~(60)Coγ辐照对甘薯生料糖化的影响

以甘薯的淀粉及干粉为试验材料,研究60Coγ辐照对其外观形态及糖化效率的影响。试验结果表明:60Coγ辐照处理后,淀粉粒表面出现网状裂纹,且随着辐照剂量的增大,裂纹明显增多。在50至1200 kGy辐照剂量范围内,甘薯淀粉和干粉中还原糖和可溶性总糖的含量都随着辐照剂量的增加而显著提高;湘薯86和湘薯541的糖化效率在低剂量辐照处理时有明显的差异,但随着辐照剂量的增高,表现出相似的变化趋势,当辐照剂量为1200kGy时,糖化效率达到最高。     

豆粕中抗营养因子及其消除方法

大豆是重要的植物蛋白质和油脂来源,具有极高的营养价值,在畜禽饲料中得到广泛应用.但大豆中的抗营养因子限制了大豆及其制品在畜禽饲料中的利用水平.因此,人们对大豆抗营养因子的钝化方法进行研究.本文简要介绍了几种主要的大豆抗营养因子,并对使大豆抗营养因子失活的方法和发酵豆粕的营养特性进行了综述.以期为发酵豆粕在畜禽饲料中的广泛应用提供依据.     

南非毛皮海狮的妊娠与分娩

南非毛皮海狮也称海峡毛皮海狮。据记载，野生环境下成年雄性海狮约有2m长，体重约200～300kg。雌性小于1．5m，体重在50～75kg。雌性在11月中旬到12月底进行发情和交配，次年生产。妊娠期为12个月，哺乳期在6～12个月不等。由于南非毛皮海狮的体型较小，价格比较便宜，适应性较强，所以开始受到各大海洋馆的青睐。国内也陆续出现一些繁殖成功的例子，但是对于妊娠和分娩都没有详细的记录。     

“人效理论”在应对图书馆员职业倦怠中的启示

时代的进步与发展带来的必然是更加重视人、尊重人的内在价值,"以人为本"既是我国当前主要提倡的基本思想,也是世界趋势。"人效理论"作为一种新兴的管理理论更是建立在"以人为本"思想的基础之上提出的,本文尝试借鉴该理论,针对图书馆员封闭性与服务性、单调性与重复性的工作性质所导致的职业倦怠,提出行之有效的应对策略。     

张家界市土壤硒分布规律和富硒作物研究

基于张家界市各乡镇位置对土壤中总硒含量进行普查(采样点不包括岩石露头、严重的工业污染和垃圾倾倒点),结合张家界市土壤背景值及采样点的经纬度,划分出张家界市富硒土壤分布图,发现其总硒含量平均值为0.38 mg/kg,富硒地区分布呈斑点状、零星状。其中,永定区和桑植县的大部分土壤中硒含量≥0.40 mg/kg,属于典型富硒区。不同土壤类型中硒含量差异显著,其中黑色石灰土高山草甸土石灰性黄壤肥熟旱耕人为土中性石质土钙质石质土水稻土。此外,发现富硒土壤上生长的植物基本达到富硒食品标准;土壤中总硒含量高的情况下植物中的硒含量相对较高。     

小麦茎秆抗弯性能研究

该文以小麦茎为研究对象，建立了有限元计算模型。通过非线性屈曲分析，发现通过改变几何或者物理参数能够模拟出小麦茎不同的失稳形式，其中最明显的影响因素为壁厚和横、纵向弹性模量比。以此为参考，对两个生长期的小麦茎进行四点弯曲试验，研究不同节位茎的抗弯能力，曲率与惯性矩之间的关系和失稳模式。研究表明Brazier屈曲是小麦茎失稳的主要原因。从开花期到成熟期茎抗弯刚度下降，发生Brazier屈曲的几率增加。     

