引进美国原种猪的生产性能观察

2003年底,广西柯新源原种猪有限责任公司直接从美国SPF猪场引进美系原种猪268头,其中杜洛克公猪16头,8个血统,母猪45头;长白公猪21头,10个血统,母猪102头;大约克公猪12头,6个血统,母猪72头。种猪在美国隔离60天后空运抵达上海浦东并在上海隔离检疫45天。种猪抵达公司后经过严格、细致的饲养管理,原种一代种猪表现出优良的生产性能,现就各项性能逐一介绍。     

陆川猪与外来猪精液质量及精子黏附蛋白基因家族 mRNA表达的比较

精子黏附蛋白基因家族是公猪精液中精浆蛋白的最主要成分,对精子的活力、获能和与卵子的结合都会起到调控作用。为了研究不同猪种之间繁殖力的差异,试验以陆川猪、长白猪和杜洛克猪为研究对象,以常规方法检测新鲜精液的精子活力、活率及畸形率,并应用半定量RT-PCR技术检测精子黏附蛋白基因家族mRNA的表达,最后采用单因素方差分析法分析数据之间差异的显著性。结果表明,陆川猪的精子活力及活率与长白猪、杜洛克猪差异不显著（P>0.05）,但是精子畸形率极显著低于2种外来猪种（P<0.01）;陆川猪精子黏附蛋白基因家族中仅 AQN1基因 mRNA表达水平显著低于杜洛克猪（P<0.05）,其余与长白猪、杜洛克猪之间无显著差异（P>0.05）;长白猪精液中精子黏附蛋白基因家族的 AQN3、AWN和PSP-II基因 mRNA表达水平显著（P<0.05）或极显著（P<0.01）高于杜洛克猪。总之,不同猪种精子黏附蛋白基因家族 mRNA表达水平存在明显差异,但与精子活力、活率及畸形率等精液质量指标的高低没有规律性的关联。     

性别对杜陆猪肉品质及风味影响的代谢组学分析

试验旨在了解不同性别杜陆猪不同组织的代谢差异及这些代谢差异对肉品质和风味产生的影响,为性别因素对猪肉品质和风味研究方面的影响提供基础代谢依据。试验选取16头（公母各半）8月龄、体重相近的杜陆猪,采用气相色谱质谱联用技术（GC/MS）对公猪和母猪血液、肝脏、背最长肌组织代谢物进行非靶向代谢检测,并运用代谢组学分析技术进行代谢模式差异分析、差异代谢物筛选和差异代谢物代谢通路富集分析。结果表明,性别对杜陆猪血液、肝脏、背最长肌组织总体代谢模式有一定的影响;性别差异引起的血液和肝脏差异代谢物数量较多,背最长肌最少。公猪血液多数脂类差异代谢物浓度显著高于母猪（P<0.05）,而肝脏则相反（P<0.05）。公猪血液和肝脏糖类差异代谢物浓度多数显著高于母猪（P<0.05）,其中公猪血液2-十八烯酸单甘油酯、二十二酸、胆固酮、二氢胆固醇的含量均为母猪的1.5倍以上;公猪肝脏β-龙胆二糖的含量是母猪的29倍,L-犬尿氨酸的含量是母猪的11倍,L-酪氨酸的含量是母猪的3倍。杜陆公猪肝脏硫辛酸含量显著低于母猪（P<0.05）,是母猪的50%。杜陆公猪、母猪血液和肝脏激素类、脂类、糖类、氨基酸类代谢通路均差异显著（P<0.05）。以上结果表明：杜陆猪血液、肝脏、背最长肌组织代谢物性别效应不同;杜陆猪血液和肝脏激素类、脂类、糖类、氨基酸类代谢通路均存在性别效应,但性别效应微弱。杜陆公猪血液、肝脏和背最长肌较高水平的脂类和糖类代谢物使其肉质和风味比母猪稍好。     

不同营养水平对"桂科"商品猪生产性能的影响

选择20-25kg“桂科”商品小猪96头，分为三个处理，即高营养水平组（A）、中营养水平组（B）和低营养水平组（C），每个处理有2个重复，每个重复16头猪，分两个阶段共进行100天的饲养试验。结果：各组日增重差异不显著（P〉0．05），平均日增重A、B、C组分别为743．8g、755．1g和728．3g。各组料重比分别为3．4、3．2和3．5：1，每千克增重饲料费用（元）分别为7．31、6．56和7．00，B组、C组与A组相比较分别减少10．26％、4．2％。表明中等营养水平的日粮较为适合“桂科”商品猪的生长需要，而且经济效益也是最佳的，毛利比A组和C组分别提高17．75％和4．4％。屠宰率和瘦肉率三个组差异不大。试验还说明，日粮的CF增加到9．28％时，对“桂科”商品猪的日增重和胴体瘦肉率并未产生不良影响。     

