自制6款香茹风味食品

一、香菇酱油干香菇100克（或鲜香菇300克），加清水1升，放入锅中，以70～80℃温度煎煮1小时，滤取香菇煎汁。在10千克优质酱油中，加入香菇煎汁600毫升，放入锅中加热，使其温度维持在90℃，保持1小时即成。香菇煎汁中含5克乌苷酸，能增强酱油鲜味和风味并提高营养价值。     

陕西省兴平市小麦产业技术的现状、存在问题及发展对策

立足陕西省兴平市小麦产业技术现状,分析小麦产业发展存在的主要问题,进而提出加强农业基础设施建设,提升农业生产能力;加强科研体系建设,推广优质高产栽培技术;依托农民专业合作社,保障粮食生产;扶持龙头企业发展,带动产业化发展等是目前兴平市小麦产业发展的主要对策。     

博克图地区近30年积雪变化特征分析

对博克图地区近30年（1981———2010年）积雪变化特征进行分析发现,博克图年平均积雪日数为139.5 d,年平均降雪日数为83.5 d,最大积雪深度为35 cm,出现在1998年11月15日。降雪主要出现在春季、秋季和冬季,年平均月降雪日数最多为1月份,全年降雪日数在56～129 d,降雪日数以15.504 d/10 a的速度递减。     

让农机化在促进农业生产增收中发挥更大的作用

大力发展农业机械化,促进农业增收。     

桑椹发育中花青素、叶绿素含量变化及相关基因的表达分析

以新选育果叶兼用品系‘嘉陵40号’桑椹为材料,测定不同发育时期桑椹的花青素和叶绿素的含量,并分析花青素合成相关酶基因、Rubisco编码基因和脱镁叶绿酸 a加氧酶基因( PaO)的表达差异。花青素含量随着桑椹发育逐渐上升,叶绿素的含量先下降后上升。与花青素合成有关的酶基因随着桑椹发育呈现不同的表达模式, Rubisco编码基因 RBCL和 RBCS表达量逐渐降低,PaO1和 PaO2的表达量都呈先下降后逐渐上升,然后再下降的表达模式。使用ABA、乙烯利和1-MCP等试剂处理桑椹,经分析在生化上ABA和乙烯利能促进花青素合成,抑制叶绿素的合成,在基因表达上能促进花青素合成相关基因的表达,而抑制 Rubisco 编码基因的表达;1-MCP 能抑制花青素的合成,并对花青素合成基因的表达也具抑制作用。     

冬季鸡舍风门的设计与使用

冬季鸡舍换气至关重要,换气不好不仅影响鸡群的健康成长,还会影响到鸡舍湿度。鸡舍换气的要求是满足鸡群活动的最小需求量。由于较高饲养密度的鸡群对鸡舍小环境的要求高,所以要尽量提高换气量,保证鸡舍内空气新鲜。鸡舍换气更应该注重质的要求,一次好的换气既不会给鸡舍内的温度带来猛烈的变化,又会把鸡舍内的浊气带走。因此,应该充分的利用风机、风门以及压力探头,三者通力配合,才能使冷热空气混合均匀,达到预期效果。     

山东农业产业化经营的创新点与模式选择

一、基本情况 山东农业产业化经营，在经历了20世纪80年代中期到90年代初的探索起步阶段和1994年以后的全面实施阶段后，21世纪步入了创新提高阶段。“十五”时期，全省各级把农业产业化经营作为农业和农村经济工作中全局性、方向性的大事来抓，制定配套政策，加大扶持力度，农业产业化经营有了突破性发展。目前，全省已形成了多种经营类型带动、多种经济成分并举、主导产业不断壮大、组织形式不断创新、联结机制不断完善、服务领域不断拓宽的发展格局。     

不同品种桑树幼苗对镉的耐受性

【目的】了解不同品种桑树幼苗对镉的耐受性,筛选耐镉性较强的桑树品种。 【方法】以9种桑树（Morus alba.L）实生幼苗为试验材料,分别进行浓度为0 mg/kg、5 mg/kg、50 mg/kg、150 mg/kg、300 mg/kg、500 mg/kg的Cd2+处理,研究不同品种桑树在镉胁迫下的生理响应,结合隶属函数法及标准差系数权重法对9个桑树幼苗的耐镉性进行综合评价。【结果】不同桑树品种对镉的耐受性有差异;在镉胁迫阈值为5 mg/kg的镉浓度下,不同品种桑树的各生理指标除MDA和脯氨酸外均受到抑制;根据耐镉性综合值,不同品种桑树的耐镉性为桑特优2号＞ 桂桑5号=桂桑6号＞粤桑11号 ＞粤桑51号＞蛋白桑＞桂桑＞优62号＞桂桑优12号。【结论】强耐镉型品种为桑特优2号;中等耐镉型品种为桂桑5号、桂桑6号、69851和粤桑11号;镉敏感型品种为粤桑51号、蛋白桑、桂桑优12号和桂桑优62号。     

大连渤海沿海菲律宾蛤仔种群的RAPD分析

采用RAPD分子标记技术,分析了大连地区渤海沿海6个菲律宾蛤仔种群的遗传多样性及其分布。12个随机引物共扩增出104个位点,其中92个为多态位点。研究结果表明:大连渤海沿海的菲律宾蛤仔种群具有较高的遗传多样性,种群之间存在着一定数量的遗传变异。     

2000年中国饲料工业生产问题

2000年饲料工业发展概况 中国饲料工业经过1998和1999年的小幅调整之后再创新高,饲料产品产量达到7429万t;配合饲料总产量5912万t,浓缩饲料1249万t,添加剂预混合料253万t。饲料产品总产量以及配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合料分别比上年增长8％、6％、14％、13％。饲料工业生产的总体水平达到历史最高记录。 在配合饲料生产结构中,猪料产量为2149万t,占配合饲料的36％;蛋禽料1448万t,占配合饲料的24％,肉禽料1607万t,占配合饲料的27％,鱼虾料504万t,占配合饲料的9％;其它饲料216万t,占配合饲料的4％。各种配合饲料分