大蒜在养殖业中的应用

一、大蒜的功效和营养价值 大蒜为百合科植物.具有行气滞、暖脾胃、消肿解毒、抗菌杀虫等功效。同时含有不少营养成分,在100g新鲜大蒜鳞基中,含水份70g、蛋白质4.4g、碳水化合物23g、脂肪0.2g、粗纤维0.7g、灰分1.3g、钙5mg、磷44mg、铁0.4mg、V_(B1)0.24mg、V_(B2)0.03mg、VPP0.9mg、Vc3mg.低温脱水干燥的大蒜含水分9.04％、粗蛋白15.4％、粗脂肪1.22％、粗纤维4.48％、无氮浸出物64.04％、灰分5.82％、钙0.43％、     

鸡的啄癖行为及其预防

鸡的啄癖行为及其预防■田允波（云南农业大学动科院６５０２０１）在鸡的异常行为中，以啄癖造成的经济损失最大。除单饲外，任何饲养方式都可见鸡的啄癖，而笼养群饲时尤甚。因此，如何防止啄癖，乃是养鸡生产中的大问题。一、啄癖的发生及危害所谓啄癖就是啄羽、啄肛、...     

松针粉的生产和利用

粉针粉是由抚育松林和砍伐时的枝丫、梢头、嫩枝和绿叶等,通过加工而成的一种饲料添加剂,其营养价值和经济价值很高,作为新型畜禽饲料添加剂,已取得良好效果。我国松针资源十分丰富,分布于全国各地,在全国18.3亿亩森林面积中,针叶树占50％以上,仅马尾松就有3亿多亩,为松针资源的开发利用提供了丰富的原料。     

估测稻谷消化能值的回归方程

通过对三十个稻谷样品常规营养成分、总能、离体消化能值的测定,并用相关、通径和多元回归等统计方法,求得一个用常规营养成分估测稻谷消化能值的最优回归方程:Y=158X_2 84.3X_4-3172.8(R=0.956,N=30,RSD=0.0861)式中:Y 代表稻谷消化能估测值X_2为稻谷中粗脂肪含量,X_4为稻谷无氮浸出物含量.近二十年来,不少学者通过饲料中的化学成分及其可利用能值的关系从不同角度建立过各种数学模型,并报道了各种用以估测饲料消化能(DE)、代谢能(ME)的经验公式.Drennan(1970),Morgan(1975)等先后论证了消化能与粗纤维(CF)之间的相关,并推导出一些回归公式,张子仪(1979)也曾论证了饲料中非营养物质(NNM),如粗纤维或酸性洗涤纤维与其消化能之间的关系;Schcider 及 Harrise(1950,1951)曾通过用饲料中粗蛋白(CP),粗脂肪(EE)、粗纤维和无氮浸出物(NFE)等成分的测定值与各成分的消化率与可消化总氧分(TDN)的关系,求得一多元回归方程以估测猪饲料的消化能,并指出用估测的方法比借用消化率值更为可靠。张子仪等(1983)应用通径方法,通过饲料中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物等化学成分估测猪饲料的数学模型,并建立了估测能量饲料、蜇白质饲料、粗饲料和青绿饲料的多元回规方程.稻谷是我国主要粮食作物,其产量居世界第一位,1985年稻谷产量达16356.9万吨。据估计1986年约有1685.6万吨稻谷用作饲料,而简易地估测稻谷有效能值是生产中迫切需要的技术之一.本试验试图用离体法测试稻谷中的消化能,即由离体法测值与全粪法消化能测值的相关以及消化能与常规成分之间的相关,求得一个由常规营养成分估测稻谷消化能的最优回归方程.     

山羊卵母细胞冷冻保存技术研究

检测不同冷冻保护剂(PROH、DMSO、甘油)及不同冷冻方法(程序冷冻法、OPS玻璃化冷冻法)对山羊卵母细胞发育情况.结果表明,PROH(GV:85.3%;IVM:85.4%)和DMSO(GV:82.2%;IVM:85.2%)对各期卵母细胞的正常形态保护能力无显著性差异(P>0.05),但均显著高于甘油(GV:70.4%;IVM:75.5%)(P<0.05).以PROH作为冷冻保护剂,其GV期卵母细胞成熟率(27.2%)均显著高于DMSO(18.9%)和甘油(10.1%)(P<0.05);IVM卵母细胞受精率(25.6%)也显著高于DMSO(18.7%)和甘油(14.1%)(P<0.05).常规程序冷冻和OPS玻璃化冷冻法,GV期卵母细胞的成熟率分别为21.3%和29.9%,受精率分别为6.3%和9.1%;培养9 h卵母细胞的成熟率分别为20.5%和32.0%,受精率分别为5.1%和10.7%;IVM卵母细胞的受精率分别为21.4%和30.3%,2-细胞率分别为4.8%和10.5%;不论是常规程序冷冻还是OPS玻璃化冷冻,GV期和培养9 h卵母细胞的成熟率和受精率差异不显著(P>0.05),但受精率均低于IVM卵母细胞(P<0.05).结果显示,PROH作为山羊卵母细胞的冷冻保护剂,其保护作用明显优于DMSO及甘油;OPS玻璃化冷冻效果要明显优于常规程序法.     

米糠制品研究进展

米糠是稻谷加工的副产品,是一种可再生资源,每年可产生1 400多t。由于米糠中含有丰富的营养元素,如蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等,因此被称为"天赐营养源"。米糠的合理利用已经成为稻谷综合利用的研究重点。综述了米糠油、米糠油衍生物、米糠饲料和米糠食品等最新研究进展,为米糠进一步合理的开发提供基础。     

添加复合酶制剂对肉鸡利用玉米养分的影响

采用强饲法测定玉米在添加一种复合酶制剂前后的表观代谢能、真代谢能、氮校正表观代谢能、氮校正真代谢能、氮真代谢率、干物质表观消化率和干物质真消化率,以评估复合酶制剂对鸡利用玉米养分的影响。64只体质量为(2.2±0.1)kg的青年粤黄公鸡,随机分成4个处理组(每组4个重复,每重复4只鸡);在48 h的饥饿排空期后,其中3组分别强饲无氮料、玉米和添加酶的玉米料(酶添加剂量为180 mg/kg,50 g/只),另1组继续饥饿;分别收集各重复组的排泄物,经烘干粉碎备用于成分分析。试验结果表明:玉米在添加酶后的鸡表观代谢能、真代谢能、氮校正表观代谢能、氮校正真代谢能、氮真代谢率、干物质表观消化率和真消化率均分别显著高于纯玉米,其提高率分别为6.18%、5.64%、4.66%、4.5%、54.93%、8.22%和7.4%。复合酶制剂能显著提高鸡对玉米养分的利用率。