影响宠物食品适口性的因素

正宠物食品适口性是指宠物觅食、定位和采食某种食物过程中,其理化性状刺激宠物的嗅觉、视觉、触觉和味觉等而使宠物表现出来的对该食物的好恶反应。宠物食品适口性的好坏直接影响着宠物采食积极性和采食量等。影响宠物食品适口性的因素有很多,有宠物本身的因素,如其采食行为等;有食物因素,如食物的原料组成及品质、加工工艺等。本文将对影响宠物食品适口性的因素及评估方法做出综述。一、宠物本身的因素宠物的采食行为是影响食品适     

全混合日粮物理有效中性洗涤纤维水平对泌乳中期奶牛瘤胃液和乳中脂肪酸组成的影响

本文旨在研究不同全混合日粮(TMR)物理有效中性洗涤纤维(peNDF)水平对泌乳中期奶牛瘤胃液和乳中脂肪酸组成的影响。选用30头体重约650 kg、2胎次、产后(120±8)d、日均产奶量(33.03±1.59)kg、体况相近的健康荷斯坦奶牛为试验动物,采用单因素试验设计,随机分为3组,通过控制搅拌时间获得低(9.02%)、中(10.56%)、高(11.25%)3个peNDF水平的TMR,每种TMR饲喂1组奶牛,每组10头。TMR精粗比为60∶40。预试期21 d,正试期6 d。结果表明:1)随着peNDF水平的提高,瘤胃液中肉豆蔻酸(C14∶0)、反9肉豆蔻烯酸(C14∶1trans9)、珍珠酸(C17∶0)、顺6油酸(C18∶1 cis6)含量降低,异棕榈酸(C16∶0 iso)、反9棕榈烯酸(C16∶1 trans9)含量上升,高peNDF组和低peNDF组差异显著(P0.05)。2)随着peNDF水平的提高,乳中顺9肉豆蔻烯酸(C14∶1 cis9)、顺10十五烯酸(C15∶1 cis10)、顺10十七烯酸(C17∶1 cis10)、顺11油酸(C18∶1 cis11)、反9,12亚油酸(C18∶2 trans9,12)含量降低,异肉豆蔻酸(C14∶0 iso)、C16∶0 iso含量上升,高peNDF组和低peNDF组差异显著(P0.05);随着peNDF水平的提高,乳中短链脂肪酸含量提高,肉豆蔻烯酸△9去饱和酶指数、油酸△9去饱和酶指数降低,高peNDF组和低peNDF组差异显著(P0.05)。结果提示,在高精料条件下,泌乳中期奶牛饲喂低peNDF水平(9.02%)TMR可改善乳中脂肪酸组成。     

应用中草药防治奶牛疾病

中草药是一种绿色环保的药物,具有毒副作用小,不产生抗药陛等特点,奶牛长期合理使用可避免体内和牛奶的药物残留问题,保证奶牛生产的产品具有可靠的安全性,在奶牛生产上有着广阔的利用前景。     

浅析有机生态农业市场发展趋势

有机生态农业目前越来越受市场的欢迎,并被广大消费者热捧,主要原因是有机、生态,绿色,这些特色要素赋予农业行业新的生命力,本文主要从当前有机生态农业行业市场进行分析,着力探索农业行业新的增长点和着力点,为实现“农业+”概念探索模式.     

猪场防疫问题的分析及处理

随着我国养猪业规模化发展及高密度养殖,生猪疫病不断发生,防疫问题越来越突出。养猪户落后的饲养方式、薄弱的防疫意识以及较差的硬件设施等问题严重威胁着养猪业的安全和发展。因此,建立健全防疫体系、实施标准化的管理、合理规划布局,是防止疫病发生、保证养猪业健康发展的重要措施。     

肉鸡肠毒综合征的诊疗报告

2008年7月大安市新平安镇一肉鸡饲养户饲养的1800只肉鸡在32周龄时发病,主要表现为少数鸡拉西红柿样粪便、饲料样便和鱼肠子样粪便,该养殖户投球虫药治疗,效果不佳。接着鸡群出现尖叫和疯跑死亡的现象,并逐渐增多。经综合诊断为肉鸡肠毒综合征。     

畜禽群体均匀度的测定方法

在现代化畜牧业生产中,特别是工厂化的养猪、养鸡,"全进全出"的生产流程对畜禽群体的均匀度提出了较高的要求[1],使得均匀度已成为除经济性状表现以外衡量品种性能和饲养管理效果的重要指标.     

桑椹红色素稳定性的研究

研究了光和热等物理因素、常用食品添加剂、金属离子、氧化剂及还原剂对桑椹红色素稳定性的影响。结果表明 :pH值对桑椹色素的影响显著 ,在酸性条件下色素稳定 ;长时间高温和光照对色素有明显的破坏作用 ;金属离子Na+ 、Ca2 + 、Cu2 + 、Fe2 + 、Mg2 + 、Zn2 + 和Mn2 + 对桑椹色素色泽有一定的增色效果 ,但Fe3 + 则有明显的不良影响 ;食品中常用的葡萄糖、蔗糖、苯甲酸钠和山梨酸钾对桑椹色素无明显的不良影响 ;VC对桑椹色素有双重作用 ,而H2 O2 和Na2 SO3 对色素有严重的破坏作用。