饲料产品生产技术工艺与其质量的若干问题

自改革开放以来，我国的饲料工业从无到有、小到大，达到世界饲料大国的生产能力，也带动了关产业的发展，促进相关学科领域的发展。饲料产也面临着从产量型向质量型过渡，如何提高产品量，一方面要有科学的配方，另一方面要有精良的艺。一个产品的加工工艺是由相关技术和设备所定的。目前我国饲料加工设备已达到比较先进的平，     

紫外—可见分光光度法定量测定沙棘果实中水溶性色素

类黄酮化合物结构中的酚羟基及γ－吡喃环能与固兰B试剂或Zt4 发生显色反应，本研究利用此性质采用紫外－可见分光光度法定量测定了沙棘果实中水溶性色素，并对其进行了薄层层析荧光扫描分析。γ     

大鼠对氨基酸螯合铁吸收和转运特点的研究

试验用40日龄Wistar纯系雄性大鼠120只，设定两种日粮背景(纯合日粮和常规日粮)，利用直接灌胃技术和放射性同位素示踪技术，通过与相应摩尔浓度的氨基酸与氯化亚铁混合物比较，研究了在正常生理条件下，大鼠对氨基酸螯合铁(以赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁为代表)的吸收和转运情况。试验结果表明：①赖氨酸和甘氨酸都能促进缺铁大鼠对铁的吸收、转运和利用。②与相应摩尔浓度的氨基酸和氯化亚铁混合物比较，缺铁大鼠更易于吸收、转运和利用氨基酸螯合铁中的铁，不同组织器官中^59Fe的比放射性也支持上述结论。③体内铁营养状况良好的大鼠对氨基酸螯合铁中铁的吸收、转运和利用优于氯化亚铁。④综合分析整个试验得到的结果，可以认为氨基螯合铁是优秀的铁添加剂。⑤放射性同位素示踪结合直接灌胃技术，同时监测血液、红细胞、血清球蛋白和十二指肠中的比放射性的动态变化，能更直接反映被研究铁化合物中的铁被动物吸收、转运和利用情况。     

哺乳母猪的氨基酸营养

随着人们对于母猪选择的要求越来越高,现代高产母猪表现为瘦肉串高、体脂水平低、产仔多、泌乳量增加、采食量低的特点,因此对于哺乳母猪的营养需要也提出了新的要求。近几年的研究表明,赖氨酸、支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸与缬氨酸）及色氨酸等对于哺乳母猪具有特殊的生理意义,本文旨在对哺乳母猪的氨基酸营养作一综述。     

甘氨酸亚铁的合成和晶体结构研究

以甘氨酸和七水硫酸亚铁为原料合成了甘氨酸亚铁。采用溶剂挥发法得到了晶体,并通过红外谱图和X-射线单晶衍射确定了晶体的结构。化合物属于三斜晶系,空间群P-1,晶胞参数:a=0.59949(3)nm,b=0.67626(4)nm,c=1.33192(6)nm,α=85.453(4)°,β=82.914(4)°,γ=83.115(5)°,V=0.53085(5)nm3,C4H30N2O22Fe2S2,Mr=634.12,Z=1,R1=0.0219,wR2=0.0640[I>2σ(I)],S=1.005。化合物中铁(Ⅱ)配位数为6,配位多面体为变形的八面方体构型。结构式为 。     

氧化三甲胺在动物养殖中的应用研究进展

氧化三甲胺(Trimethylamine N-oxide,TMAO)是一种新型水产动物诱食剂,分子式为(CH3)3NO,其化学结构与甲基供体胆碱、甜菜碱和S-腺苷甲硫氨酸等相似.TMAO广泛分布于海产硬骨鱼类的肌肉中,具有特殊的鲜味.     

甲硫氨基酸螯合锌(Ⅱ)的合成与制备

本文介绍了高纯度甲硫氨基酸螯合锌(Ⅱ)内络盐的合成与制备方法。实验表明,获得螯合产物的最佳条件是:反应液的甲硫氨基酸浓度为3.5—4.5％,pH值为5.5。通过红外光谱分析和锌,甲硫氨基酸的摩尔七定量,论证了制得的螯合物为甲硫氨基酸螯合锌(Ⅱ)内络盐。     

饲料产品生产工艺的若干问题及对策

企业仅能够使用优质原材料生产出合格的饲料产品是不够的，利用工艺技术避免配伍禁忌，减少颉颃和去除不良因素是必要的。     

铜对断奶仔猪生长性能的影响

早在1955年，英国学者Barber、Brand和Mitchell就报道，饲粮中添加250mg/kg铜（硫酸铜）可加快生长肥育猪的生长，提高饲料利用率。此后，许多学者对此进行了深入细致的研究，并证实了高铜的促长作用。国外许多养殖场采用这一技术手段，提高经济效益。近些年来，我国一些研究人员也进行了这方面的研究（邱华生，1983；庞秉玺，1989；彭伟兵，1995；李杰，1996），结论却不尽相同。同时，高剂量铜带来的环境污染问题也愈来愈为人们所重视。因此，人们努力探求一种有效而添加剂量小的铜源。JohnGoihl（1995）报道，从促进仔猪生长、提高采食…