四种因素对晚粳稻糊化特性和脂肪酸值的影响研究

采用正交试验方法和RVA粘度测定仪,研究稻谷温度、储藏时间、稻谷含水量和磷化氢浓度四种因素对粳稻储藏期间糊化特性的影响。结果显示:温度是晚粳稻糊化特性和脂肪酸值最主要的影响因素,磷化氢对晚粳稻峰值粘度和崩解值影响显著,储藏时间和稻谷含水量对晚粳稻糊化指标影响不显著。     

水稻免疫亲和素基因家族的克隆及对非生物逆境胁迫的响应分析

为探究在非生物逆境胁迫条件下免疫亲和素（immunophilins）基因家族在水稻（Oryza sativa L. japonica Nipponbare）中的功能,利用生物信息学技术鉴定水稻中免疫亲和素基因家族成员,并进行克隆及组织特异性、非生物逆境胁迫下的表达分析。结果表明,水稻基因组中存在30个OsFKBPs及29个OsCYPs免疫亲和素家族基因。30个OsFKBPs主要聚类为3个大的亚群,29个OsCYPs主要聚类为4个大的亚群。通过PCR扩增得到完整的OsFKBPs与OsCYPs基因编码序列,且序列信息与预测一致。OsFKBPs与OsCYPs基因在水稻的各个组织、各个发育时期均有不同程度的表达。OsFKBP19在各组织各发育时间表达量较为一致;OsCYP29在叶鞘中表达量最高而OsCYP57在根中表达量最高。定量PCR结果显示,在高光强胁迫处理4 h后水稻叶片中OsCYP37基因被诱导持续上升表达,而在渗透胁迫及盐胁迫处理中无显著变化;高光强及渗透胁迫处理4 h后水稻叶片中OsFKBP19持续上升表达,而在盐胁迫处理中波动上升表达。 综上,OsFKBPs及OsCYPs参与水稻的高光强、渗透胁迫及盐胁迫应答过程。     

基于多指标评价技术研究云南不同产地玛咖的质量

【目的】以玛咖功效物质(玛咖酰胺、总生物碱、玛咖多糖)为主要指标,建立多指标评价体系对云南不同产地玛咖质量进行综合性评价。【方法】采用蒽酮-硫酸比色法检测玛咖多糖含量,酸性染料比色法检测玛咖总生物碱的含量,高效液相色谱法检测玛咖酰胺的含量。【结果】云南不同产地的玛咖主要化学物质有显著差异,德钦产区的玛咖多糖(8.6%)、玛咖总生物碱(3.18 mg/g)及玛咖酰胺总量(2.46 mg/g)含量均为最高,且德钦、维西地区的玛咖质量显著高于其他地区。【结论】云南不同产地玛咖在主要化学物质(玛咖酰胺、总生物碱、玛咖多糖)含量上体现出的这种显著性差异,究其原因与其产地的海拔和温度密切相关。     

南京地区发展马铃薯种植的制约因素和对策

为逐步改变长期以来稻麦（油）两熟种植效益低的现状,2010年江宁区大面积推广了＂水稻-马铃薯＂种植模式。经实践,得出了马铃薯种植的制约因素及对策,笔者认为,发展马铃薯生产受气候变化、栽培水平和市场波动影响较大,在生产上要因地制宜,管理环节要确保技术到位,同时加大宣传力度,进一步拓展马铃薯销售市场。     

一种新型胶乳保存剂及其应用于浓缩胶乳生产的研究

采用水溶性、不挥发性的广谱抗菌剂——三嗪衍生物(HY)作为天然乳胶的新型保存剂,研究保存剂HY对天然乳胶保存效果及硫化性能的影响。结果表明:采用0.15%HY对鲜胶乳有良好的保存效果,其制成的生胶性能指标及耐老化性能较好;采用0.30%氨+(0.15%-0.30%)HY的中氨复合保存体系时,对浓缩胶乳有较好的保存效果。本研究为研发中氨浓缩胶乳提供了重要参考。     

机插稻“武运粳23号”精确栽培示范与推广

依据水稻生长发育规律,应用精确栽培理论,适时采取配套技术措施,使机插稻"武运粳23号"精确栽培示范取得了成功,达到了预期目标产量,攻关田单产达794.7kg/667m2,现对相关试验示范进行介绍,以期为同类型地区大面积应用提供借鉴。     

农机监理工作中的几个误区

农机安全生产是国家安全生产工作的重要组成部分,是政府和农机部门的法定职责,关系到广大农民群众的生命财产安全,关系到农业生产和农村经济发展。依法行政,加强农机安全监理是必要的,但由于目前我国农机化管理法规尚未健全,部分农机管理人员对国家的法律、法规未真正理解、领会,导致在农机监理工作认识中存在几个误区。误区一:田间场院作业的农机牌证管理权     

水草栽种初步知识及基本技巧

拥有一缸曼妙迷人、清新脱俗的水草造景是许多新入门鱼友的梦想，可大家却对水草栽种摸不着头脑，使自己的水草难以焕发出勃勃生机。回想自己当年第一个草缸也经历了无数挫折，个中滋味也只有亲身经历才能体会。为了让大家在水草栽种时少走弯路，我把自己在这方面的一点点经验拿出来与大家分享。     

基于可变模糊评价法的沈阳市水资源承载力研究

针对沈阳市水资源状况,通过对水资源承载能力主要影响因素的分析,合理地确定各指标标准值,建立了反映沈阳市水资源承载能力的评价指标体系。采用基于可变模糊识别的水资源承载能力评价模型,计算样本指标对各级别指标标准值区间的相对隶属度,并采用层次分析法确定评价模型中相关指标的权重,对沈阳市2008—2014年的水资源承载能力进行计算,根据计算结果进行综合分析与评价。分析评价结果表明:沈阳市水资源承载能力处于较弱水平,已接近饱和值,但总体呈现恢复的趋势,并在此基础上提出了提高沈阳市水资源承载能力的方法与途径。