蜂蜜的抑菌作用及机理研究进展

文章对蜂蜜中所含的抑菌物质、抑菌作用及机理的相关研究情况进行了概述,为蜂蜜产品的广泛应用和深入研究提供科学基础。     

贵州省蜜粉源植物的开发利用

贵州省立足于良好的自然条件和资源优势,将蜂产业作为特色养殖产业和扶贫攻坚的重要抓手。蜜粉源植物作为养蜂产业的物质基础,不仅可以提高经济收益,还可用于环境绿化,丰富植物多样性,是经济发展与生态发展的完美结合。蜜粉源植物的分布情况和开花泌蜜规律对蜜蜂具有很大的影响,也是蜂产业发展的关键。拟对贵州省蜜粉源植物种质资源的种类、特点、分布、开花泌蜜规律及开发应用现状进行综述,并对其开发利用前景提供建议,以期为贵州省蜜粉源植物种质资源的合理开发研究和蜂产业的科学发展提供理论借鉴。     

中华蜜蜂授粉对猕猴桃产量和品质的影响

【目的】明确中华蜜蜂(简称“中蜂”)授粉对猕猴桃产量、经济效益、采收品质及贮藏性的影响,为强化中蜂授粉的产业功能和实现猕猴桃优质高产提供理论依据。【方法】以贵长猕猴桃为研究对象,分别设中蜂授粉、人工授粉和自然授粉3个处理,测定不同授粉方式下猕猴桃的坐果指标、产量因子、采收品质和贮藏期间的品质变化,估算其经济效益。【结果】与自然授粉和人工授粉相比,中蜂授粉后猕猴桃单株坐果率显著增加(P<0.05,下同),畸形果率明显降低,单株坐果率分别提高70.61%和8.94%(绝对值),畸形果率分别降低7.06%和1.19%(绝对值);果实纵横径、商品果率、单果质量、单株产量、面积产量和产值均显著增加,单株产量高达26.67 kg,较自然授粉和人工授粉分别增产233.38%和27.00%,面积产量高达20.00 t/ha,产值达24.00万元/ha,除去成本后效益达20.95万元/ha,较自然授粉和人工授粉分别增收16.75万和8.30万元/ha;采收时果实硬度显著降低,可溶性固形物、可溶性糖和维生素C含量显著增加;此外,中蜂授粉可降低贮藏期的果实腐烂率,贮藏45 d后中蜂授粉的果实腐烂率为73.67%,显著低于自然授粉(96.67%)和人工授粉(89.00%),减缓果实硬度下降及可溶性固形物、可溶性糖、有机酸和维生素C的消耗。【结论】相较于自然授粉和人工授粉,中蜂授粉有助于提高猕猴桃产量和经济效益,改善果实的采收和贮藏品质,可作为一种增产增收、提质增效的授粉方式推广应用于猕猴桃产业。     

拉伸膜裹包青贮技术研究进展

拉伸膜裹包青贮是指将收割好的新鲜牧草经捆包机高密度打捆,然后采用专业的拉伸膜进行缠绕裹包,在发酵所需的厌氧环境下形成的优质草料,是一种先进的青贮调制工艺。本文对裹包青贮在国内外的研究进展进行了综述,总结了影响裹包青贮的主要因素,分析了其在我国的应用和推广前景,并对裹包青贮研究中存在的问题提出了建议,以期为我国拉伸膜裹包青贮的进一步发展提供借鉴和参考。     

思南黄牛体重和体尺性状的GWAS分析

实验旨在利用全基因组关联分析(GWAS)研究思南黄牛的体重和体尺性状的候选基因及分子标记.选取112头思南黄牛、17头西门塔尔牛以及19头本地杂交牛共计148个个体的外周血样本进行DNA测序.将所有样本检测SNP变异,质控后得到441548个高质量SNP位点.基于SNP位点进行主成分分析、Structure分析和系统发...     

