鱼精蛋白的特性及开发利用

鱼精蛋白是存在于鱼精巢中的一种碱性蛋白质,是一种高效、安全、值得开发的新型天然食品防腐剂.本文综述了鱼精蛋白的性质、提取、纯化、抑菌机理及其应用.     

42%威百亩水剂防治胡萝卜土传病害效果试验

胡萝卜是萧县的支柱产业之一,由于多年重茬种植,土传病害发生严重。通过42%威百亩水剂防治胡萝卜土传病害控制试验的研究,发现其对土传病害防效达90%以上。有效解决了常规灌根、喷施大量农药等防治土传病害防效甚微(20%~50%)的问题,对实现胡萝卜的可持续发展意义重大。     

超高压处理对鲜切山药片质量的影响

为研究适宜的鲜切山药片的保藏方法,采用超高压处理对鲜切山药片进行保鲜。将鲜切山药片分别采用0MPa、200MPa、400MPa和600MPa加压处理10min后,在4℃条件下贮藏9d,分析超高压处理对贮藏期间鲜切山药片中细菌总数、多酚氧化酶活性、褐变指数、可溶性固形物、总酸和维生素C含量的影响。结果表明:600MPa压力处理10min后,可抑制于褐变相关的多酚氧化酶,抑制微生物生长,产品在4℃条件下贮藏9d后,仍然可具有较好的理化指标,表明该法是一种较好的鲜切山药片的保藏方法。     

超高压处理对生鲜牛乳中氨基酸和微生物的影响

通过对3种不同超高压处理(350 MPa,45 min,40℃;450 MPa,35 min,40℃;550 MPa,25 min,40℃)的牛乳中游离氨基酸的测定,并与生鲜牛乳和巴氏杀菌乳中游离氨基酸含量的进行比较,结果表明,经过超高压350 MPa,45 min,40℃处理的生鲜牛乳游离氨基酸含量最高。另外,各处理条件的杀菌结果表明,压力越高,杀菌效果越好,其中,在超高压550 MPa下,温度为40℃时,处理25 min的效果最佳。     

粤北石灰岩山地的造林树种及造林技术

通过调查和种植试验，选出了１０种适合粤北石灰岩山地造林绿化树种，并将其中经济价值较高的任豆、菜豆树、光皮树、柏木、阴香５个树种分别介绍其生长特性和育苗、造林技术。     

天蚕雄性内生殖器官的结构及其发育观察

系统观察了天蚕幼虫，蛹和成虫雄性内生殖器官的结构及其发育，幼虫睾丸大小随虫龄增长而增大，其中以５龄取食期增长最快，老熟结茧后减憎。蛹和成虫内生殖系统由睾丸，输精管，贮精囊，双射精管，单射精管和附腺组成。蛹期内生殖器官大小和睾丸中精子比率均随日增长而加大，而精细胞和次级精母细胞比率则减少。     

Excel中应用趋势回归法测定电能量长期趋势

作为微软Office办公软件的主要组件之一,Excel被我们广泛应用于日常的制表和绘图中,但其强大的统计分析功能却不为大家所熟知.Excel内置了多种分析方法和分析工具,其中10类300多种统计函数简化了计算,通过加载宏添加的数据分析工具,更是使复杂的统计分析过程变得快捷和易于实现.     

实现多元农机专业合作社 开启农机华丽新篇章

我国是一个农业大国,改革开放以后,农村实现了家庭联产承包责任制。农机作业服务体系除了排灌服务以国家、集体所有为主外,逐步成了以个体农机户为主的单一格局。随着农村社会经济的快速发展,农村劳动力大量转移,土地经营规模逐步扩大,农民对农机作业服务提出了新的要求,而个体的农机户难于满足农民不断增长的服务需求。