饲粮中添加色氨酸对仔猪混群后行为及相关激素的影响

【目的】研究饲粮中添加色氨酸对仔猪混群后行为、相关激素水平和 5-羟色胺受体2A（5-HT2A）基因表达的影响。【方法】将144头体重相近（8.00±0.25）kg 的28日龄断奶仔猪随机分为3个处理组,即对照组、处理组Ⅰ和Ⅱ;每组设6个重复,每个重复有8头猪。对照组饲喂色氨酸含量为0.21%的基础饲粮,处理组I和Ⅱ分别在基础饲粮的基础上添加0.1%和0.2%的色氨酸,饲喂28 d后混群,观察猪的争斗行为和日常行为,测定唾液皮质醇浓度、下丘脑5-羟色胺含量和5-HT2A基因表达量。【结果】混群后,与对照组相比,添加色氨酸的处理组仔猪争斗时间和争斗次数显著降低（P＜0.05）,趴卧行为显著提高（P＜0.05）,站立行为显著降低（P＜0.05）,采食、犬坐行为无显著差异（P＞0.05）;随饲粮色氨酸水平的提高,仔猪唾液皮质醇含量显著降低（P＜0.05）,下丘脑中5-羟色胺浓度显著升高（P＜0.05）,下丘脑中5-HT2A mRNA相对表达量依次降低,其中添加0.2%的色氨酸组与对照组相比差异显著（P＜0.05）。【结论】在满足仔猪色氨酸营养需要（0.21%）的基础上,额外添加0.1%和0.2%的色氨酸能提高仔猪下丘脑5-羟色胺的含量,调控5-HT2A基因mRNA的表达水平,降低仔猪混群后唾液皮质醇的含量,进而缓解仔猪混群后的应激行为。     

低蛋白日粮添加酪氨酸对育肥猪生长性能和氮代谢的影响

试验选取30头平均体重为(60±0.20)kg杜×长×大三元杂交育肥猪,随机分为3个日粮处理:正常蛋白日粮(对照组,14.52%蛋白),低蛋白日粮添加0.49%丙氨酸(负对照组,12.52%蛋白),低蛋白日粮添加1.0%酪氨酸(试验组,12.52%蛋白)。每组10个重复,每个重复1头猪,试验期为6周。试验结果表明,①饲喂低蛋白日粮对育肥猪平均日增重、平均日采食量和料重比无显著影响(P>0.05)。②与对照组相比,负对照组和试验组摄入氮均显著降低(P<0.05),尿氮排放量和总氮排放量均显著下降(P<0.05),粪氮排放量无显著差异(P>0.05),但在低蛋白日粮中添加酪氨酸可显著提高蛋白质表观生物学价值和净蛋白利用率(P<0.05)。③与对照组相比,负对照组和试验组血清尿素氮含量均显著下降(P<0.05),其余血液生化指标各组间差异不显著(P>0.05)。④与对照组相比,降低日粮蛋白水平对育肥猪胴体重、屠宰率、背膘厚、胴体直长和胴体斜长均无显著影响(P>0.05)。⑤饲喂低蛋白日粮对育肥猪背肌pH45min、pH24h、蒸煮损失和滴水损失与对照组相比均无显著差异(P>0.05),但低蛋白日粮中添加酪氨酸可显著提高肉色红度值(P<0.05)。⑥与对照组相比,饲喂低蛋白日粮对育肥猪血浆激素水平无显著影响(P>0.05)。综上所述,饲喂低蛋白日粮不影响育肥猪生长性能并减少氮排放,补充酪氨酸可提高育肥猪表观生物学价值和净蛋白利用率并改善肉色。试验填补酪氨酸在低蛋白日粮中研究空白,为相关研究提供新思路。     

发酵小麦麸对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、免疫功能及粪便菌群的影响

本试验旨在研究发酵小麦麸对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、免疫功能及粪便菌群的影响.将12头35日龄的断奶仔猪随机分为2组(对照组和发酵组),每组6头.对照组饲喂基础饲粮(含有10％未发酵小麦麸),发酵组饲喂以发酵小麦麸替代基础饲粮中未发酵小麦麸的试验饲粮.预试期3 d,正试期28 d.结果表明:1)与对照组相比,发...     

饲料霉变对猪的危害及防控技术研究进展

全世界饲料和动物生产者都面临着饲料霉变带来的困扰。饲料中的霉菌毒素威胁猪的健康和正常生长,是猪场利润的“隐性杀手”。针对解决霉菌毒素污染这个复杂的全球性难题,众多科学工作者从体外、消化道和肝脏三个层次进行了抑霉、脱霉、解霉方面的研究工作,构建三条防线来消除或缓解饲料霉变带来的危害：在进食前消除、在消化道内消除以及在体内消除。文章综述了这三条防线的最新研究进展,分析了目前防霉剂、脱霉剂和解霉剂在猪生产上使用的优缺点,从理论和实践上提出饲料霉变防控建议和应对策略。     

浅析动物科学专业学生的学业及职业规划

大学生在校期间正确的职业定位与思考极为重要,尤其对于动物科学专业来讲,对学生的实践经验积累以及综合分析能力都有较强的要求,因此,动物科学专业学生的学业规划以及职业规划具有重要意义。现基于动物科学专业的特点以及就业现状,从学生选择动物科学专业的原因、掌握专业知识的方法以及毕业去向三个方面浅述了动物科学专业学生的学业及职业规划中存在的问题,并提出相关的建议及对策,以期为动物科学专业学生未来职业发展提供参考。     

生长肥育猪的苏氨酸营养需要及其应用进展

本文从苏氨酸的特性及其在猪常用饲料中的地位、代谢途径、生物学功能、生长肥育猪的需要量以及在低蛋白饲粮中的应用等方面，综述了苏氨酸的营养研究进展。     

培养和激发畜牧专业大学生专业兴趣问题的探讨

从加强入学前的专业宣传方式和力度、深化入学初专业介绍教育、重视各专业课程教学、优化学习环境、开展以科技咨询为中心的社会实践活动等5个方面,初步探讨了培养和激发畜牧专业大学生专业兴趣的途径和方法.     

大豆焙烤加工技术研究进展

从20世纪60年代起，许多大豆处理方法，如：焙烤(roasting)、挤出(extrusion)、压榨机(expeller)、木质硫酸盐液、甲醛处理等技术已被成功地用于实践中。焙烤与挤出是两种常用的全脂大豆处理方法，在美国每年约有焙烤2000t全脂大豆产量(Satter等，1994)。为此，主要论述了焙烤全脂大豆加工研究进展情况、焙烤大豆的营养价值、目前的生产方法和加工技术。     

寡聚糖及其在猪饲料中的应用

寡聚糖作为饲料添加剂已经成为动物营养研究的新热点。本文就寡聚糖的种类、作用机理、在猪饲料中的应用效果、影响因素以及取代抗生素的重要地位进行全面综述，并对未来的研究领域进行探讨和展望。     

21世纪饲料科技发展动态与展望

从开发饲料资源、保证人类健康、保护环境等角度对21世纪饲料科技发展的一些动态进行了探讨和展望。