杧果优良品种简介

杧果是著名的热带亚热带水果，色香味美，营养丰富。据分析，杧果果肉含糖14％～16％．可溶性固形物15％～24％．并且含有维生素A、维生素B、维生素C及矿质元素。果肉具有怡人的芳香．味酸甜．深受人们喜爱。下面介绍几个主要的杧果优良品种。     

85-007桃修剪技术

85-007水蜜桃是美国佛罗里达州育成的短低温型早熟鲜食桃。福建省农业科学院果树研究所1995年引进．经多年试种、观察，认为它是值得进一步推广的优质桃。     

‘次郎’甜柿生产管理技术要点

‘次郎’甜柿在树上自然脱涩,品质优,栽培适应性强,病虫害少,收益早,用工少,效益高;通过多年研究和生产实践,总结出一套‘次郎’甜柿生产管理技术,以提高‘次郎’甜柿的栽培管理水平。     

番木瓜性别遗传机制、性别决定及性别转换研究进展

番木瓜的性别遗传较复杂,对番木瓜的花性、性别遗传特点、性别决定和性别转换机制等进行了较为全面的综述,指出研究番木瓜的性别遗传机制及性别转换规律,在定向改良番木瓜的性别并应用于规模化生产及实现番木瓜高效、可持续发展具有重要的现实意义.     

柿子脱涩方法试验

柿子脱涩方法试验熊月明唐自法柯冠武陈峥（福建省农业科学院果树研究所福州３５００１３）我们曾于１９９６年开展了柿果脱涩试验,其中应用谷氨酸钠脱涩仅需两天,柿果即呈现固有的风味和品质,但果皮出现褐色小斑点,影响外观,而另一些处理果面有残留物。在此基础上,...     

葡萄柚的产销及发展前景

葡萄柚 (ＣｉｔｒｕｓＰａｒａｄｉｓｉＩｎａｃｆｅｄｙｅｎ)是芸香科柑桔属的植物 ,为世界柑桔四大类群(甜橙类、宽皮柑桔类、柠檬来檬类、葡萄柚和柚类 )之一。葡萄柚的营养价值和其它柑桔类果实基本相似 ,果实柔软多汁 ,酸甜中略带苦味 ,风味独特、口感好。主要用以鲜食、制果汁、罐头和色拉原料。据分析 ,每 1 0 0ｇ全果含水分 89 6 4ｇ、蛋白质 0 89ｇ、脂肪 0 1ｇ、碳水化合物 9 5ｇ ;钙 1 8ｍｇ、磷1 7ｍｇ、铁 0 1ｍｇ ;ＶＢ10 0 6ｍｇ、ＶＢ2 0 0 3ｍｇ、ＶＣ4 0ｍｇ。可食率为 6 4%～ 76 %。与柑桔类果实相比较 ,其中类黄酮…     

黄皮33份种质资源花粉形态观察北大核心

明确黄皮花粉的形态特征及种质间的亲缘关系可为其系统分类鉴定提供孢粉学依据。以福建省11个产地的33份黄皮种质花粉为试材,经固定、清洗、逐级脱水、干燥、喷金镀膜等处理,采用扫描电子显微镜观察其形态结构,分别对花粉群体(放大800倍)、花粉个体(放大3500倍)、花粉赤道面中部的外壁纹饰(放大8000倍)等超微形态特征进行照相和相关指标测定,统计分析相关数据。结果表明,黄皮花粉为近球形或长球形,极轴长17.97~23.76μm,赤道轴长17.11~20.55μm,均有3条萌发沟,辐射对称,分布均等,3条沟在极面不会交汇,有沟界极区,属于赤道三沟类型(NPC),外壁纹饰为网状突起。33份种质花粉间差异主要表现在大小、形状、外壁纹饰和萌发沟性状等方面,花粉形态特征具有一致性和多样性,在遗传距离10处可将这些种质分为3类。