地衣芽孢杆菌FZ1对发酵雪茄烟叶中性致香成分的影响

【目的】探明烟草源微生物发酵对雪茄烟叶品质和挥发性致香成分的影响,为人工接菌发酵雪茄烟叶工业化生产提供菌种资源和理论依据。【方法】利用从进口雪茄烟中筛选的1株地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)FZ1发酵雪茄烟叶,对其进行感官评价,通过GC-MS检测烟叶中性致香成分,利用SIMCA进行主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘分析(OPLS-DA),使用变量投影重要度(Variable Importance in Projection, VIP)>1和独立t检验中P<0.05筛选差异致香成分,并结合感官评分进行相关性分析与ROAV值变化,明确地衣芽孢杆菌(B.licheniformis)FZ1提升雪茄烟叶感官品质的关键致香成分及其对香气的贡献。【结果】雪茄烟叶经FZ1发酵后香气明显提升、刺激性减少;香气总量提高18.84%,以烯烃类、酮类和醇类增加为主;共筛选出15种差异中性致香成分,其中,11种差异致香成分显著上调,新植二烯、金合欢基丙酮、茄酮、香叶基丙酮、2,4-二叔丁基苯酚和植物醇6种与雪茄烟叶香气呈显著正相关关系,是FZ1发酵雪茄烟叶的关键差异致香...     

珠蛋白肽对早期断奶仔猪生长性能和血液指标的影响

120头35日龄的长×大二元去势公猪随机分成3组,分别为基础日粮组、基础日粮+0.5%小肽组、基础日粮+1.0%小肽组,每组设4个重复,每个重复10头仔猪,试验期28d。结果表明:与对照组相比,0.5%小肽组平均日增重提高了10.9%(P<0.05),腹泻率降低52.1%(P<0.05);IgG、总蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶分别提高了59.1%、19.8%、29.1%、49.2%(P<0.05),尿素氮浓度降低20.1%(P>0.05)。以上结果显示,珠蛋白肽能提高早期断奶仔猪生长性能,增强机体的免疫机能。     

稻田养殖罗氏沼虾高产报告

罗氏沼虾自1976年引进我国以来,因其具有生长速度快、生长周期短、个体大、食性广、营养丰富等优点,其养殖现已遍及国内20多个省市,养殖模式亦多种多样。其中稻田养殖罗氏沼虾具有投资少、见效快、对水体污染小等优点,为越来越多的农户所采用。当前稻田养殖罗氏沼虾的高产一般在50-80公斤左右,而今年6-9月河北省唐山市芦台农场海北镇小贺村15亩稻田养殖罗氏沼虾,取得了亩产虾95公斤,亩产稻390公斤的高产,亩效益达3000元以上,现将其主要养殖技术介绍如下,以便广大养虾户交流。     

水产养殖动物配合饲料动植物蛋白源适宜比例的研究

本文综合阐述了国内外关于虾蟹类、鱼类、爬行类等水产养殖动物配合饲料动植物蛋白源适宜比例的研究成果,并概要论述了水产养殖动物营养特点及其与食性关系。     

北京市水产品质量安全追溯

在水产品对于人类健康所造成风险逐渐增加的趋势下,尤其是北京市在经过2006年“福寿螺”(广州管圆线虫)事件后,消费者已经认识到水产品与其它农产品一样存在着食用安全风险。消费者一方面寄望政府职能部门加强水产品质量监管力度、保障水产品食用安全,另一方面也希望能够及时了     

风情花海竞争艳——江苏大丰市打造“荷兰花海”建设美丽家园纪实

初夏,江苏省大丰市新丰镇荷兰花海景区,呈现出一派生机盎然的喜人景象。在各花卉景区前,许多新人忙着取景拍摄婚纱照。花香伴着笑声、音乐声,飘荡在整个花海上空。近年来,新丰镇集聚地域优势,挖掘历史典故,探索＂五个构建＂科学方法,全面打造＂荷兰花海＂花卉旅游特色景区,展现沿海森林旅游景观风貌,吸引了无数中外游人的眼球。     

吉沙水电站建设中的水土流失特点及分布

以吉沙水电站建设项目为例,通过调查和定位观测,对水电站建设过程中的水土流失特点进行分析,对不同分区和不同时段的水土流失分布特征进行定量研究,结果表明:不同施工区施工造成的水土流失特点不同;项目区建设期年均土壤流失量呈增加趋势,建设后期和植被恢复期年均土壤流失量减小;不同分区土壤流失量以施工公路最大,石料场最小     

肉用仔鸡日粮中芝麻饼适宜用量研究

<正> 当前,蛋白质饲料不足已成为世界畜牧业发展所面临的共同问题,开发饼类饲料资源是解决这一问题的一个重要途径。芝麻饼气味清香,略带苦味,我省淮北地区产量较多,其代谢能为10.54兆焦耳/公斤,粗蛋白质为39.1％,粗脂肪为12.6％,粗纤维为6.0％,钙1.28％,磷1.05％,赖氨酸0.83％,蛋+胱氨酸1.18％(安徽省营养成分及价值表)。据报道:芝麻饼用于禽类其相对饲养价值为豆饼的95～100％,可见芝麻饼是畜禽良好的蛋白质饲料。但芝麻饼在肉用仔鸡日粮中适宜用量尚未见报道。本研究目的在于探讨芝麻饼在肉用仔鸡日粮中适宜用量,为开发芝麻饼     

江苏里下河麦区小麦白粉病的流行成因与防控对策

近年来,江苏里下河麦区小麦白粉病流行频率高,发生危害程度重,已成为一种常发性病害。该文总结了江苏里下河麦区近10年小麦白粉病的发生特点,阐述了气候条件、栽培方式、品种抗性、病菌抗药性等方面是病害流行的主要因素,并根据近5年国内小麦白粉病方面的研究进展,提出了加强病情预警、推广种植抗耐性品种、压缩直播稻种植面积、加强田间管理、科学化学预防等一系列防控措施,以期为小麦白粉病的防控提供科学依据。