仙桃市水禽产业发展情况调查

从对湖北仙桃市的水禽产业调查入手,探讨了仙桃水禽产业发展中的现状与问题,并提出建议。调查结果显示仙桃水禽产业发展呈现以下趋势:水禽养殖数量总体上逐年递增,但稳定性较差;水禽生产模式地域性特征明显,形成了独特的地理分布特色;水禽产业化发展基础好,饲养管理技术能力突出,养殖户效益明显。在此基础上,对仙桃市在水禽产业化中存在的问题进行分析,并提出相应对策。研究结论对整个江汉平原区的水禽产业亦有借鉴意义。     

中国粮食问题辩识与发展趋势探析

针对我国粮食问题及其根源，作出了不在粮食生产者及系统本身，粮食真正出问题不在现在而在将来两个基本判断。在分析了当前粮食发展中的区域自保、生产区位转移、生产者的决策重点、产业化一体化经营、农场化规模经营五大趋势以后，指出了对待粮食问题应采取的态度。     

农户水禽养殖新技术采用意愿的影响因素分析

探索农户水禽养殖新技术采用意愿的影响因素,对促进养殖新技术推广应用,发展健康高效的水禽产业具有重要意义。基于8省(市)水禽养殖户的微观调研数据,采用二元Probit模型,分析农户水禽养殖新技术的采用意愿,探讨农户采用养殖技术意愿的影响因素。结果表明,农户采用养殖新技术的意愿普遍较高,83%的受访农户表示愿意采用养殖新技术。年龄、养殖场规模、新技术风险程度的主观判断、掌握新技术难易程度的主观判断、距农业推广机构的距离对农户采用新技术意愿有负向影响,受教育程度、养殖年限、是否参加过技术培训、是否得到国家政策扶持、是否获得贷款对农户采用新技术意愿有正向影响。在此基础上提出了加强基础教育建设,在水禽产业中设立进入和退出门槛,鼓励养殖户持续经营;加大养殖新技术的宣传和培训力度,完善技术指导和技术服务体制;加大对水禽产业的扶持力度,创建完善的农村信贷服务等具体措施。     

世界粮食危机对中国粮食安全的启示

通过对世界粮食危机的表现、原因以及中国粮食安全现状的分析,探讨了世界粮食危机对中国粮食安全的启示,并在发现中国粮食安全隐患的基础上提出全面防范中国粮食危机的建议。     

基于节能减排的水禽养殖模式选择问题探讨

我国传统的大水面放养,逐水而居的水禽养殖模式,不仅会给水资源环境造成严重的污染和破坏,同时也使水禽产业自身的发展受到水资源承载力、食品安全、环境保护的压力和约束.据此,推进水禽旱养技术、实现规模化集约化经营,并辅之于较为适宜的经营组织模式,成为水禽产业发展的必然.本文介绍了水禽产业当前存在的几种主要养殖模式及其对资源环境的影响,并提出了建设符合节能减排和资源环境保护要求的水禽产业发展模式的原则,以期推进水禽产业的可持续发展.     

农区畜牧业经营形式演替及选择

农区畜牧业主要表现为家庭小规模分散性，兼业性经营，家庭专业化经营、家庭企业化经营、家族联合经营及公司加农户经营５种形式，这些经营形式并非一成不变，而是依据对市场环境的适应性及对农业生产自然条件的依赖性，表现出循序渐进的阶段性等演替特征，最终受市场经济影响，进行分化和生产要素重组，据此，对其经营形式进行选择，将有助于农区牧业实现企业化，现代化经营。     

消费者对安全认证肉鸭产品购买意愿及其影响因素的实证分析

以全国13省(市、区)305个消费者调研数据为基础,运用Logistic模型对消费者购买安全认证肉鸭产品的意愿及其影响因素进行计量分析。结果表明:消费者购买安全认证肉鸭产品受到多种因素的影响,其中,受教育程度、家庭成员数量、是否为家庭主要食品购买者、肉鸭产品质量安全关心程度、市场上安全认证肉鸭产品种类、安全认证肉鸭产品销售渠道、卫生、产地和品牌认可度、能承受的价格及人患H7N9禽流感事件出现后关注肉鸭产品的安全问题等因素的影响都较显著且方向有所差异。受教育程度、产地和品牌认可度、人患H7N9禽流感事件出现后关注肉鸭产品的安全问题等影响因素在统计显著性水平10%上是显著的;家庭成员个数、是否为家庭主要食品购买者、能承受的价格、市场上安全认证肉鸭产品种类等影响因素在统计显著性水平5%上是显著的;而消费者对肉鸭产品质量安全关心程度、安全认证肉鸭产品销售渠道、卫生等影响因素在统计显著性水平1%上是较显著的。据此,揭示出以下政策启示:细分安全认证肉鸭产品市场;最大程度减少信息不对称问题;政府与市场应用并重;优化消费环境;提高安全认证肉鸭产品在市场上的竞争力。     

我国水禽产业农民专业合作社发展模式的研究

文章基于我国水禽产业农民专业合作社发展的现状,调查总结水禽产业合作社发展的模式和特点.结果显示:我国水禽产业农民合作社存在“龙头企业+合作社+养殖户”、“龙头企业+经销大户十养殖户”、“龙头企业+养殖户”3种基本的合作社模式;水禽产业专业合作社的发展对推动我国水禽产业化大发展和促进农民增收起到了积极的作用;水禽产业专业合作社终将成为产业化链环中一个独立的单元而将更多的养殖户和市场连接起来;我国水禽产业合作社的区域性特征将越来越明显.     

我国粮食安全政策的变迁与路径选择

在我国粮食安全政策以政府为主导的市场趋向强制性变迁和以调整利益关系、保护农民利益为核心的渐进性变迁中,粮食安全政策变迁所面临的农业资源与环境约束日益凸现;坚持粮食生产与流通市场化路径、强化粮食生产资源与环境保护、提高粮食综合生产能力、保护农民生产粮食积极性、完善粮食安全的政策与法制建设和粮食安全机制建设、节约粮食安全成本,是深化我国农业多重转型中粮食安全政策变迁的路径选择.