洲部分）、哈萨克斯坦和蒙古国是亚洲的４个草地资源大国,它们的草地面积都在１亿ｈｍ＾２以上。亚洲的天然草地类型繁多,从资源的角度看,主要是热带稀树草原,亚热带荒漠,温带荒漠,温带草原,温带草甸,高寒草甸和冻原等。     

群牧黄牛的生物学习性观察

连续四年试验观察,证明集群放牧饲养的黄牛具有合群、护群、亲和、模仿、习惯等习性;其反刍、歇息、应激等行为亦进行了必要的阐述。     

规模化猪场疫病传入的外部风险因素指标体系的初探

据实际调查,运用层次分析法,将疫病传入的各外界风险因素指标划分为目标层、准则层和分准则层三个层次。采用EXCEL软件进行数据统计,依次编辑各层次结构模型,构建各层次的判断矩阵和一致性检验。结果表明：猪场的管理措施、生物安全、场址是疫病传入的主要风险因素。据此确立了I级指标和II级指标,从而构建疫病传入的风险因素指标体系。     

蜂胶在鸡生产上的应用

蜂胶是一种由蜜蜂采集植物的幼芽、树干的分泌物与蜜蜂自身的上颚腺、蜡腺的分泌物混合而成的胶状物质。蜂胶具有多种功能,如能够改善机体的免疫力、抗氧化、抗肿瘤及抑制病原微生物的生长等。本文综述了蜂胶的生物功能及蜂胶在养鸡生产上的应用现状。     

颈下交感神经节封闭治疗大家畜呼吸系统疾病

颈下交感神经节封闭治疗大家畜呼吸系统疾病陈学周朱天平李慧勤胡功政（河南省汝州市成人中专４６７５００）（河南农业大学牧医学院）呼吸系统疾病是大家畜的常见病，其危害亦较大，一般常规疗法不但疗程长，且效果也不理想。为寻求较理想的疗法，笔者自１９８２年起用不...