天然物饲料添加剂对肉仔鸡血液生化指标和屠宰性能的影响

目的:研究天然物饲料添加剂在日粮中替代抗生素对肉仔鸡血液生理生化指标的影响.方法:基础对照组饲喂普通日粮(Ⅰ组),抗生素对照组添加50mg/kg的杆菌肽锌(Ⅱ组),用小茴香、肉桂、干姜、甘草、山植、神曲、麦芽等天然物按比例制作成饲料添加剂,在试验组基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%(分别为Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组).结果:天然物饲料添加剂降低了肉鸡血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、尿素氮、尿酸、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白以及肝脂和腹脂的沉积,提高了血清高密度脂蛋白和屠宰率.结论:天然物添加剂不存在肝肾毒性,并改善肉鸡体内的脂肪代谢和蛋白质合成,改善胴体品质.该天然物添加剂组方在肉鸡饲料中的适宜添加量为1.5%.     

不同日龄北京油鸡胸肌中长链脂肪酸的变化规律研究

为研究相同饲养条件下的北京油鸡胸肌中长链脂肪酸随日龄的变化规律,试验运用气相色谱-质谱联用的靶向代谢组学方法,分别在150、300和450日龄对北京油鸡胸肌中长链脂肪酸含量进行检测。结果显示：北京油鸡胸肌共鉴定到33种中长链脂肪酸,其组成不随日龄而变化;北京油鸡胸肌各脂肪酸分类在450日龄的绝对含量极显著高于150和300日龄（P<0.01）,但其相对比例在不同日龄间未发现显著差异（P>0.05）;北京油鸡胸肌n-6/n-3PUFAs及PUFAs/SFAs等指标分别在（17.06～17.99）∶1和77.20%～80.95%范围内,其不受日龄影响,表现出相对的稳定性。结果表明日龄对北京油鸡胸肌脂肪酸分类的绝对含量影响程度高于其对相对比例的影响,且主要体现在300～450日龄饲养阶段上。     

禁食时间对3周龄肉用仔鸡消化道内容物及其排空率变化的影响

鸡饲料营养物质生物学效价多数是以体重１８ｋｇ以上成年来航公鸡为试验动物而得到的,鸡只的代谢较为稳定。而肉用仔鸡生长迅速,代谢旺盛,在２个月的生长期内体重可达２ｋｇ左右。因而成年公鸡所得到的数据是否适用于肉用仔鸡,有待于进一步探讨。用代谢试验等方法测定饲料营养物质生物学效价时,应考虑到消化道中食糜排空的时间;禁食时间太短,排空不完全,影响试验结果,禁食时间过长,对鸡本身是一个不利应激,影响鸡正常生理状态,亦影响结果。以往禁食时间的选择存在较大差异,从１２小时（杨诗兴,１９８３）〔１〕,２４小时（…     

露地青椒、玉米、豆角套种栽培技术

青椒是一种喜光怕暴晒，喜水怕涝作物，单一种植青椒效果不好：有时遇到阴雨连绵或者久日高强光的直射，就会导致病虫害严重发生，遇到大灾之年就会造成大面积死亡，甚至绝收，如果利用玉米、豆角间套种技术，就会避免病虫害，收效良好。１ 选地 选择有一定坡度、土壤质地疏松、排洪良好，雨后不积水的地块。２ 育苗 育椒要选择抗病、高产、耐肥品种，用５５℃温水烫种３０分钟，然后浸泡１２～２４小时，搓洗干净，捞出后凉干种子表皮水份，放在２８～３０℃条件下催芽，每天要用温水过滤一次，将催好芽的种于播在苗盘内，在长到两片真叶时…     

气调贮藏对白玉枇杷保鲜效果的影响

对天津蓟县磨盘柿进行冷藏保鲜效果试验.结果表明,在(0±0.5)℃低温条件下,柿果贮藏30天时出现一个小的呼吸高峰值;在贮藏80天内,乙烯生成速率始终呈缓慢上升趋势,而硬度随时间推移呈线性下降.贮藏初期,柿果中可溶性单宁含量急剧下降,贮到66天时其含量已降到0.02%,低于果实的涩味阈值.维生素C含量在贮藏初期20天内明显上升达到高峰值,以后总趋势呈逐渐降低.试验同时发现,在20℃条件下磨盘柿具有典型的呼吸跃变现象.     

