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日本鹿儿岛巴克夏猪的肉质测定 总被引:1,自引:0,他引:1
日本引进巴克夏猪长年于鹿儿岛饲养,形成其新的特点而称鹿儿岛巴克夏猪,其肉质测定于下: 1.肉的理化特性肌肉的物理特性,表现为硬度、凝集性、粘着性和附着性,其测定方法是将肌肉放在70℃水中煮后,用图象扫描摄影,观察其硬度,凝集性、粘着性和附着性。取腰椎部分的眼肌和股二头肌中心部分的肌肉进行测定。硬度:测定的结果是眼肌部分依次按硬软排列 相似文献
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去年以来,博兴县委、县政府将水产养殖作为全县农业产业结构调整的重点和农业增产农民增收的突破口,制定和完善了一系列鼓励和优惠政策,极大地调动起全县渔农水产养殖的积极性。目前,全县水产养殖面积达到4600hm^2(6.9万亩),水产品总产量达到3.38万t,水产品总产值达到4.9亿元。 相似文献
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一、前言在以大面积的天然林为对象的森林施业中,我们一般采取首先进行适当的林型区分,然后分别林型确定施业方案的方法。但是,在实际进行林型区分的过程中,又以什么因子作为区分的标准呢,显然这是一个十分重要的问题。有关北海道的天然林曾有不少人作过相当的研究,但是,由于在一般情 相似文献
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作者,用羟氨苄青霉素对感染嗜血杆菌病猪进行了治疗试验,现将其结果扼要报道如下。将供试猪分为6组,每组20头体重70~80公斤的肉猪.即分为对照组、AMPC-Ⅰ组(羟氨苄青霉素40ppm)、AMPC-Ⅱ组(羟氨苄青霉素60ppm)、AMPC-Ⅲ组(羟氨苄青霉素100ppm)、AMPC-Ⅳ组(羟氨苄青霉 相似文献
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[目的]克隆东亚砂藓甘油醛-3-磷酸脱氢酶基因RjGAPDH,并对其进行生物信息学和表达分析。[方法]通过分析东亚砂藓转录组测序数据,利用RT-PCR技术克隆该基因的全长序列,并通过荧光定量PCR分析RjGAPDH基因在不同干旱胁迫时间的表达情况。[结果]该基因全长为1 208 bp,开放阅读框1 053 bp,编码350个氨基酸,预测蛋白分子量为38.66 kD,等电点pI为6.02,不稳定系数为23.97,为稳定蛋白;该基因编码的蛋白无跨膜区和信号肽序列,定位于细胞质。在快速干旱胁迫处理过程中,东亚砂藓RjGAPDH基因的表达量高于正常生长的材料(CK),能被诱导表达。[结论]RjGAPDH基因可能参与东亚砂藓对干旱的胁迫反应,为后续进一步研究其功能特征奠定基础。 相似文献
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高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒双重液相基因芯片检测方法的建立 总被引:1,自引:0,他引:1
为了实现快速检测猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)并同步鉴别高致病性PRRSV毒株(HPPRRSV),根据PRRSV囊膜蛋白GP2基因保守序列和HP-PRRSV特有的Nsp2基因区保守序列设计特异扩增引物和杂交探针,通过双重一步法RT-PCR不对称扩增和双重微球杂交反应,建立了双重液相基因芯片方法。对12株PRRSV以及其他12种猪病原体的检测显示,该法能特异性检测12株PRRSV毒株并准确鉴别其中7株HP-PRRSV,与其他病原体无交叉反应;对PRRSV、HP-PRRSV病毒液的检测低限均小于每个反应0.5TCID_(50);其组内、组间检测变异系数均10%;检测55份疑似临床样品并与商品化荧光RTPCR试剂盒比较检测结果,符合率达98.2%(54/55)。研究结果为适应临床快速检测PRRSV提供了一种新的分子生物学检测方法。 相似文献