低胆固醇发酵鹅肉香肠工艺参数优化

以鹅肉为原料制成鹅肉香肠,确定了以植物乳杆菌、戊糖片球菌、木糖葡萄球菌为复合菌种的最佳条件,并在单因素试验的基础上选择了菌种配比、接种量、发酵温度和时间4个因素进行正交试验。结果表明,制作鹅肉香肠的最佳的条件为:发酵时间为24h,接种量1.5%,发酵温度为30℃。     

密植苹果整形修剪技术

<正> 近年来我省发展了很多密植苹果,由于密植苹果单位面积内栽植的株数多,所以,要促使早结果、早丰产,防止郁闭,就必须采用适宜的整形修剪方法,将树冠控制在预定的范围内。本文将着重介绍小冠整形修剪方法。一、小冠形。栽植形式:普通品种栽植行距为5—6米,株距为3—4米;短枝型品种栽植行距为4米左右,     

短枝型苹果幼树整形修剪技术要点

<正> 近几年来,我省发展短枝型苹果20多万亩,为使其幼树建造适宜树形,实现早果早丰,高效益,特提出如下整形修剪技术要点,供生产参考。一,冬季修剪(包括部分春季工作)1.细长纺锤形:适宜株距1.5—2米,行距3—4米。结构:干高50—70厘米,树高2—3米,冠径1.5米左右,在中央领导干上均匀分布15—20个侧生枝(小主枝),下部的略长,上部的略短,全树瘦长,整个树冠呈纺锤状(纱锭状)。(1)1年生:春季发芽前定干,高度为60—80     

套种条件下小麦产量构成因素分析

通过对套种和非套种地小麦群体发育情况的调查表明,在6∶2式套种(6行小麦占地1.2m,2行棉花占地0.7m)模式下,小麦理论减产率为36.84%,绝对边行优势为18.84%,套种实际减产率为18.00%,相对边行优势为29.42%。     

一例鸡新城疫与大肠杆菌病混合感染的诊治

鸡新城疫是由鸡新城疫病毒引起的急性、高度接触性传染病,死亡率较高。临床表现为产蛋率下降,呼吸道感染,肿头、闭眼、流泪和腹泻等症状,同时感染其他病原菌,如大肠杆菌引起的内源性感染,将会使蛋鸡产蛋量下降,育成鸡死亡率增加。随着养鸡业的迅猛发展,及大肠杆菌发病率和死亡率的增加,如果2个病同时并发则死亡率更高,使养鸡业遭受巨大的经济损失。     

猪伪狂犬病活疫苗(HB-98株)的分子特性与免疫效果分析

伪狂犬病(Pseudorabies,PR)是危害全球养猪业最严重的急性传染病之一。猪伪狂犬病的临床症状主要表现在:(1)母猪流产、产死胎、木乃伊胎;(2)公猪感染睾丸肿胀、萎缩,失去种用能力;(3)新生     

兰州经济区城镇空间组织结构优化构想

从主体功能区划的视角,在全面分析兰州经济区内各地资源环境承载力的基础上,通过对区内各级城镇中心性分析确定中心城市,结合区内各地发展现状,统筹考虑兰州经济区未来城镇化格局,初步提出"一个双核心、两个圈层、一条重点发展带、五条发展轴、五个区域发展副中心"的城镇空间布局结构优化构想,旨在为兰州经济区开发与建设提供理论与实证借鉴。     

西力生(乙基氯化汞)处理棉籽药效测定试验

一、目的测定防治苗期病害的效果,确定施用浓度。二、试验方法、步骤及结果甲、灌溉试验地部分(在泾阳)(一)试验地的选择及耕作情况:试验地系连作两年的棉田,1955年11月上旬用10寸步犂深耕1次,立槎过冬,翌年1月大畦冬灌1     

我国红黄壤的矿物特性

本文对花岗岩和玄武岩发育的红黄壤原生矿物和粘土矿物组成及其风化演变,作了系统和深入地论述。     

基于土壤剖面质地构型的土壤质量评价——以河南省封丘县为例

土壤剖面质地构型是土壤质量和土壤生产力的重要影响因子,对冲积平原地区来讲尤其重要。然而,现有的土壤质量评价研究中,很少采用该因子,且评价指标筛选大多缺乏明确的生物学意义。本研究利用河南省封丘县39个剖面数据及113个土钻样点数据,使用模糊C均值聚类方法 (FCM)结合Kriging插值方法获取的9种土壤剖面质地构型在空间上分布的单一类别隶属度图;在此基础上结合专家知识,针对平原地区旱作作物及耕地的耕性对土壤剖面质地构型的性状进行打分,以分值为参照,在Arc GIS 9.2中9个单一类别隶属度栅格文件进行栅格计算,获取了研究区土壤剖面质地构型栅格的综合分值。利用包括土壤剖面质地构型在内的多个土壤属性,结合作物产量数据,使用主成分分析(PCA)方法确定了最小数据集(MDS);应用指数和法,基于两种途径对土壤质量进行了评价,并结合测产获取的作物产量对两种评价结果进行了对比分析。结果表明:土壤质量指数与作物产量有较好的相关性,土壤质量评价结果能够较好地反映研究区的土壤质量状况。在添加剖面质地构型因子后,土壤质量评价结果有进一步的改善,可见在黄河泛滥冲积平原地区,剖面质地构型是土壤质量评价必不可少的因子。