秸秆覆盖对鸡舍氨气排放和环境恶臭影响效果研究

本研究观察了利用秸秆覆盖对鸡舍氨气排放以及舍内环境恶臭影响效果.包括2个试验:试验一为实验室模拟,试验二为鸡舍现场测试.试验一分为11个组,鸡粪为对照组,另外分别选取不同类型秸秆材料覆盖鸡粪表面作为处理组,定期测定鸡粪氨气质量浓度,连续6d.结果表明,采用秸秆材料覆盖后各组氨气质量浓度均显著下降(P<0.05),尤其在覆盖初期.从全程来看,经过覆盖后氨气质量浓度始终保持在26mg/m3以下的组为麦秸末组,其次为玉米秸秆末组等.试验二选择在两栋建筑类型一致的肉鸡舍进行,网上平养,每舍3900只9日龄肉鸡.试验鸡舍网下地面采用不清粪、每两天覆盖一薄层玉米秸秆方式,而对照组鸡舍采用每两天清一次粪、不覆盖方式,试验开始两舍环境温度保持在33～35℃,之后连续对比测定环境指标9 d.结果表明,单独秸秆覆盖第1～4天试验鸡舍NH3和CO2质量浓度总体趋势低于对照组鸡舍(P>0.05);第5天开始利用秸秆覆盖并且辅助喷洒微生态茵液,试验组鸡舍NH3和CO2质量浓度与对照组鸡舍相比差异仍不显著(P>0.05),但均低于国家规定的26mg/m3标准.说明现场采用秸秆覆盖鸡粪方式来减少鸡舍氨气排放和环境影响效果,还受到多种因素的影响有待今后进一步深入研究.     

北京油鸡羽速基因分子检测及其对生产性能的影响

通过对北京油鸡雏鸡进行羽速表型判定,并与ev21基因插入位点分子检测结果比对,二者之间一致性达到99%,证实羽速基因在北京油鸡群体中属于性连锁基因,具备建立自别雌雄配套系的遗传基础.对不同羽速类型北京油鸡母鸡生产性能分析发现,不同羽型油鸡母鸡8-22周双周末体重差异不显著(P>0.05),42～44周龄总产蛋数以及相同...     

北方地区文昌鸡生产性能研究

文昌鸡是产于我国海南省文昌市的一个优秀地方鸡种,长期适应于南方热带亚热带气候环境[1,2]。受地理、生物、气候以及人工选择的综合影响,目前文昌鸡养殖主要集中在以海南地区为主的南方地区。随着优质黄羽肉鸡的发展,地方品种的推广养殖范围越来越广泛,南北区域间     

肥育后期喂高蛋白/低碳水化合物日粮对猪肉品质的影响

研究通过喂给高蛋白低碳水化合物 (HIPRO)日粮降低猪肉中糖原含量以提高猪肉品质。选用平均体重在92 kg的 4 8头去势公猪 ,采用 5× 2设计 (每个重复 4或 5头 )。预试期喂对照日粮 (粗蛋白质 13.1% ) ,试验期即宰前(0、2、4、7、14 d)喂给 HIPRO日粮。 HIPRO日粮为 97%的压榨大豆 ,含粗蛋白质 35 .9%。试验期间记录所有公猪的日采食量和周末体重。测定其血液葡萄糖水平 ,宰后 4 5 min、3h、2 4 h背最长肌的 p H、温度和电阻值 ,背最长肌的糖酵解能 ,色度 L* a* b* 值 ,肉色评分值 ,坚硬度 ,大理石花纹 ,系水力性状 (滴水损失 ,失水率 ,烹调损失 )和剪切力。随着饲喂HIPRO日粮时间的延长日增重持续降低 (P<0 .0 5 )。喂给HIPRO第 1周时日采食量下降 ,第二周又恢复到喂对照日粮时的水平 ,但由于日增重的继续降低 ,导致饲料效率降低。喂给 HIPRO日粮的血糖水平和糖降解并没有降低 (P>0 .0 5 ) ,因此各处理间肌肉 p H的下降速度及最终 p H没有差异。同样各个试验日粮对所测定的肉品质没有显著影响 (P>0 .0 5 )。屠宰前一段时间喂给去势公猪 HIPRO日粮 ,降低了采食量、增重率、饲料转化率 ,并且不能有效降低糖酵解 ,因而不能提高猪肉品质