冷制粒时水分添加量对颗粒饲料质量的影响

为研究冷制时水分添加量对颗粒饲料质量的影响,以玉米-豆粕型饲粮为试验原料采用单因子设计,添加4个水平的（4％,5％,6％,7％）水分,用颗粒耐久性,颗粒硬度,水中稳定性等指标评价水分添加量对颗粒饲料质量的影响。结果表明：随着水分添加量的增加,水中稳定性和颗粒硬度差异极显著（P〈0．01）,颗粒耐久性差异显著（P〈0．05）。其中添加5％的水分时,颗粒耐久性最好;添加6％的水分时,颗粒硬度最高。颗粒密度和容重差异不显著（P〉0．05）。     

线性回归法测定生长猪内源磷排泄量及鱼粉磷真消化率

本研究采用线性回归法测定生长猪内源磷排泄量及鱼粉磷的真消化率.选用5头健康大白×长白阉公猪为试验动物,平均体重为(27.17±0.28)kg.采用5×5拉丁方设计,设5个磷水平(0.08%、0.12%、0.17%、0.21%和0.25%),日粮以葡萄糖和玉米淀粉等为基础原料,鱼粉为磷唯一来源.日粮中添加0.1%TiO2作为外源指示剂.试验分5个试验期,每期6 d,4 d适应期,2 d收粪期.结果表明,生长猪粪磷的排出量与日粮磷的摄入量呈线性关系(y=0.292 7x-0.052 8,R2=0.99,P<0.01),回归法测得生长猪内源磷的排泄量为0.798 5 g/kg,鱼粉磷的真消化率为71.12%.分析粪磷来源发现,内源磷排泄量基本不变(P>0.05),而粪磷随日粮磷含量的增加而增加(P<0.01).由结果可知,线性回归法可用于测定猪内源磷排泄量及鱼粉磷真消化率.     

谷氨酰胺对断奶仔猪抗菌肽PR-39 mRNA的表达调控

本文旨在探讨谷氨酰胺(Gln)对断奶仔猪抗菌肽PR-39 mRNA表达的影响.选取64头胎次相同、28日龄断奶、体重(7.50±0.67)kg的三元杂交仔猪(杜×长×大),随机分为2个组,即基础日粮对照组和1.0%Gln添加组,每组设4个重复,每个重复8头猪(公母各1/2).于试验第28天,进行细胞因子白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子(TNF-α)含量的分析.于第30天,采用半定量RT-PCR研究日粮中添加Gln对PR-39 mRNA的影响.试验结果表明:Gln添加显著提高仔猪血清中IL-1β含量(P<0.05),但对血清IL-6和TNF-α及空肠黏膜TNF-α、IL-2无显著影响(P>0.05);显著促使骨髓,空肠黏膜中PR-39 mRNA的表达(P<0.05),与对照组相比,骨髓和空肠黏膜中PR-39 mRNA分别提高50.5%(P<0.05)和24.0%(P<0.05).由结果可知,断奶仔猪日粮中添加Gln能显著促使骨髓及空肠黏膜PR-39 mRNA表达上调.     

日粮中添加缬氨酸对泌乳母猪生产性能及其仔猪生长性能的影响

本试验旨在研究母猪日粮中添加缬氨酸对泌乳母猪乳成分、采食量、背膘厚、断奶后发情问隔和哺乳仔猪生长性能的影响.选取预产期、胎次、体况相近,健康状况良好的长白×大约克母猪32头,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复1头母猪,对照组、试验组1、试验组2和试验组3分别饲喂基础日粮(含赖氨酸0.93%、缬氨酸0.84%)、基础日粮+0.10%缬氨酸、基础日粮+0.25%缬氨酸和基础日粮+0.40%缬氨酸.试验期从妊娠107 d到仔猪21日龄断奶结束.结果表明:第1天和第14天,添加缬氨酸极显著提高了母猪乳中乳脂、乳蛋白、总固形物和非脂固形物的含量(P<0.01),极显著降低了乳糖的含量(P<0.01),其中试验组2效果最好;母猪日粮中添加缬氨酸提高了仔猪断奶窝重和断奶窝增重,其中试验组2的这2项指标分别比对照组提高了14.92%(P<0.05)和22.17%(P<0.05),效果最好;添加缬氨酸对母猪泌乳1～5 d、6～10 d、11～15 d、16～21 d以及全期的采食量、泌乳期背膘厚、断奶后至冉发情的间隔天数无显著影响(P>0.05).因此,母猪日粮中添加缬氨酸町促进泌乳,改善乳品质,从而提高哺乳仔猪的生长性能.在本试验条件下,使仔猪获得最大断奶窝重和断奶窝增重的母猪开粮缬氨酸含量为1.09%.     

天蚕素类抗菌肽抗茵性能测定及其性质研究

利用天蚕素类抗茵肽产品(有效成分为10%)检测其抗茵性能及各项抗茵性质,为今后将其应用于饲料工业打下基础.结果表明:该产品对于大肠杆茵、沙门氏茵、金黄色葡萄球菌的抑茵圈分别为11mm、10mL、14.5mm,三者最小抑茵浓度(MIC)分别为4500ug/mL、3500μg/mL、3500μg/mL,此外,该产品耐热性和耐酸性效果较佳,在100℃水浴15min后或pH值为1.0仍表现出对金黄色葡萄球菌的抗性.据此试验,推荐其在试验动物日粮中添加量为3500μg/mL.     