黄芪多糖对猪精液冷冻保存效果的影响

为了评价黄芪多糖（Astragalus polysaccharides）对外来公猪精液冷冻保存的影响情况,为猪精液冷冻稀释液配方的改良提供理论依据,试验采集美系长白、大约克与杜洛克3种公猪的精液,用添加不同浓度（0、0.01%、0.02%、0.03%、0.04%、0.05%、0.06%）黄芪多糖的冷冻稀释液稀释,0.25 mL塑料细管分装并冷冻,测定解冻后精子活力、畸形率及顶体完整率,并进行相同浓度3种公猪之间和同种公猪不同浓度之间的比较。结果表明,在相同黄芪多糖浓度下,仅杜洛克公猪冻后精子顶体完整率在不添加黄芪多糖时显著高于大约克公猪（P<0.05）,其余均无显著差异（P>0.05）;每种公猪的最佳黄芪多糖添加浓度均为0.04%,在该浓度下精液冻后质量均显著优于对照组（P<0.05）;各种公猪最佳黄芪多糖添加浓度下的精液冻后质量指标之间均无显著差异（P>0.05）。总之,稀释液中添加0.04%黄芪多糖在长白、大约克与杜洛克3种公猪的精液冷冻都可以取得较好的效果。     

两个杜洛克品系杂交试验报告

以台系、美系杜洛克进行正反交试验，对四个组合的繁殖、肥育等项目进行测定并经过统计分析，结果表明：不同品系间杂交组合在配种受胎、产仔、肥育性能等方面表现出较大杂交优势，且台美组合为最优，其正常分娩率、窝产仔数、窝产活仔数、初生窝重、断奶窝重的杂交优势率分别为7.2%、21.1％、32.3%、36.4%和40.8%。日培重、耗料增重比的杂交优势率分别为：10.8%、-7.5%。可见，台美组合表现出良好的配合力，可作为生产杜长大（或杜大长）杂交繁育体系终端父本的最佳选择。     

利用EM技术饲喂超早期断奶仔猪试验

为探索利用以EM发酵处理的玉米－豆粕（大豆）－乳清粉（脱脂奶粉）型仔猪料饲喂超早期断奶仔猪效果，我们用14日龄断奶的仔猪进行饲喂试验，并与所属猪场现行28日龄断奶的仔猪进行对比，结果表明，14日龄断奶仔猪虽在14－21日龄阶段日增重严重下降，由174克降至55克，但因其具有补偿性生长的潜力，至70日龄时已恢复生长，至出栏时日增重，耗料增重比还比28日龄断奶猪略好。     

PTD-FNK蛋白对猪精子的冷冻保护作用及其机制

为评估PTD-FNK蛋白对猪精子冻后质量的影响,以探讨其可能的作用机制。在猪精液冷冻稀释液中添加不同浓度(0、0.1、1、10、100 nmol/L)的PTD-FNK蛋白,采用精子图像分析仪分析冻后猪精子的质量,使用流式细胞仪检测冻后精子Annexin V-FITC/PI染色后的凋亡情况,利用相对荧光定量PCR和多功能酶标仪检测不同凋亡途径中精子相关基因的表达量变化或含半胱氨酸的天冬氨酸蛋白水解酶(caspase)的活性和染色后线粒体mPTP开放性。结果表明,与对照组相比,10 nmol/L PTD-FNK蛋白试验组猪精子冻后活性、活率和顶体完整率均显著升高(P0.05,P0.01),凋亡率和Bax、caspase-3、caspase-9基因表达量、caspase-9蛋白酶活性、mPTP开放性均显著降低(P0.05)。说明PTD-FNK可能通过线粒体内源性凋亡途径抑制冻融猪精子的凋亡。     

陆川猪和大白猪LEPR基因对产仔数的效应分析

为了比较LEPR基因对猪产仔数效应大小,采用PCR-SSCP技术在陆川猪和大白猪群中进行了LEPR基因的基因型频率检测及不同基因型的总产仔数和产活仔数效应分析。结果表明,LEPR基因对陆川猪头胎和头4胎平均总产仔数（TNB）及产活仔数（NBA）影响差异显著(P<0.05),对大白猪头胎的总产仔数及产活仔数影响差异显著(P<0.05),而对大白猪头4胎平均总产仔数及产活仔数影响差异不显著(P>0.05)。     

微滴中胚胎数量对猪孤雌胚早期体外发育的影响

[目的]优化猪早期胚胎培养体系,为单精子显微受精及体细胞核移植等研究提供依据。[方法]以猪的早期孤雌胚胎为材料,分别将人工激活后的70、50、30、15和5枚卵母细胞放入100μlNCSU-23培养液的微滴中进行培养,探讨了胚胎培养数量对猪早期孤雌胚发育的影响。[结果]100μl的培养微滴中培养30、50和70胚胎组,其分裂率分别为64.0%、65.2%和67.1%,显著高于5胚胎组,而与15胚胎组的差异不显著 在囊胚率方面,70胚胎组的最高,为3.0%,与50胚胎组的（1.7%）无显著差异,与5、15和30胚胎组的差异显著 各组的囊胚细胞数之间没有显著差异。[结论]在该研究条件下,当微滴体积为100μl时,培养50~70枚猪孤雌胚胎的效果最好,即,胚胎数∶培养滴体积=（1∶1.43~2.00）。