混联式太阳能果蔬烘干机的研制

为了解决新疆地区传统果蔬干制工艺存在的问题,提高农产品加工质量,根据该地区的气候特点及农产品特点,确定了混联式太阳能果蔬烘干机的总体结构方案,完成了集热、控制和烘干等主要系统设计计算、参数设定,成功进行了葡萄烘干试验,通过葡萄烘干试验表明,比传统干燥方式缩短时间66.7%,绿级品率由低于35%提高到79.19%,该设备可提高新疆农产品的干制效率,促进该地区农业的发展。     

孟宗沟小流域综合治理途径的探讨

该从小流域水土流失的原因出发，探讨了长江源头区水土保持工作的正确指导思想，治理水土流失的方法，步骤，技术措施及综合治理与农牧业发展的关系，探索出高寒边远少数民族牧区脱贫致致富的途径，为长江上游水土流失区的综合治理提供经验和科学依据。     

试析玉米高产节本增效的配套栽培技术要点

玉米属于高产粮食作物,在饲料行业及工业领域的应用相对广泛,具有较高的利用价值。基于此,本文对玉米高产节本增效栽培进行了分析,指出了栽培技术的要点,栽培人员需要合理选择玉米品种、做好玉米的播种工作、加强玉米的田间管理及病虫害防治,这样才能够在保障玉米质量的同时,提高玉米的产量、节约玉米的生产成本,从而增强玉米的种植效益。     

适宜干燥方法提高干制枸杞品质

为缩短鲜枸杞的干制时间,获得高品质的干制枸杞,该文通过比较自然晾晒、燃煤烘干房以及太阳能干燥设备对枸杞的干燥效率的差异以及测定并分析3种干燥方式获得干果的主要功能性成分（总糖、总黄酮、多糖、甜菜碱,类胡萝卜素）含量及外观品质和出糖率的差异。试验结果表明,采用太阳能干燥设备干燥枸杞的时间最少约为26 h,功能性成分总质量分数约71.71 g/(100 g),与其他2种干燥方式相比功能性成分损失降低,干枸杞色泽更接近鲜枸杞的色泽,出糖率约为1.53%,低于其他2种干燥方式。太阳能干燥设备对于枸杞干燥具有显著的优势,应用前景广阔。     

1-MCP和壳聚糖处理保持红枣贮藏品质及其机理研究

以新疆灰枣为试材,研究纸片型1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene,1-MCP）与壳聚糖（chitosan,COS）处理在（0±1）℃条件下对灰枣品质及相关酶活性的影响。结果表明：至贮藏90 d时,与对照（CK）相比,1-MCP＋COS的腐烂率、失质量率分别降低53.4%、51.2%,可溶性固形物（total soluble solid, TSS）含量高出18.6%。抗氧化酶系统中的超氧化物歧化酶（superoxide dismutase, SOD）峰值水平提高58.2%,过氧化氢酶（catalase, CAT）峰值高出34.8%;贮藏结束时过氧化物酶（peroxidase, POD）活性是CK的1.98倍,抗坏血酸过氧化物酶（ascorbate peroxidase, APX）活性高出51.7%,差异显著（P＜0.05）。1-MCP、COS及1-MCP+COS处理均可不同程度地降低果实腐烂率、失质量率,保持较高的果实硬度和TSS含量,推迟呼吸高峰和乙烯释放速率高峰的到来并抑制丙二醛（malondialdehyde, MDA）的积累,抑制脂氧合酶（lipoxygenase, LOX）和多酚氧化酶（polyphenol oxidase, PPO）活性,显著提高抗氧化酶系统活性。其中1.50 μL/L纸片型1-MCP与1% COS复合处理对保持果实贮藏品质、延缓果实衰老、延长货架期最有利。     

探索废醪分离的方法和设备

<正> 在酒精生产中,每天要排放大量高浓度有机废液(废醪)。据统计,每产1吨玉米酒精将排出14吨废醪。废醪含干物质6％～8％,其中有丰富的养分和多种氨基酸,是畜禽的优良饲料。由于废醪酸性大,粘度高,国內多年没有适用的分离设备。工厂一直靠人工以大面积的糟池中捞取少量沉淀物作饲料,回收率低,劳动强度大,而且烫、溺人事故多有发生。最近,我们在科研实践     

江西省基地建设的新思路

一、以新的思路建设基地 (一)要高起点建设基地 我们目前的农业结构特别是产品结构还不能适应沿海的消费需求.多的不优、优的不多,仍处于改善阶段.江西农业市场基础比较薄弱.表现在小规模分散经营,营销网络不健全,经营手段落后,加工、包装档次不高,品牌效应不突出等等.从国际国内方面来看,华南、中原乃至东北地区的农产品也在往沿海拓展.国际上,加入WTO以后,国外农产品首先销往的是沿海城市,进入的第一站也是沿海地区,且沿海地带今后农产品进口成本降低.因此,只有高起点,才能直面竞争,竞争取胜.     

绵羊痘的发生及防治

绵羊痘是一种热性接触性传染病,其典型的病理过程是在病羊的皮肤和粘膜上发生特异性的红斑、丘疹、水胞、脓胞和结痂等病变.