标本兼治消除药物残留对人体的危害

兽药在降低动物发病率与死亡率、提高饲料利用率、促生长和改善产品品质方面起到十分显著的作用,已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础,产生了巨大的经济效益和社会效益。但是,缺乏科学知识的管理和经济利益的驱动,滥用兽药和超标使用兽药的现象普遍存在。一方面是兽药残留通过食物链摄入人体后影响人类的健康,有些药物的残留甚至能影响几代人;另一方面,各种养殖场大量排泄物(包括粪便、尿等)向周围环境排放,兽药又成为环境污染物,给生态环境带来了负面影响。通过完善兽药法律法规,使兽药的生产、销售、使用和管理科学化、法制化、规范化、制度化。     

多元化教学法在宠物外科手术学教学中的应用

根据宠物外科与产科课程中的核心内容宠物外科手术学实践性很强的特点和高职生的学习特点,结合多年临床教学经验,在教学过程中采用任务驱动教学法、微课教学法、PBL教学法、合作教学法、多媒体教学法、PBL+LBL双轨教学法、案例教学法等多种教学方法的多元化教学方式,旨在有效地激发学生的学习兴趣,增强其学习的主动性、积极性和创新创造性,提高教学质量。     

不同饲养环境对肉牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

试验旨在研究肉牛在不同饲养环境下的生长性能、屠宰性能和肉品质差异性。选用24头杂一代公牛,随机分成3组,分别为垫料未加菌种组(试验Ⅰ组)、垫料加菌种组(试验Ⅱ组)、水泥地板平地干清粪组(对照组,CK),每个试验组设2个重复,每个重复4头牛。分别测定各组肉牛的生长性能、屠宰性能和肉品质。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组的试验末体重、平均日采食量、料重比均差异不显著(P>0.05)。试验Ⅰ组的平均日增重显著低于试验Ⅱ组与对照组(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅰ组钙、酸性洗涤纤维消化率显著升高(P <0.05);试验Ⅱ组粗蛋白、钙、磷消化率显著升高(P<0.05)。试验Ⅰ组与试验Ⅱ组相比干物质、粗蛋白、无氮浸出物消化率均显著降低(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组的净肉率显著升高(P<0.05),眼肌面积极显著升高(P<0.01)。与对照组相比,剪切力与熟肉率试验Ⅰ、Ⅱ组均升高,但各组间剪切力、肉色、pH值与熟肉率均差异不显著(P>0.05)。背最长肌中总鲜味氨基酸试验Ⅰ组与试验Ⅱ组比对照组分别高2.31%、2.77%,对照组的...