不断发展的我国家禽业信息化技术

在现代畜牧业生产中,计算机技术的应用可大大提高生产效率,降低生产成本等。并且,随着网络技术的不断进步,信息化技术在畜牧业生产中的应用也必将得到快速发展。     

苏禽黄鸡4～7周龄饲喂自配粉料与商品化颗粒料生产效益比较

本试验以苏禽黄鸡型商品鸡为材料，试验鸡随机分成2组，0口～3周龄均采用510#颗粒料饲喂，4～7周龄：Ⅰ组用自配粉料饲喂；Ⅱ组用511#颗粒料，测定7周龄体重、料肉比和屠宰性能，比较两组试验鸡饲养效益。结果表明：7周龄Ⅱ组比Ⅰ组体重提高20％，增加276．5g，饲料报酬高0．27：1：Ⅱ组比Ⅰ组鸡的产肉性能和肌肉附着状况明显提高；Ⅱ组比Ⅰ组经济效益提高1.14元／只。     

我国白羽肉鸡育种中几个问题的思考

我国的白羽肉鸡业经过20多年的发展,通过引进、消化和吸收国外先进的技术取得了巨大的成就,培育形成了稳定的消费市场,已成为我国畜牧业不可或缺的产业之一。根据目前的发展形势和有关部门的预测,2010年我国白羽肉鸡父母代饲养量将达到约3 700万套,年饲养白羽肉鸡约50亿只。但是,我国的肉鸡种源全部依赖进口,这不仅造成了大量外汇支出,同时对肉鸡种质安全带来了极大的威胁。因此,开展白羽肉鸡育种成了国家行政主管和业界学者的热衷话题,同时引起了肉鸡产业中的企业普遍关注,并引发了是否开始我国的白羽肉鸡育种问题的激烈讨论。本文从以下几个方面探讨我国快长型白羽肉鸡育种中的关键问题。     

构建家禽产业创新联盟 促进家禽产业持续发展

产业技术创新战略联盟是产学研结合的新型技术创新组织,是促进技术创新体系建设的重要举措。近年来,我国家禽产业的发展得益于科技的进步,但放眼国际竞争,我国科研机构或企业技术创新能力总体上还不强,产学研结合的体制机制尚未从根本上突破。本文就我国家禽产业发展状况做以分析,并就构建我国家禽产业技术创新战略联盟提出一些设想,与业内人士共同探讨。     

鹿苑鸡微卫星和AFLP指纹分析

利用20个微卫星标记和6对AFLP引物组合对地方鸡种鹿苑鸡进行了遗传检测,结果表明鹿苑鸡在20个微卫星位点上共检测到118个等位基因,基因频率分布在0.0125～0.5500之间,平均每个座位检测到5.9个等位基因.20个微卫星座位的平均杂合度为0.7366,平均多态信息含量为0.6953;6对AFLP引物组合在该鸡种中共检测到245条多态性条带,平均每个引物组合产生40.8条多态性条带;鹿苑鸡群体变异大,具有丰富的遗传多样性.     

鸡的采食代谢能估测

人们在确定鸡（特别是产蛋鸡）的能量需要、估测能量要求及采食量方面已作了许多努力。这些努力部分出自有限的呼吸室条件，或者援用已发表的不同种类产蛋鸡试验的原始材料。本文着重就澳大利亚营养学家们对鸡的采食代谢能的估测作一简单介绍。1肉用仔鸡肉仔鸡的能量需要受到温度的极大影响。因此，在缺少最常温下的维持体重时，对各种特殊体重和体重变化的能量要求的估测是没有价值的。昆士阑（QueesL。术）关于肉仔鸡生产性能的有限材料表明：由Combs（1968）为后备产蛋鸡预备的方程变动后，可为完全自由采食的肉仔鸡的采食代谢能提供有…     

万寿菊提取物对苏禽青壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质和蛋黄胆固醇含量的影响

本试验旨在研究在饲粮中添加不同水平万寿菊提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和蛋黄胆固醇含量的影响。试验选用28周龄体况良好、产蛋率接近的苏禽青壳蛋鸡160只,随机分成4个组,每个组4个重复,每个重复10只鸡。对照组饲粮不含万寿菊提取物,试验组饲粮分别含有0.05%、0.10%和0.20%的万寿菊提取物(有效成分叶黄素的含量分别为12.5、25.0和50.0 mg/kg),试验期42 d。结果表明:各试验组产蛋性能与对照组相比较差异均不显著(P>0.05)。试验期第14天,0.10%和0.20%万寿菊提取物组的哈氏单位显著高于对照组(P<0.05),各试验组蛋黄颜色显著高于对照组(P<0.05);试验期第28天,0.10%和0.20%万寿菊提取物组的哈氏单位显著高于对照组(P<0.05),0.20%万寿菊提取物组的蛋黄颜色显著高于其他各组(P<0.05);试验期第42天,0.20%万寿菊提取物组的哈氏单位显著高于对照组(P<0.05),0.20%万寿菊提取物组的蛋黄颜色显著高于其他各组(P<0.05)。各试验组蛋黄胆固醇含量与对照组相比较差异均不显著(P>0.05)。由此可见,饲粮中万寿菊提取物添加水平为0.20%时,能显著提高鸡蛋哈氏单位和蛋黄颜色,对产蛋性能和蛋黄胆固醇含量无不良影响。     

饲粮中不同水平芝麻油对苏禽青壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清脂质指标和蛋黄胆固醇含量的影响

本试验旨在研究饲粮中不同水平芝麻油对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清脂质指标和蛋黄胆固醇含量的影响。试验选用28周龄体况良好、产蛋率接近的苏禽青壳蛋鸡160只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10只鸡。对照组饲粮不含芝麻油,试验组饲粮分别含有1%、2%和3%的芝麻油,各组饲粮中能量、蛋白质水平相同。试验期为42 d。结果表明:各试验组产蛋率、只总蛋重、只总采食量和料蛋比与对照组相比较差异均不显著(P>0.05)。2%芝麻油组的平均蛋重和蛋形指数显著高于对照组(P<0.05);3%芝麻油组的哈氏单位显著高于对照组和2%芝麻油组(P<0.05);2%和3%芝麻油组的蛋黄颜色显著高于对照组(P<0.05)。2%芝麻油组的血清胆固醇和甘油三酯含量显著低于对照组和3%芝麻油组(P<0.05);3%芝麻油组的蛋黄胆固醇含量显著高于其他各组(P<0.05)。由此可见,饲粮中芝麻油添加水平为2%时,能显著提高蛋鸡平均蛋重、蛋形指数、蛋黄颜色和蛋黄重,降低血清胆固醇和甘油三酯含量,对产蛋率、料蛋比和其他蛋品质指标无不良影响。建议饲粮中芝麻油的添加水平为2%。