AA鸡体内含硒量的试验

从先后饲养45d龄的3群AA鸡中各选择10羽,每羽体重约2kg,公母各半,口腔投人~(75)Seo_2 4 μci/羽,常规饲养24h,屠宰分别取其肌肉、心、肝、毛和粪便各1g,采用“ET-613自动计数~(125)I放免测量仪”测量~(75)Seo_2在鸡体内肌肉、心、肝、毛中的分布和在粪便中~(75)Seo_2的含量。按4μci/羽剂量的放射性~(75)Seo_2引入鸡体内,测量结果,经24h,在肝脏含量最多,而肌肉最少。用放射性~(75)Seo_2制剂,由4μci/羽至8μci/羽的范围内引入量,随着剂量增加所测器官放射性~(75)Seo_2无明显增加,而粪便的放射性~(75)Seo_2则随引入放射性~(75)Seo_2课题的增加而增加。     

温室黄瓜有机生态型无土栽培技术研究

通过5年多的“温室黄瓜有机生态型无土栽培技术”生产实践，初步掌握并总结出了该栽培方式的关键技术，以期为温室黄瓜的优质高产栽培提供一些技术参考。     

不同浓度凯泽沾花防治番茄灰霉病效果及安全性测定试验

凯泽为硫基苯胺类产品,具有独特的阻断病原菌呼吸作用的机制和广谱的杀菌活性,并且和甲氧基丙烯酸醋类等杀菌剂无相互抗性。为验证由巴斯夫生产的50%凯泽WG不同浓度沾花对番茄灰霉病的药效、适宜剂量及持效期,并评价对番茄的安全性,为该产品通过合理沾花处理在生产上推广使用提供科学依据特开展本试验,现将试验结果总结如下。     

鲁育杜洛克和大约克猪采食特性对其生长性能的影响

为研究采食特性对猪生长性能的影响,选择89头鲁育大约克和82头鲁育杜洛克饲养于种猪生产性能自动测定系统,实时检测试验猪的采食信息和生长性能.结果表明,采食量越多,鲁育杜洛克和大约克猪的日增质量、4月龄体质量越大,试验时间、料重比、100 kg体质量校正日龄越小,采食量正向调控猪的生长性能.采食量极显著影响鲁育杜洛克和大...     

鲁农Ⅰ号配套系商品猪胴体性能及肌肉品质研究

研究测定了鲁农Ⅰ号配套系商品猪的胴体性能及肉品质.屠宰体质量97.69 kg、胴体瘦肉率58.39%、肉色3.19、大理石纹3.38、肌内脂肪4.01%.每100 g背最长肌中氨基酸总量、鲜味氨基酸含量和必需氨基酸含量分别为22.21、17.6217和8.5550 g,鲜味氨基酸、必需氨基酸分别占总氨基酸的79.34%和38.52%.背最长肌饱和脂肪酸(SFA)含量、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量(SFA+MUFA)和不饱和脂肪酸(UFA)含量分别为40.53%、90.64%和59.31%.     

山东省地方畜禽品种资源的保护与利用研究

山东省地方畜禽品种资源丰富。有地方畜禽品种32个,已对烟台黑猪、莱芜黑猪等5个猪种、鲁西黄牛、德州驴、小尾寒羊、洼地绵羊、黑耳兔等19个畜种资源按照标准进行了主产地、分布区域、群体规模的描述。采集耳组织、血细胞样本800余个,并对这些样本进行了DNA提取和基因组学的分析,初步建立了山东地方家畜遗传资源库。利用地方良种历经10余年已经培育出了鲁烟白猪新品种和鲁农Ⅰ号猪配套系。     

商品猪胴体性能肉质性状及其随体重变化规律研究

通过测定31头杂交商品猪的胴体品质和肉质特性,以分析商品猪胴体、肌肉品质随体重（92．0～95．0、95．5～98．0、99．0～101．5、107．0～109．0kg）的变化规律,为确定适宜上市屠宰体重提供依据。结果表明,商品猪在92—95kg阶段屠宰瘦肉率最高为61．17％,分别比其它3组提高4．83％（P〉0．05）、11．83％（P〈0．05）和8．84％（P〈0．05）。在107～109kg阶段屠宰肉品质优良,肌肉pH值6．07．肉色和大理石纹评分分别为3．13和3．33,肌内脂肪含量较高为3．89％,肌肉失水率较低为18．91％。在92～109kg阶段,除胴体直长、瘦肉率与体重之间呈显著的回归关系外,其它各项指标与体重间的线性相关不明显。综合分析可知,注重产肉量强调胴体瘦肉率时可选择在92～95kg阶段屠宰;注重肉品质时可选择107～109kg阶段屠宰;若二者兼顾则选择95～98kg阶段屠宰较为合适。     

鲁烟白猪高繁、抗病和肉质基因多态性研究

鲁烟白猪是利用我国优良品种烟台黑猪与国外引进的长白猪杂交育成的优质瘦肉猪新品种。本试验以鲁烟白猪为研究对象,对雌激素受体基因(ESR)、卵泡刺激素β亚基基因(FSHβ)和催乳素受体基因(PRLR)等候选基因、抗断奶仔猪腹泻和水肿病的候选基因α岩藻糖转移酶基因(FUTⅠ)和影响猪肉嫩度的候选基因钙蛋白酶抑素基因(CAST)等进行多态性检测,为探讨在鲁烟白种猪核心群中利用分子标记辅助选择(MAS)的方法进一步提高该培育猪种繁殖力、抗病力和猪肉品质打下基础。     

番茄刺皮瘿螨的测报调查方法和预测模型

番茄刺皮瘿螨是近10多年来蔬菜生产上新发生为害的害螨。为研究该螨的预警技术,分析了上海市9年的测报调查资料,利用数理统计方法筛选出影响该螨发生的关键因子,即春番茄5月下旬的有螨株率、7月上旬至9月中旬的旬平均气温、6月上旬至9月中旬的累计降雨量、累计雨日、累计日照时数等。以11月旬均有螨株率为年度定案因子,建立了数值化预测模型6个。其中,最佳模型预测的拟合正确率可达99%以上。进一步探讨了在有历史数据的条件下,仅以气象要素(与均值关系)建立预测模型、简化常规测报调查的可行性。     

鲁育大约克、长白猪与大莱猪杂种后代胴体性能及肉品质研究

研究测定了大莱二元母猪与鲁育大约克、长白猪杂种后代的胴体性能、肉质性状及背最长肌氨基酸、脂肪酸含量。结果表明,大大莱猪的胴体性能较高,长大莱猪的肉品质较好。其中,大大莱猪胴体瘦肉率为58.93%,比长大莱提高10.15%(P0.05),平均背膘厚较薄,比长大莱降低20.19%;长大莱猪的屠宰率、眼肌面积、肉色、大理石纹和肌内脂肪含量较高,分别比大大莱猪提高0.88%、0.89%、3.50%、11.71%和16.84%;长大莱和大大莱猪的每100 g背最长肌氨基酸含量、脂肪酸含量差异不显著。其中,氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量、鲜味氨基酸占氨基酸总量比例、必需氨基酸占氨基酸总量比例及棕榈酸、硬脂酸、油酸和干物质含量都以长大莱猪较高,分别比大大莱猪提高1.70%、1.83%、2.03%、0.09%、0.30%、4.64%、6.50%1、.15%和0.83%。