国内外现代农业园区发展现状及其研究综述

在查阅了大量国内外有关现代农业园区研究文献基础上,综合分析了国内外现代农业园区的现状和发展特点,对其相关研究状况和进展进行了现较为细致的梳理,在此基础上,指出了我国现代农业园区研究的展望,以期为促进我国农业园区的发展提供决策参考。     

广东省农业科研机构转制的效果评价——以广东省农科院部分研究所为例

以广东省农科院5个研究所为例,通过设计、发放调查问卷,走访,数据采集等形式,对这些转制型农业科研机构服务“三农”的现状进行调查,探讨广东省农业科研机构转制的成效,并分析其存在的问题,以期为更好地促进农业科研机构发挥服务“三农”的优势以及实现农业产业化的良性循环奠定基础.     

芥蓝种质资源的营养品质分析

对 56 个不同芥蓝品种营养成分进行了分析和评价,测定了不同品种芥蓝的可溶性固形物（TSS）、还原 糖、Vc、蛋白质、粗纤维含量。 结果表明院56个不同芥蓝材料的 5 个营养指标的标准差分别为 0. 89、0. 47、16. 32、0. 46、 0. 33,其变异系数分别为 14. 83、35. 28、15. 83、21. 43、29. 64,说明其还原糖含量的差异最大,TSS 含量差异最小,为进一 步的种质资源利用提供参考依据。     

2010年广东蔬菜产业发展现状分析

针对2010年国内外蔬菜产业发展形势,分析了广东蔬菜产业发展的整体现状、供需及进出口情况,并对蔬菜产业各投入要素贡献展开测算,提出了对策建议,从而促进蔬菜产业的可持续发展.     

利用现代农业推进枫坑村山区农业经济发展初探

大力发展现代农业是全面建设和谐社会的必然要求,着力推进现代农业进程,对建设社会主义新农村、提升农业在国际上的整体竞争力具有重大的理论和现实意义.目前,枫坑村的农业发展模式难以适应现今的形势,迫切需要现代农业理念指导枫坑村的农业生产.结合枫坑村的实际情况,对运用现代农业发展农村经济的必要性进行了探讨,从多方面对其存在的问题和资源优势进行了分析,并对运用现代农业推进枫坑村及山区农村农业经济的发展提出了构想.     

不同经营主体现代农业园区运营绩效比较——基于广东省现代农业园区的实证分析

按照经营主体对广东省82个现代农业园区进行分类,通过对比分析园区的绩效评价得分、经济效益、示范带动效果和科研开发能力等指标,总结不同经营主体的利弊,并对现代农业园区经营主体的确立提出建议。     

2012年上半年广东蔬菜产业发展形势与对策建议

2012年上半年,受季节性因素、成本上升等影响,广东省蔬菜市场价格总体呈波动上行的走势,价格水平亦持续高于上年同期,并在5月创下历史新高.对2012年上半年广东蔬菜产业发展现状进行全面阐述,对蔬菜价格的波动进行深入剖析,提出了广东省蔬菜产业发展的问题和对策建议,对准确把握当前广东省蔬菜产业总体情况、指导蔬菜产业健康发展具有重要意义.     

笋壳鱼工厂化养殖安全控制与产业化健康发展对策研究

结合国内外笋壳鱼养殖产业发展现状,以华南地区为例,对笋壳鱼养殖产业化进程中存在的问题进行分析,并提出基于安全控制为主体的笋壳鱼工厂化养殖与品牌产业化发展对策,以期为笋壳鱼规模化、产业化推广及产业健康快速发展提供参考。     

014年广东马铃薯产业发展形势与对策建议

介绍了我国马铃薯的生产现状,并从马铃薯种植面积、产量、区域分布、种植品种等方面,对广东省马铃薯产业发展现状进行分析,指出当前广东省马铃薯产业存在品种单一、抗灾能力弱、种薯质量保障体系不够完善、种植积极性逐渐下降、生产技术较为落后等问题,提出了广东省发展马铃薯产业的对策建议.     

酱油多菌种混合阶梯风味发酵工艺优化研究

针对传统低盐固态发酵酿造酱油风味较差的问题,通过后期添加优选的嗜盐乳酸菌和耐盐酵母,进行有机酸发酵和醇酯发酵.采用单因素试验和正交试验优化得到酱油多菌种混合阶梯发酵的最佳工艺参数为:蛋白质水解完成后,浇淋盐水降温,接入1％的乳酸活化种子液,在35℃下有机酸发酵7d;有机酸发酵完毕,浇淋盐水降温,添加0.5％的鲁氏酵母种子液,15 d后按1∶1的比例加入蒙奇球拟酵母种子液,醇酯发酵35 d.在此工艺条件下酿造的酱油,无论是感官指标还是理化指标都比未添加乳酸菌、酵母菌以及仅添加乳酸菌或酵母菌发酵的酱油好,其乳酸和总酯的含量明显提高,甚至可与日本特选酱油相媲美.