猫剖腹产手术二例

猫因产道狭窄、胎势不正和胎儿过大等而引起的难产及死胎的病例在临床上时有发生。又因猫体格较小,在助产治疗中无法使用矫正术和截胎术,采用药物催产和牵引术也难奏效。因此,剖腹产手术是治疗猫难产的有效方法。现将我们临床上遇到的二例难产猫手术方法简介如下。1.难产猫的临床检查及主要症状1989年5—6月,笔者做了二例波斯猫难产手术。其中一例是侧腹壁切开,另     

鸡谷胱甘肽水平与抗病力的相关性研究

用鸡球虫卵囊感染健康雏鸡，用化学方法（ＤＥＭ药）选择性降低血浆谷胱甘肽水平，观察ＧＳＨ的抗病功能。结果表明，谷胱甘肽能提高鸡体的抗病力，主要是通过细胞免疫途径起作用。     

调整甘肃肉食结构的观察与思考

近年来,甘肃省城乡居民的食物消费水平迅速提高,食物结构正在发生深刻的变化,最显著的特征是动物性食品有了较大的增长.据统计,1988年全省人均占有肉食品16.14kg.较1978年增长2.32倍.其中猪,牛羊、鸡、兔肉分别占76.60、17.59和5.8l%.而世界和全国肉类人均占有量较甘肃分别高出近l倍和30%.可见,进步毋庸置疑,但差距也相当明显.尤其是在"吃好"的最基本标志-动物蛋白质占总蛋白质的比例上,甘肃省更是远远落在后面.如发达国家人均日食动物蛋     

几种油料饼粕的营养及毒物

我省油料饼粕资源丰富,主要品种有胡麻饼、菜籽饼、大豆饼、大麻籽饼、荏籽饼和棉籽仁饼等.近年来饼粕产量稳定在1 7万吨左右,其中胡麻饼约占50%.各种油料饼粕富含蛋白质,是配混合饲料中的主要植物蛋白质原料之一.随着饲料工业的发展,饼粕在饲料中的用量逐年增高.由于各种饼粕的营养及其所含毒索差别甚大,一些饲料厂和饲养户缺乏此类常识,生产中曾造成不应有的损失.为了帮助用户正确使用,现将几种饼粕的营养成分及毒物知识和使用中应注意的事项简介如下:     

免疫应激反应机理及防治措施

畜牧生产实践中,畜禽接种疫苗后,一方面机体产生正常免疫应答反应,另一方面疫苗作为一种特珠应激因子引起免疫应激反应.免疫应激对机体产生一定损害,从而影响畜禽生长发育及生产性能,严重造成死亡,给畜牧养殖造成重大损失.     

高密度二氧化碳对食品中蛋白质结构及其加工特性影响研究进展

非热加工技术已广泛应用于食品加工行业,高密度二氧化碳（dense phase carbon dioxide,DPCD）加工技 术作为一种新型的非热加工技术,因其无毒无害、能耗低、对食品品质影响小等特点,成为国内外食品加工技术研 究的焦点。蛋白质作为食品的重要组成成分,直接影响食品的风味、质构及营养。本文简要介绍DPCD加工技术概 况和特点,总结关于DPCD对蛋白质结构及加工特性影响和DPCD钝酶作用的最新研究进展,展望了DPCD加工技术 的发展前景,为今后非热加工技术应用于食品加工提供重要研究思路。