低钙磷饲粮中添加耐热植酸酶对黄羽肉鸡生产性能和养分利用率的影响

为确认经基因工程改造而以酵母发酵生产的植酸酶添加在饲粮中对肉鸡生产性能和养分利用率的影响,本文试验开展了黄羽肉仔鸡的饲养试验和代谢试验.配制3种等蛋白质等能量等钙磷比的玉米-豆粕型试验饲粮(20.5%、12.15 MJ/kg和1.25),其中正对照饲粮含钙0.95%和磷0.76%,负对照饲粮含钙0.61%和磷0.50%,植酸酶组饲粮为在负对照饲粮基础上添加植酸酶(5000 U/g)的饲粮(添加量100 g/t).在饲养试验中,540只2日龄粤黄雏鸡随机分为3个处理(每个处理3个重复,每个重复60只),分别饲喂3种试验饲粮,为期4周.在饲养试验结束时分别从每组每个重复栏中选择2只接近其组平均体重的仔鸡进行屠宰,取出其胫骨测定相关指标.在代谢试验中,从饲养试验结束后的正对照组中选取45只仔鸡随机分成3组(每组3个重复,每重复5只),饥饿48 h后的3组分别自由采食3种试验料5 d,连续收集各重复鸡的排泄物7 d.分别测定试验饲粮和各排泄物烘干样的概略营养成分.试验结果表明:(1)3组间的软脚病率和死亡率差异不显著(P＞0.05),植酸酶组和正对照组的耗料量分别较负对照组提高了2%(P＜0.05)和12%(P＜0.05),增重分别较负对照组提高了5%和13%(P＜0.05),植酸酶组的耗料增重较正和负对照的均降低了3%(P＜0.05);(2)植酸酶组的脱脂胫骨灰分率、含钙率和含磷率均与正对照组的差异不显著(P＞0.05),但都显著高于负对照(P＜0.05),分剐提高了19%、23%和27%;(3)植酸酶饲粮的表观代谢能、氮存留率、钙表观消化率和磷表现消化率均与正对照组差异不显著(P＞0.05),但分别比负对照组提高了1%、5%、29%(P＜0.05)和12%.这表明,耐热植酸酶在低钙磷饲粮中添加可提高饲粮钙、磷、氮的利用率、耗料量和饲料转化率.从而提高黄羽肉鸡的生产性能.     

饲料稻的营养价值及其在畜禽生产中的应用

作者综述了饲料稻的不同部分稻谷、糙米、稻秆和谷壳的营养成分及可消化性,以及饲料稻在猪、家禽和牛日粮中的应用研究进展,为进一步开发饲料稻在奶牛日粮中的应用提供参考。     

冷环境中解偶联蛋白对动物体温的调节作用

解偶联蛋白属线粒体内膜载体蛋白,存在动物体的棕色脂肪组织（brown adipose tissue,BAT）、白色脂肪组织（white adipose tissue,WAT）、骨胳肌以及各种器官中。这些组织器官是哺乳动物及禽类非颤抖产热（NST）及其它产热作用的主要点位,对动物的体温维持和能量平衡调节起重要作用。     

壳聚糖的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

壳聚糖(chitosan)是甲壳素脱乙酰基后的产物,是天然多糖中唯一的碱性多糖,其自然资源丰富、安全无毒、不产生耐药性、生产成本低,具有改善动物生长性能、增强机体免疫力、调节脂肪代谢、抗菌抑菌和抗氧化等多种生物学功能,被认为是具有广泛开发前景的绿色添加剂。本文就壳聚糖生物学特性、生理功能及其在畜禽生产中的应用现状进行综述,以期为其在畜禽生产中的应用提供参考依据。     

复方中草药添加剂对热应激下奶牛生产性能、生理和生化指标的影响研究

试验按产奶量、胎次、泌乳时间和体况评分相近的原则选取40头健康荷斯坦奶牛,随机分为对照组、试验Ⅰ组（中草药）、试验Ⅱ组（中草药＋缓冲剂）、试验Ⅲ组（中草药＋益生菌）和试验Ⅳ组（中草药＋γ-氨基丁酸）,测定热应激期生产性能、生理和血液生化指标的变化,探讨复方中草药添加剂对奶牛热应激的影响及其机理。试验结果显示：（1）平均产奶量,Ⅳ组〉Ⅲ组〉Ⅰ组〉Ⅱ组〉对照组,其中Ⅳ组和Ⅲ组分别比对照组提高1．28kg／d和1．25kg／d（P〈0．05）;（2）各组间乳成分无明显变化;（3）生理指标方面,试验各组直肠温度和呼吸频率均略低于对照组（P〉0．05）;（4）试验各组三碘甲腺原氨酸（T3）浓度均高于对照组,其中试验Ⅱ组比对照组高37．33％（P〈0．05）;甲状腺素（T4）浓度,除试验Ⅲ组有所降低外,Ⅱ组和Ⅰ组均比对照组高（P〉0．05）;试验组皮质醇（Cot）、促肾上腺皮质激素（ACTH）和白细胞介素-2（IL-2）均略低于对照组;血清中肌酸激酶（CK）、碱性磷酸酶（ALP）和谷草转氨酶（AST）含量均低于对照组,其中试验Ⅲ组AST含量比对照组低21．34％（P〈0．05）;谷丙转氨酶（ALT）含量均高于对照组。由此可见,复方中草药添加剂具有缓解奶牛热应激症状、改善机体代谢、调节内分泌和免疫水平的作用;就提高生产性能而言,以中草药＋益生菌和中草药＋γ-氨基丁酸两组配方的效果最佳。