蔬菜废弃有机物无害化处理及再利用技术研究

以丝瓜藤为腐熟原料,通过添加EM菌剂和秸秆腐熟剂进行腐熟试验,研究腐熟剂处理后腐熟物的无害化处理以及肥料化再利用技术。结果表明:腐熟剂处理后的废弃有机物表观性状、温度、pH值可达到无害化处理的标准;还田后可提高土壤肥力和改善土壤结构,为废弃物的资源转化提供了有效途径。     

马铃薯的品质分析及利用评价

为筛选不同用途的马铃薯品种,对贵州两个主产区的同地块、同生长期的29个马铃薯样品进行物理和化学品质分析。结果表明:不同产区和不同品种的马铃薯在物理感官特性和化学成分上存在显著差异。其中,适宜作菜用的马铃薯主要有费乌瑞它(威宁)、波选4号和全紫马铃薯2号等;适宜作薯片和薯条加工的马铃薯主要有大西洋和高原红等;适宜作为淀粉加工的马铃薯主要有合作88(四格)和洋人洋等。     

注水白条鸡的检查方法

有的从业者通过向白条鸡胸肌和两股内侧肌注水,增加鸡肉重量,谋取不义之财,坑害消费者。近年来经检的28320余只白条鸡中共发现注水的337只,占11.9%。查问得知,每只白条鸡可注水约0.1~0.25公斤。现将具体检查方法介绍如下。     

果胶酶对山楂酒澄清的研究

果胶酶对山楂酒有明显的澄清作用，黑曲霉果胶酶澄清山楂酒作用的最佳条件的温度为５０℃，ｐＨ值为４．０，加酶量为３‰，金属离子Ｆｅ＾３＋、Ｃｕ＾２＋、Ｚｎ＾２＋存在时，会明显抑制果胶酶的活性。在发酵前加酶比发酵后加酶的澄清效果好。     

上海市鲜食玉米生产现状与发展对策

通过对上海鲜食玉米生产现状及形势的深入分析,指出当前影响生产的主要问题,同时提出了上海鲜食玉米生产实现产业化的对策和发展思路。     

加快农结构调整,培植主导产业——关于杜尔伯特县农业结构调整的调查

如何培植具有特色的主导产业是当前解决三农问题,加快农业结构调整,促进农民增收的关键所在. 1杜尔伯特县农业结构调整的现状 杜尔伯特县是黑龙江省唯一的少数民族自治县,全县农村有15.4万人,农业部门紧紧围绕部门实际,按照区域化布局,产业化经营,标准化生产要求,积极进行农业结构调整,全县加快种植业结构调整步伐,粮、经、饲作物种植面积比例分别为2:3:5,特色作物,订单作物和饲料作物获得了大丰收,加快了农民增收进程,2005年全农业、畜牧业二大产业总产值占农业(农村牧渔)产值的比重为91.6%,其中畜牧业产值占支柱产业总产值的57.7%,农民人均收入达2970元,比上年增11.3%,总体看,杜尔伯特县农业结构调整中存在以下特点:     

加快农业结构调整，培植主导产业——关于杜尔伯特县农业结构调整的调查

如何培植具有特色的主导产业是当前解决三农问题，加快农业结构调整，促进农民增收的关键所在。 1杜尔伯特县农业结构调整的现状 杜尔伯特县是黑龙江省唯一的少数民族自治县，全县农村有15．4万人，农业部门紧紧围绕部门实际，按照区域化布局，产业化经营，标准化生产要求，积极进行农业结构调整，全县加快种植业结构调整步伐，粮、经、饲作物种植面积比例分别为2：3：5，特色作物，订单作物和饲料作物获得了大丰收，加快了农民增收进程。     

原生质体诱变提高米曲霉产纤维素酶活力的研究

利用紫外线对米曲霉原生质体进行诱变，获得1株高产纤维素酶的3号突变株，其纤维素酶活较出发株提高了2.49倍，同时研究表明，无机盐MgSO4和（NH4）2SO4对3号菌株产纤维素酶有促进作用     

一株从片烟中分离的纤维素酶产生菌B.Pumilus培养条件优化研究

[目的]优化短小芽孢杆菌(B.Pumilus)菌株TX3产纤维素酶条件,为其降解片烟中所含纤维素提供理论依据.[方法]应用单因子试验考察碳源种类、烟梗粉末添加量、硫酸铵浓度和pH对菌株TX3发酵产纤维素酶的影响,在此基础上选取烟梗粉末添加量、硫酸铵浓度、pH作为显著因子,采用响应面分析法对此3种显著因子进行优化和分析.[结果]菌株TX3最适产酶条件为发酵初始pH6.93,烟梗粉末添加量1.24％,硫酸铵浓度0.35％,以此条件进行摇瓶发酵72 h,其纤维素酶活力达到9.91 U/ml,比优化前高了31.4％.[结论]烟梗粉末添加量、硫酸铵浓度、pH对菌株TX3产纤维素酶单个及交互影响均显著.     

国营农场办沼气座谈会在上海举行

今年7月7日至11日,农牧渔业部农垦局、能环局和中国沼气协会联合在上海召开了国营农场办沼气现场考察座谈会。参加会议的有14个省、市和计划单列农垦系统、科研、院校和新闻单位的代表共60多人。中国沼协副理事长崔璇、部农垦局副局长刘连馥、能环局副局长屠嘉琪等领导同志到会并