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从专利和文献角度分析酸豆乳研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
《国民营养计划(2017-2030年)》提到重点推广双蛋白工程,体现国家对豆类蛋白的重视。以豆乳为主要原料经乳酸菌发酵的植物性蛋白发酵食品—酸豆乳,因其全价营养、多重保健功能等而得到越来越多的关注。本文整理了2010-2017年国内外有关酸豆乳的发明专利和文献(期刊和学位论文),分析了目前酸豆乳的主要研究方向和研究内容,进一步对酸豆乳的加工工艺、发酵菌种和保健功能等研究进展进行了综述,以期为酸豆乳产品升级和开发提供科学依据,促进酸豆乳产业的快速发展。 相似文献
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为了探讨HH信号通路在脂肪细胞分化过程中的作用机制,以猪脂肪间充质干细胞(ADSCs)为材料,经成脂诱导后,利用油红O染色观察脂肪细胞的形态变化,并检测诱导分化不同时期HH信号通路关键基因Smo、Ptc1、Gli1、Gli2以及成脂关键转录因子C/EBPα、PPARγ的表达情况。结果显示,在ADSCs细胞成脂分化过程中,脂肪细胞的数量逐渐增加,脂滴变大;Smo、Gli1、Gli2基因从第4天开始随诱导天数的增加表达量逐渐降低,而Ptc1的变化趋势与之相反;且C/EBPα、PPARγ的表达从第4天开始逐渐增加。结果表明,ADSCs细胞成脂诱导第4天HH信号通路的活性被全面启动,且随诱导天数的增加其活性逐渐降低。 相似文献
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细鳞鲑在新疆额尔齐斯河中也有发现,新疆额尔齐斯河流域部分地区已经尝试细鳞鲑的人工孵化、驯化。细鳞鲑发眼卵孵化的适宜温度为6℃~10℃,小于4℃时发育需要时间较长,在大于10℃时孵化出的细鳞鲑鱼苗畸形数量增加。需要水体中溶氧达到6.5~8.5mg/L,在孵化阶段溶氧不能过高;保持7.5 mg/L最好,由于孵化是高密度孵化溶氧过低导致发眼卵缺氧死亡,溶氧过高使孵化出的细鳞鲑出现畸形,另外溶氧过高还会导致孵化出的细鳞鲑鱼苗误吞气泡发生气泡病导致死亡。由于地域或水域的差异使得孵化出的细鳞鲑鱼苗成活率极低,只达到10%~20%。在人工孵化、驯化细鳞鲑阶段我们发现细鳞鲑鱼苗在特定的阶段出现大量的死亡。对此我们进行深入的研究,研究发现养殖过程中在保证细鳞鲑鱼苗溶氧充足、投喂饲料充足的情况下还应保持光照的强度,避免阳光的直射,夏季光照过强的中午应适量的遮光处理。细鳞鲑鱼苗极贪食,光照过强会引起同类间的相互残食,小鱼攻击大鱼眼部造成大鱼眼部残食大量死亡。研究发现细鳞鲑在无阳光的阴天或光照强度0.1万~1万Lx时~([1]),残食现象消失。 相似文献
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不同施氮水平对超级稻源库特性的影响 总被引:3,自引:1,他引:2
摘 要 以超级杂交稻Q优6号和金优527为材料,在不同施氮水平下研究超级杂交稻源库特性。研究结果表明,随着施氮量的增加,作物群体生长率、最大叶面积指数、有效叶面积指数和高效叶面积指数、叶面积比率、光合势、拔节期-孕穗期叶源总量值均逐渐增加,而有效叶面积率、高效叶面积率、净同化率、孕穗期单茎茎鞘重逐渐降低随氮肥的增加而减少。在施氮量0~315 kg/hm2的范围内,随着施氮量的增加,总颖花数、总库容量逐渐增大,而饱粒千粒重、颖花数/叶、实粒数/叶、粒重/叶逐渐降低。颖花数/叶、实粒数/叶和粒重/叶均与饱粒千粒重、结实率达显著的正相关,总库容量与总颖花数呈极显著正相关。 相似文献
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2007年和2013年夏季(7月)在大兴凯湖(中国一侧)9个采样点调查了沿岸带浮游植物的种类、丰度、生物量和多样性指数等群落动态变化特征。结果显示:2007年夏季鉴定出浮游植物6门55种及其变种,以硅藻和绿藻为主,分别占38%和35%;2013年夏季鉴定出浮游植物4门39种及其变种,以绿藻为主,占44%,与2007年相比较,藻类种数减少了16种。浮游植物数量明显下降,与大兴凯湖旅游业发展、农田废水排放导致的污染加剧有关。优势种从2007年的8种、以硅藻为主减少到2013年的5种、以蓝藻和绿藻为主,说明水体有富营养化的倾向。2013年浮游植物的丰度与生物量均小于2007年,这与2013年的洪水相关。从1#采样点到9#采样点浮游植物的多样性指数依次减少;2013年Shannon-Weaver多样性指数和Margalef丰富度指数均比2007年减小;而Pielou均匀度指数却比2007大,即受人为干扰少的区域多样性指数高于人类活动频繁的地区。 相似文献
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荠菜无公害优质高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
荠菜别名野菜、香菩菜、地菜花、地秧菜、蒲蝇菜、菱角菜、烟盒草、田儿菜、护生草等。为十字花科属一年生草本植物。以幼嫩植株为食 ,其味鲜质嫩 ,清香爽口 ,营养价值较高 ,含有蛋白质 ,碳水化合物及各种矿质元素 ,此外 ,还具有一定的药用价值 ,全草可入药 ,具有止血、利尿、清热、明目等功效。近年来 ,随着人民生活水平的提高 ,一些珍稀野生蔬菜越来越受到人们的喜爱 ,而荠菜作为珍稀野生蔬菜中的一种 ,正日益引起人们的重视。 2 0 0 0年以来 ,我们周口职业技术学院蔬菜课题小组与周口市川汇区农业高效园区的广大科技人员合作 ,从事荠菜无… 相似文献
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