凝结芽孢杆菌对肉鸡免疫功能的影响

[目的]探讨凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)对肉鸡免疫功能的影响.[方法]取健康3日龄肉鸡随机分空白对照组(基础日粮),抗生素组(基础日粮加杆菌肽),BC低剂量组(基础日粮加凝结芽孢杆菌活菌数为2×107 CFU/mL)、BC中剂量组(基础日粮加凝结芽孢杆菌活菌数为2×108 CFU/mL)、BC高剂量组(基础日粮加凝结芽孢杆菌活菌数为2×109 CFU/mL).试验期35 d,试验结束肉鸡称量体质量、采血、剖检,分析免疫器官指数、血液T淋巴细胞转化、血液生化指标、测定IL-10和IgG含量.[结果]试验期第14天之后抗生素组与BC低剂量组、BC中剂量组、BC高剂量组肉鸡平均日增体质量显著提高,且随着试验期延长BC中剂量组肉鸡日增体质量最明显;试验期BC低剂量组、BC中剂量组、BC高剂量组肉鸡法氏囊指数均高于抗生素组,试验期14～28 d时BC中剂量组肉鸡脾脏指数均显著高于空白对照组,试验期7～28 d时BC中剂量组胸腺指数显著高于空白对照组;试验期14～35 d时BC低剂量组、BC中剂量组、BC高剂量组肉鸡血液T淋巴细胞转化率显著提高,明显高于空白对照组和抗生素组,2×108 CFU/mL凝结芽孢杆菌促进T淋巴细胞转化显著;试验期第14天时BC低剂量组、BC中剂量组、BC高剂量组肉鸡血清IL-10和IgG含量较高;试验期间BC低剂量组、BC中剂量组、BC高剂量组肉鸡生理生化指标与对照组差异不显著.[结论]凝结芽孢杆菌能增强T淋巴细胞转化,促进细胞因子分泌及免疫抗体产生,提高免疫器官指数,其中以凝结芽孢杆菌为2×108 CFU/mL时提高机体免疫功能效果最显著且优于杆菌肽.     

凝结芽孢杆菌BC-HYI对肉鸡生长及肠道形态结构的影响

[目的]通过分析平均日采食量、料重比、屠宰指数、肠道绒毛高度/隐窝深度比值,探究凝结芽孢杆菌BC-HY1对肉鸡生长性能及肠道形态结构的影响.[方法]选取3日龄健康、体质量110～140 g的肉鸡75只,随机分为对照组(基础日粮);抗生素组(基础日粮加杆菌肽);凝结芽孢杆菌低剂量组(基础日粮加凝结芽孢杆菌BC-HYI,细菌数2×107 CFU/mL);凝结芽孢杆菌中剂量组(基础日粮加凝结芽孢杆菌BC-HYI,细菌数2×108 CFU/mL);凝结芽孢杆菌高剂量组(基础日粮加凝结芽孢杆菌BC-HYI,细菌数2×109 CFU/mL).试验期为35 d,每7 d为一个周期对试验肉鸡称量体质量、采血和剖检.[结果]凝结芽孢杆菌低剂量组、凝结芽孢杆菌中剂量组可以显著提高肉鸡生长性能与屠宰指数;凝结芽孢杆菌中剂量组、凝结芽孢杆菌高剂量组提高十二指肠绒毛高度/隐窝深度比值作用的效果显著且持久;凝结芽孢杆菌中剂量组促进乳酸菌的生长,抑制大肠杆菌的生长效果更优.[结论]2×108CFU/mL凝结芽孢杆菌BC-HYI可以改善肠道形态结构,调节盲肠内乳酸菌和大肠杆菌的生长;对肉鸡具有显著促生长作用.     

细菌素抗菌作用机理及其应用

细菌素是微生物在代谢过程中通过核糖体途径合成的一类具有抗菌活性的多肽物质,对细菌素产生菌自身没有抑制作用。细菌素在自然界中普遍存在,30%~99%的细菌和古生菌可以产生至少一种     

小麦茎秆的拉弯性能研究

以成熟期的京冬八号小麦茎秆为研究对象,分正常施肥和未施肥2个组,进行了不同节间茎的拉伸和弯曲性能试验。结果表明,小麦茎弹性模量值在2.371~2.604 Gpa,叶鞘的弹性模量值在1.246~1.391 Gpa。带叶鞘小麦茎的抗弯刚度在0.006 7~0.010 4 Nm2。