盈江县火烧猪肉检疫初报

1盈江火烧猪肉概述 盈江火烧猪肉是采用20～35 kg的仔猪,经过放血、刮毛、除去内脏,再用风尾竹杆由胴体肛门处对穿至口腔,伸出口腔约40～50cm,腹腔内填充一些能除腥调味的植物叶如番石榴(缅桃)叶、芭蕉叶、香菜等,然后缝合腹腔;在火中边烧边涂草木灰浆,当烧至七成熟左右除去腹腔填充物清洗切片即可食用,食之油而不腻、酥香可口.是盈江县傣族风味特色佳肴,为坝区各族人民所喜爱.     

施氮对象草分蘖数、株高、产量的影响及分析模型的构建*

 采用完全随计区组设计，以德宏逸生象草干物质产量、株高及分蘖数为指标，采用Microsoft Excel设计直线回归模型，分析施氮量与分蘖数、株高及干物质产量的回归方程、相关系数、回归方程显著性检验的F值、相关系数显著性检验的T值及相应的F_0.01,F_0.05,T_0.01,T_0.05的参考值。结果表明，分蘖数与施氮量的回归方程为：y=0.005219x+7.860714，相关系数r=0.9564；株高与施氮量的回归方程为：y=0.101794x+179.8571，相关系数r= 0.936744；干物质产量与施氮量的回归方程为：y=0.030710x+15.28571，相关系数r= 0.977123。说明施氮量与分蘖数、株高、干物质产量存在极显著的相关性，证明氮肥施用量对德宏逸生象草的生长性能有极显著的影响。分析施氮量和德宏逸生象草干物质增加量关系可知，既要维持象草的高产又要考虑经济效益，尿素施用量在700～800kg N/hm²之间为宜。采用Microsoft Excel进行直线回归分析及显著性检验，无需编程，一般科技人员易于掌握，模型构建完成后，每次只需变更数据即可得到准确结果。