自发气调包装和乙烯吸收剂对‘玉露香’梨果实品质及耐贮性的影响

【目的】研究不同厚度的保鲜袋自发气调包装和乙烯吸收剂对‘玉露香’梨采后生理和贮藏品质的影响,为生产应用提供技术参考。【方法】分别将商业成熟的‘玉露香’梨采用0.02 mm PE袋、0.02 mm PE袋+乙烯吸收剂、0.03 mm PE袋、0.03 mm PE袋+乙烯吸收剂、0.04 mm PE袋和0.04 mm PE袋+乙烯吸收剂扎口处理形成自发气调环境,于温度(0±0.5)℃、相对湿度90%～95%条件下贮藏,并以0.02 mm PE袋不扎口为对照处理。定期监测不同包装袋内O2、CO2和乙烯浓度,在‘玉露香’梨冷藏150 d和210 d时测定各处理果实叶绿素荧光参数、叶绿素含量、果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸、货架期呼吸强度和乙烯释放量等理化指标,并调查果心褐变情况。【结果】采用扎口处理的不同厚度保鲜袋内气体成分在第35天时达到平衡,气调能力水平由高到低依次为0.04 mm PE袋0.03 mm PE袋0.02 mm PE袋,CO2浓度最高可达到3.2%,最低为0.9%。与其他厚度保鲜袋相比,采用0.03 mm PE袋包装进行自发气调处理能够抑制果皮叶绿素含量、Fm、Fv和Fv/Fm的下降,果实硬度与对照无显著差异,但果心褐变指数显著高于对照,可溶性固形物含量显著低于对照。【结论】0.03 mm PE袋的自发气调可使环境维持在O2为18.7%～19.5%、CO2为1.2%～1.5%时有效保持‘玉露香’梨果实果面绿色,但降低了果实可滴定酸、维生素C等内在品质,同时增加了果心褐变程度。乙烯吸收剂对保绿效果不明显,因此,需要自发气调结合1-MCP处理,从而既达到保绿效果,又能有效维持果实内在品质的目标。     

浅谈猪链球菌病的诊治

近几年,国家出台了一系列关于生猪养殖的惠农政策,极大地调动了广大生猪养殖户的积极性,生猪饲养量逐渐增加.但是,由于一些新饲养户在饲养技术和管理水平上的经验不足,致使一些猪病频频发生,给广大生猪饲养户造成了严重的经济损失.猪的链球菌病也是最为常见的猪病之一,笔者根据该病特点,将如何做好防治工作总结如下.     

农业院校中高等数学教学的艺术性因素探讨

高等数学是农业院校的一门主要基础课程。许多学生在学习高等数学时学习信心和学习兴趣不足,但他们可塑性强,需要教师在关心呵护的同时,把课讲得生动、形象。结合教学实践和学生实际情况,在沿用传统教法精髓的同时,加入一些艺术性技巧——发掘数学美、讲究课堂教学艺术、导演课堂,以提高学生的学习兴趣及教学质量。     

瘦蛋白受体基因及其在优质家禽育种中的应用

随着近年来人们生活水平的提高,肥胖患者越来越多,而且肥胖与Ⅱ型糖尿病、高血压、高血脂以及某些癌症密切相关。肥胖的发生与遗传、环境两大因素有关。通过大量的研究,人们已经确定了5个与肥胖表型有关的基因：obese基因、fat基因、tubby基因、diabetes基因和agouti yellow基因,其中对于obese基因的研究比较深入。obese基因即“瘦蛋白”基因,简写ob基因,人们试图利用它来预防和控制肥胖病症的发生。在家畜方面,动物遗传育种学家们也正试图利用ob基因的表达产物-“瘦蛋白”（leptin）可以降低脂肪含量这一特性,来提高家畜（如猪）的瘦肉率。     

肉仔鸡养殖要点

1 全进全出 所谓“全进全出”就是同一养殖小区内饲养同一日龄鸡,采用统一的饲料,统一的免疫程序和管理措施,并且在2～3d内全部出栏。出场后对整体环境实行彻底清洗、消毒。这样可以避免不同日龄鸡群的交叉感染,从而保证了安全生产。实践证明,采用全进全出饲养制度可明显提高成活率。     

皖南花猪部分血液生化指标的发育性变化及性别差异

为了研究皖南花猪生长发育与脂肪沉积的关系,试验测定了0、30、45、90、180日龄皖南花猪12项血清生化指标.结果显示:血糖(GUL),血脂:总胆固醇(TC).甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、游离脂肪酸(FFA),血清中生物活性物质:脂联素(ADP)、瘦素(Leptin)和血清免疫球蛋白lgG、lgA、lgM等指标在不同日龄间差异极显著(P<0.01)或显著(P<0.05);相同日龄雌、雄性别猪群间血清生化指标有一定差异,尤其在90和180日龄间差异明显.结果表明:皖南花猪血液生化指标的变化与其生长发育相一致,并存在一定的性别差异.     

我国水禽食品质量安全现状及安全防控措施

以水禽产品的各项检测结果为依据分析我国水禽产品质量安全状况。结果表明,我国水禽产品安全质量状况正在逐年好转。在明确我国水禽产品质量状况的基础上分析了引起水禽产品质量变化的主要影响因素,并制定了相应的安全防控措施,为我国水禽产业安全高效地发展提供了技术支持。     

乡村振兴战略下大学生创新创业实现路径研究北大核心

大学生拥有较强的学习能力、思辨能力、创新能力,是具备创新、创业双重特征的劳动力.在"大众创业,万众创新"热潮中,越来越多大学生加入返乡创业就业大军中,一方面实现自我价值追求,另一方面为乡村建设提供智慧力量,有效推进乡村全面振兴.但当前我国大学生的整体创业思维、创业环境与实际创业需求不太匹配,特别是乡村地区的创业环境建设水平总体较低,要解决乡村建设人才匮乏、发展定势等问题,还需围绕乡村振兴积极探索大学生创新创业的实现路径.     

如何改革农机培训工作

现阶段，农机培训工作存在着生源组织难，教与学纽带薄弱；现有教师队伍很难适应农机发展新形势：教学内容难以满足农民需求，教学经费不足等难题。在此情况下，如何加强农机培训工作呢?本文围绕着此问题，提出一些见解仅供参考。