2011年广东省蔬菜产业发展形势及建议

2011年广东蔬菜生产经历了自然灾害和价格波动的双重考验,总体上保持了稳定发展,价格呈现先降后升的趋势.从2011年广东蔬菜种植面积、产量、价格变化、出口情况等蔬菜产业发展的现状着手,对广东蔬菜产业发展进行了全面的分析,指出存在的问题并提出对策建议,这对全面把握广东省当前蔬菜产业总体情况和指导2012年蔬菜产业发展具有重要意义.     

广东省转制型农业科研机构的服务“三农”模式研究

以10个广东省农科院研究所和和市属改革转企的科研机构研究所为例,通过设计、发放调查问卷,走访,数据采集等形式,对这些转制型农业科研机构服务"三农"的模式进行现状调查,分析其服务"三农"的模式,并分析其存在的问题,以期为更好地促进农业科研发挥服务"三农"提供参考。     

特色农业科技服务发展现状与对策研究

特色农业是新时期农业发展的需要,是我国农业产业结构战略性调整的需要。增加特色农业的科技投入,用现代科学技术改造农业,构建完善的农业科技服务体系,对农业效益的提高、产量的增加、品质的提升具有重要意义。通过总结特色农业科技服务的发展现状和存在的主要问题,提出相应的解决对策与建议,为进一步改革和完善我国特色农业科技服务体系提供决策参考。     

多菌种混合发酵提高酱油品质的研究

以沪酿3.042米曲霉和黑曲霉AS3.4309混合制大曲,采用固态低盐发酵酿造优质酱油,探讨了混合菌种的最佳配比、盐水原料比、发酵温度和发酵时间对酱油中总氮和氨基态氮含量的影响。采用.正交设计对酱油的固态低盐发酵工艺进行优化,得到固态低盐多菌种混合发酵的最佳工艺条件为:盐水原料比为2.0∶1,发酵温度为45℃,发酵时间为120 d。在最佳工艺条件下,酿造酱油的蛋白质利用率达86.28%,氨基酸转化率达55.64%。     

2013 年广东蔬菜产业发展形势与对策建议

2012 年广东省蔬菜播种面积尧总产量和单产均创历史新高。分析了广东省蔬菜产业区域布局尧规模化生 产、产业化经营、科技支撑、价格成本等现状,结合国内外蔬菜产业发展形势,提出相应的对策建议,以加快蔬菜产业 发展。     

以水产业推动广东省鼎湖区经济发展的路径探索

产业兴旺是实现乡村全面振兴的关键，是推动区域经济高质量发展的根本。水产产业是广东省鼎湖区的传统农业产业，也是富民兴村产业，但面临着水产养殖方式粗放、龙头企业较少、加工能力薄弱、三产融合程度较低、科技创新能力不足等主要困境，对此，要从制定政策科学引导产业发展、推广新型水产养殖模式、完善水产全产业链、构建现代化水产经营体系、加快科技创新与成果转化等方面着力，实现产业可持续发展，带动区域经济发展。     

2009年广东省蔬菜产业发展现状分析

蔬菜产业是广东省农业重要支柱产业之一。2008年广东省蔬菜播种和产量都比2007年略有增加,但出口量却有所下降。蔬菜产业主要存在技术落后、单产低、分散经营等问题。对广东省2008年蔬菜生产和科技发展进行了具体分析,并提出2010年蔬菜价格预测和对策建议。