种蛋贮存期对孵化率的影响

一般认为种蛋贮存以5～7天为宜，不超过14天。在规模化种鸡场，种蛋贮存时间一般不存在问题，而对于育种场，由于选种选配等工作需要，种蛋贮存期往往较长，为了解种蛋贮存期与种蛋孵化效果之间关系，开展了本试验。     

鸡种与饲养方式对屠幸性能影响

加入WTO后，我国肉鸡业生产面临巨大挑战，为充分发挥中国肉鸡的优势，探明饲养方式对鸡生产性能的影响，开展了笼养、平养、放养三种方式对我国优质鸡屠宰性能的影响研究。     

鹿苑鸡在优质黄鸡培育中的利用探索

鹿苑鸡在优质黄鸡培育中的利用探索童海兵陈宽维王克华黎寿丰（江苏省家禽科学研究所扬州市２２５００３）前言优质黄鸡不仅保持了我国土种鸡肉质鲜嫩、肥美的特点，又因其比土种鸡生长速度快、饲料报酬好，饲养者能够获得较高的收益，所以具有巨大的市场潜力。因此，利用...     

鸡F2群体的屠宰性状与微卫星DNA标记相关性研究

利用25个微卫星标记,对以隐性白羽鸡和仙居鸡为亲本建立的F2资源群体500只鸡进行遗传检测,并测定各个体的活体重、屠体重、胸肌重、腿肌重和腹脂重,采用方差分析法对标记与性状进行连锁分析.结果表明:各位点平均等位基因数为5,平均杂合度为0.701 2,平均多态信息含量为0.646 8.方差分析显示:MCW0095、ABR0322、ADL289、MCW004、ADL166、MCW104和MCW67对活体重、屠体重有显著影响(P＜0.05或0.01);ADL211、MCW004和ADL0301对胸肌重有显著影响(P＜0.05或0.01);MCW004、ADL0301和MCW67对腿肌重有极显著影响(P＜0.01).表明这些标记与性状间可能存在连锁关系.     

鸡白痢病净化及其综合防治

鸡白痢病净化及其综合防治童海兵（江苏省家禽科学研究所２２５２６１）鸡白痢病是由鸡肉痢沙门氏菌引起的鸡的一种最常见的传染病，要想从根本上控制该病造成的损失，唯一的办法就是对鸡场进行白痢沙门氏菌的净化。本文主要介绍如何较合理地应用养禽者经常采用的全血平板...     

肉鸭健康养殖要点

一场址选择根据养殖模式选择场址。鸭场场址应选择在水质良好、远离交通干线和居民区的地方。有条件的规模饲养场内应划分生产区、管理区和生活区：生产区应建有隔墙,与管理区和生活区隔离。     

不同品种地方鸡对柔嫩艾美球虫的易感性分析

按每只鸡12×10~4个孢子化卵囊的剂量,分别感染20日龄大骨鸡、鹿苑鸡、油鸡和固始鸡,以存活率、相对增重率、血便扣分、病变扣分、卵囊扣分和抗球虫指数为评价指标,分析比较4个地方品种鸡对柔嫩艾美球虫的易感性。试验重复1次。结果显示,4个地方品种鸡对柔嫩艾美球虫的易感性不同。固始鸡对柔嫩艾美球虫易感性最高,表现为感染后的死亡率最高,病变扣分最多,抗球虫指数也最低。油鸡对柔嫩艾美球虫的易感性最低,表现为感染后的死亡率为零,病变扣分和血粪扣分最少,每鸡平均排卵囊数最少,抗球虫指数最高。大骨鸡和鹿苑鸡对柔嫩艾美球虫的易感性相近,位于固始鸡与油鸡之间。     

不同品种地方鸡感染柔嫩艾美耳球虫后组织总超氧化物歧化酶活性的比较

选择30日龄无球虫感染的鹿苑鸡与油鸡各60只、大骨鸡与固始鸡各50只,分别随机分成感染组和对照组,感染组每只鸡经嗉囊接种柔嫩艾美耳球虫孢子化卵囊1×105个.感染后第2、4、6、8、12天分别扑杀感染组和对照组,采集心脏、肝脏、脾脏、肾脏和盲肠,测定组织中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性.结果显示,与对照组相比,T-SOD的活性在4个品种感染鸡的脾脏、肝脏、心脏和盲肠组织中下降,而在肾脏组织中增高;具体为,在鹿苑鸡的脾脏和大骨鸡的肝脏与心脏先增高后下降,而在鹿苑鸡的肝脏与盲肠、油鸡的肾脏和固始鸡的肓肠中未发生显著变化.研究表明,球虫感染引起的T-SOD活性变化在不同品种鸡和同一品种鸡的不同组织中是不一致的;4个品种鸡组织中T-SOD活性变化与其对柔嫩艾美耳球虫的敏感性程度之间关系不十分明晰,但球虫感染引起油鸡的盲肠组织内T-SOD活性持续下降.     

玉米干酒糟及其可溶物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清脂质以及经济效益的影响

本试验旨在研究饲粮玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)水平对苏禽青壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清脂质以及经济效益的影响。选用28周龄产蛋率接近的健康苏禽青壳蛋鸡240只,随机分为6个处理,每个处理4个重复,每个重复10只,试验饲粮分别含有0(对照组)、1%、3%、5%、7%和9%的玉米DDGS(粗蛋白质,26.91%;表观代谢能,9.20 M J/kg;粗脂肪,13.66%;中性洗涤纤维,32.27%;酸性洗涤纤维,9.58%;钙,0.12%;磷,0.66%),各处理饲粮中能量、蛋白质水平相同,试验期为42 d。结果表明:1)饲粮中添加玉米DDGS可显著增加蛋黄颜色(P<0.05),饲粮玉米DDGS水平达到3%及以上时可显著提高哈氏单位(P<0.05),饲粮不同玉米DDGS水平对蛋鸡产蛋性能和其他蛋品质指标无显著影响(P>0.05);7%和9%玉米DDGS组血清胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05)。2)试验期内,与对照组相比较,1%、3%、5%、7%和9%玉米DDGS组的饲料成本分别降低了0.151、0.211、0.383、0.478和0.495元/只,7%和9%玉米DDGS组的利润分别增加了0.170和0.933元/只。由此可见,饲粮不同玉米DDGS水平对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和蛋黄胆固醇含量无不良影响,添加7%和9%玉米DDGS能够显著提高蛋黄颜色和哈氏单位,降低血清胆固醇含量,并能有效增加养殖利润。