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山东省八个猪种繁殖、肉质、抗病基因多态性分析 总被引:4,自引:0,他引:4
利用PCR-RFLP等技术检测了山东省8个猪种(莱芜黑猪、大蒲莲黑猪、烟台黑猪、新沂蒙黑猪、里岔黑猪、五莲黑猪、鲁烟白猪和昌潍白猪)606个样品的繁殖(FSHβ、ESR和PRLR)、肉质(Hal~n)和抗病(FUT I)性状的主要功能基因的多态性分布,结果表明:山东省猪种上述5个基因均具有丰富的多态性,特别是FSHβ、ESR和PRLR 3个影响繁殖性状有利基因的基因频率很高,是其高繁殖性能的基础.Hal~n和FUT I基因在中外猪种间有不同的分布特征,通过Hal~n和FUT I基因在中外猪种间频率的对比,初步分析了山东省各猪种受国外猪种的影响的程度,为山东省猪种遗传资源的保护和开发利用提供基础资料和科学依据. 相似文献
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大蒲莲猪与长白猪杂交商品猪肥育性能和胴体及肌肉品质研究 总被引:1,自引:0,他引:1
选择60头长白×大蒲莲猪杂种商品猪,研究其生长肥育性能、胴体品质和肉质特性。结果表明,60头试验猪35~100kg阶段平均日增重688.39g,料重比2.79。4头屠宰测定,宰前重95.25kg,胴体瘦肉率60.22%;肉质优良,肉色和大理石纹评分分别为3.45、3.33,pH为6.38,滴水损失较低为1.57%,剪切力较小为46.80N,肌内脂肪含量较高为3.78%。每100g背最长肌中氨基酸总量、鲜味氨基酸含量和必需氨基酸含量分别为22.09g、17.11g、9.14g,鲜味氨基酸占氨基酸总量的比例和必需氨基酸占氨基酸总量的比例分别为77.45%和41.35%,肌肉营养价值较高。背最长肌的棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸含量分别为24.90%、12.53%、44.58%和8.18%。 相似文献
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仔猪腹泻给养猪业造成了很大的经济损失,若能用模式动物模拟这一现象,可以更好地研究其遗传机理,以便为抗病育种提供理论依据。本研究以模式动物-小鼠为实验动物,进行大肠杆菌F4和F18毒株腹腔注射攻毒实验和细菌与小肠黏膜上皮细胞的粘附实验。结果表明:虽然攻毒后的小鼠有腹泻现象,但在体外黏附实验中未观察到细菌和小鼠小肠黏膜上皮细胞的粘附发生,说明腹腔注射攻毒条件下小鼠细菌性腹泻的发生机理不是由于细菌和小鼠小肠黏膜上皮细胞的粘附所导致的,与仔猪大肠杆菌性腹泻的发生机理不同,因而用腹腔注射攻毒小鼠来模拟仔猪细菌性腹泻是不可行的。 相似文献
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