茶料理的开发

正茶之为饮在中国已有几千年的历史,茶与料理完美结合,也有几千年的历史。茶料理又称茶餐、茶菜、茶膳,简单地说,茶料理就是用茶汤、茶粉或茶叶掺和其他食材,调理而成,包括菜肴、点心、主食、冷饮、调味品等;也就是用茶做的菜、主食,就如同用水果做菜,用花做菜一般。以茶叶作为调料或者主料制作的菜肴,既保持了各大菜系的特色,又融人了茶叶的芳香,风味独特,别具韵味。把茶与食料一起烹饪,一是可以用茶叶中特有清香调味,除油腻、去腥味。二是通过茶中丰富的营养物质,增强菜肴的营养和保健功能,对人体健康有益。三是可以更大地发     

洪雅县桉蝙蛾危害风险分析

文章对四川省洪雅县桉蝙蛾的分布状况、潜在危害、扩散蔓延的可能性进行了分析。参照林业有害生物风险评估指标体系,通过定性和定量相结合方法开展了风险评估,桉蝙蛾的风险评估值R=1.68,属于中度危险性林业有害生物,对洪雅县桉树速生丰产林已构成威胁,应加强检疫管理,防止其扩散危害。     

积极推进水的城镇——农业大循序利用

我国农业缺水严重,农村卫生条件、生活环境和基础设施差,农业城镇污水出路困难.水的城镇-农业大循序利用是解决农业缺水、提高农民生活环境质量的重大举措.本文论述了水的城镇-农业大循序利用的意义、可行性、技术内容、前期工作和建设原则.     

覆膜对不同施肥条件下玉米拔节期光合参数与荧光参数的影响

为探明覆膜对早春东北黑土玉米叶片光合生理特征的影响,在大田条件下,研究了覆膜对不同施肥条件下玉米拔节期叶片光合参数与叶绿素荧光参数的影响.结果表明:覆膜能够显著增加不同施肥条件下玉米拔节期叶片光合速率、蒸腾速率、气孔导度和水分利用率,而对其他光合参数如细胞间隙CO2浓度和气孔限制值影响不显著.就施肥条件而言,覆膜对N、P处理玉米拔节期叶片光合参数的影响明显强于其他施肥处理.覆膜能够增加施P和PK处理玉米拔节期叶片Fm、Fv/Fm和Fv/Fo值,而显著降低了施NPK处理玉米拔节期叶片相应的荧光参数,覆膜对其他施肥处理玉米拔节期叶片叶绿素荧光参数的影响不显著.     

调亏灌溉下酿酒葡萄耗水特性及水分生产函数研究

为了确定酿酒葡萄的水分生产函数,以酿酒葡萄"梅鹿辄"为供试品种,采用滴灌的方式,以不同生育期土壤水分水平为试验因素,对酿酒葡萄不同生育期进行亏水处理,测定不同生育期土壤含水率、耗水量、产量及水分利用效率,研究了不同生育期、不同土壤水分状况对酿酒葡萄耗水量和产量的影响。结果表明,土壤水分对酿酒葡萄产量的影响规律为浆果膨大期最大,其次是开花期、着色成熟期、抽蔓期,萌芽期最小;通过对Jensen模型与Blank模型进行计算比较,发现在该试验中Jensen模型更为合理,且得出不同生育期水分生产函数的敏感指数为:浆果膨大期开花期着色成熟期抽蔓期萌芽期,与酿酒葡萄耗水规律一致;在萌芽期、抽蔓期及着色成熟期的土壤水分保持在田间持水率的60%~65%左右不会造成酿酒葡萄减产,而在浆果膨大期进行充分供水,既可获得高产,也使水分利用效率达到较高水平。     

生活点子

洗白色织物防黄二法：①在漂洗的水中加白醋．②在洗之前用脱脂牛奶泡一下，或最后一次漂洗时在水中加2汤匙牛奶。醋洗丝织品不掉色：在最后一次漂洗的水中加儿满醋，然后将丝织品夹在干毛巾中晾干。丝绸面料正确缩水洗：把面料叠整齐放入盛水的盆中，小心翻动，使纱支缩水均匀，晾晒时叠整齐，尽量避免把纱支拉曲．巧洗缎子织品为了防止损坏续干，可在最后一次漂洗的水里加点醋和1块方糖，洗净后不能拧，更不要在水未干时就熨烫．巧洗大羊毛衫：①将肥大羊毛衫浸泡于已放有比洗涤一般羊毛衫多一倍的皂片或洗衣粉的温水中．轻轻捷洗10分钟，…     

科技活动周掠影

由省科技厅、省委宣传部、省科协共同主办的“科技以人为本，全面建设小康”为主题的2005年科技活动周于5月14日在西宁中心广场正式启动，在当天的宣传活动中，青海省农林科学院组织有关专家10余人参加了此次活动，发放科普资料4000余份，并以实物、展板、挂图、横幅、咨询、讲解等多种形式，宣传了近几年来所取得的最新科研成果，对广大市民起到了很好的科普作用。     

利用夏季自然温度袋栽黑木耳

黑木耳属中温型真菌,菌丝生长适温为22～32℃,子实体生育的适温为20～25℃,空气相对湿度要求达80％以上。我们河北省夏季平均气温23～25℃,一般空气相对湿度65～85％,常年平均降雨量600～800毫米,且多集中在6～9月。因此,大部份地区夏季自然气候基本适合黑木耳生长发育。为了验证棉籽壳袋式栽培     

农业生产中如何做好节水抗旱

农业生产中采用节水灌溉的方法很多，但如何在严重缺水的干旱条件下种植好作物，一直是农业生产者面临的比较棘手的问题。现从实际生产操作的角度，给出一些实用的节水抗旱措施，以供广大农业生产者参考。