蜂蜜中挥发性化合物的研究进展

蜂蜜中的挥发性化合物是一类重要的物质,包括醇类、芳香族类、醛类、酸类、萜烯类、酮类、烷烃类、酯类等,已作为蜂蜜中的特征物质广泛应用于蜂蜜花源和地理来源的鉴别。文中简述了挥发性化合物在蜂蜜花源和地理来源鉴别中的应用,在蜂蜜香气或风味、生物活性中的贡献,以及在储存过程中的变化规律。     

贵长猕猴桃散粉规律及花粉活力研究

猕猴桃人工授粉过程中花粉的选择与利用至关重要.以贵长猕猴桃为实验材料,测定不同花龄的花粉量和花粉活力,并研究不同保存条件对离体花粉活力的影响.结果表明,贵长猕猴桃雄花开花前1d单花药花粉量为15?222.22±832.62粒,随着开花时间延长花粉量逐渐减少,但减少的速率较慢,开花后3d,雄蕊开始脱落时单花药花粉量仍有5...     

不同亚油酸水平培养基对溶纤维丁酸弧菌脂肪酸合成的影响

为探究亚油酸对反刍动物瘤胃中溶纤维丁酸弧菌脂肪酸合成的影响，试验用不同水平亚油酸培养基进行溶纤维丁酸弧菌体外厌氧培养试验，分光光度计测定菌液D_{600 nm}值达到1.0时，在培养基中添加亚油酸，使试验1组（对照）、2、3及4组培养基亚油的浓度分别为0、2.5、5.0及7.5 mg/100 mL，培养24 h后收集菌液检测35种脂肪酸含量。结果显示，细菌代谢相关的C8：0、C11：0、C14：0、C15：0、C17：0、C17：1、C18：1（n-9） C、C18：2（n-6） C、C18：3（n-6）、C20：0、C20：2、C20：3（n-3）、C20：3（n-6）、C20：5（n-3）、C21：0、C22：0、C22：2、C22：1（n-9）及C22：6（n-3）脂肪酸随着培养基中亚油酸浓度的提高无显著变化（P>0.05）；培养基中添加亚油酸使C10：0、C12：0、C16：0、C18：0、C20：4（n-6）、C23：0、C24：1合成量显著减少（P<0.05）；而C15：1及C18：3（n-3）合成量在2.5 mg/100 mL亚油酸组显著增加（P<0.05）；C14：1在对照组中合成量最高，在添加亚油酸的试验组中，随着亚油酸含量增加而增加；C24：0在7.5 mg/100 mL亚油酸组合成量最高。综上所述，亚油酸对于溶纤维丁酸弧菌合成脂肪酸有一定影响作用，可抑制C10：0、C12：0、C16：0、C18：0、C23：0、C14：1、C20：4（n-6）等脂肪酸的合成，C15：1、C16：1、C18：3（n-3）含量增加，但超过一定量时合成量会减少。     

5株木霉菌株对鸭茅生长及营养品质的影响

在盆栽条件下,分析了5株木霉菌[3株哈茨木霉(Trichoderma harzianum)、1株长梗木霉(T.longibrachiatum)和1株里氏木霉(T.reesei)]对鸭茅(Dactylis glomerata)生长及其营养成分的影响,发现5株木霉菌株对鸭茅植株均有显著的促生长作用。各处理与不接种木霉菌的对照组相比,地上干重、地下干重、分蘖数及叶宽等均有所增加,各指标平均分别增加2.88 g、0.40 g、2.22、0.31 mm;株高及叶长较对照稍有降低,平均分别降低6.31、7.19 cm。从营养成分来看,5株木霉处理均能提高鸭茅植株干物质、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪及钙、磷的含量,各指标平均分别增加了8.16%、5.73%、34.48%、33.47%、38.64%、5.95%;有效降低了鸭茅植株的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的含量,平均分别降低了7.11%、8.04%。5株木霉菌株能明显提高鸭茅的营养品质,其中哈茨木霉1菌株表现最优。