后备猪培育技术

培育优质后备猪，对种公母猪能否及时参加配种，并能够做到公猪受胎率高，母猪多怀胎、多产仔、产好仔起关键作用。     

纤维素酶在肥育猪日粮中的应用试验

发展节粮型畜牧业缓解人畜争粮的矛盾,是摆在全国畜牧科技工作者面前的重大研究课题.玉米-豆粕-麸皮型猪日粮,在全国具有一定代表性.为改变这一状况,发展节粮型养猪,我们从增加肥育猪粗饲料的比例、配合应用纤维素酶进行了初步试验,以观察对生产性能的影响.     

甜菜碱饲喂蛋鸡效果试验

甜菜碱饲喂蛋鸡效果试验＠肖传禄＠王成立￥山东省农业科学院畜牧兽医研究所甜菜碱饲喂蛋鸡效果试验肖传禄王成立（山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南２５０１００）甜菜碱（Ｂｅｔａｉｎｅ）是一种季氨型生物碱，其化学名称为甘氨酸三甲基内盐。山东省农科院实验添加剂厂经过...     

山东省养猪生产现状及建议

山东省养猪生产和其他行业一样 ,在省委、省政府的正确领导下 ,经过各级业务主管部门和广大科技工作者、生产者的共同努力 ,取得显著成效。1　山东省养猪生产现状及其特点1.1　生猪存栏、出栏稳定增长据资料统计 ,山东省从 1989年到 1998年的10年间 ,全省生猪存栏量和出栏量总体上一直呈上升趋势。 1988年全省存栏生猪 1768.3万头、出栏 1619.6万头、出栏率 91.59% ;1998年分别为3 0 92 .2 5万头、4 180 .46万头和 135% ;较 1987年相比分别增长 132 3.95万头、2 560 .81万头和43.41个百分点。1.2　商品猪质量明显提高在科教兴鲁战略方针指引…     

“十五”期间山东省养猪业发展思路与建议

面对加入ＷＴＯ的良好机遇 ,“十五”期间山东养猪业如何发展 ,对全省养猪生产水平再上一个新台阶至关重要 ,同时也是更好的适应加入ＷＴＯ新形势的需要。回顾“九五” ,展望“十五” ,我省养猪业发展有着良好的发展机遇和市场前景。1　“九五”我省养猪业发展经验与存在问题1 1　主要经验1 1 1　领导重视、政策配套 ,养猪生产成效显著　“九五”期间省委、省政府对全省养猪生产非常重视 ,先后制定出台了一系列养猪政策和措施 ,从而调动和保护了养猪生产者的积极性。尤其是省“三○”工程“瘦肉猪良种选育及产业化开发”项目的实施 ,使山…     

加大畜牧业对环境污染的治理力度,实现畜牧业与环境和谐发展

畜牧业作为国民经济中的重要组成部分，对促进国民经济的发展和提高人民生活水平做出积极贡献。没有畜牧业的发展，农业难以实现现代化：没有畜牧业的发展。人民生活质量难以得到提高。因此，我们要以科学发展观为指导。加快推进我国畜牧业由传统生产方式向现代生产方式转变。进一步提高畜牧业科技含量，促进畜牧业持续、快速、协调、健康发展，实现畜牧业与环境的和谐发展。走可持续发展之路。对全面贯彻落实党中央提出的科学发展观，实现“十一五”发展规划和全面建设小康社会的宏伟目标的顺利实现，具有重要意义。     

优质瘦肉猪生产技术

猪胴体及猪肉品质关系着养猪生产者的效益，更关系着人们的身体健康。面对食品安全问题，人们迫切要求提高猪肉品质与安全性，生产优质安全猪肉。优质安全猪肉的基本概念包括两个含义：一是猪肉的品质好，如肉的颜色、pH值、肌间脂肪含量、嫩度、系水力、肌纤维的粗细等。二是猪肉中各种有毒有害物的残留，要降到一定程度。[第一段]     

提高生猪胴体品质和肉质特性研究进展综述

近几十年来．人们通过遗传育种的选择，营养水平的改进．环境条件的控制．使商品猪的胴体瘦肉率和生长速度、饲料报酬有了较大幅度的提高。然而随着生猪胴体瘦肉率的提高和生长速度的加快．猪肉品质下降．尤其是“PSE”和“DFD”肉的出现，给养猪业、肉类食品加工业、批发和零售商业以及广大消费者的切身利益造成了巨大的损失。因此，如何使商品猪既保持较高的胴体瘦肉率、生长速度和饲料报酬，     

皮特兰猪三项生理指标测定试验

根据省"三○"工程"瘦肉猪良种选育及产业化开发研究"项目需要,我所于1996年4月由北京引进皮特兰猪,组建纯繁基础群.对皮特兰猪进行引进后的适应性饲养观察是搞好繁育和杂交制种工作的基础.体温、呼吸、脉搏是容易度量而又直接反映对环境条件适应情况的三项生理指标.因此,我们于1997年7月至1998年4月对皮特兰猪的三项生理指标进行了系统的测定,现将结果报告如下.