罗布羊羊肉品质分析

为了研究罗布羊的肉品质特点,从罗布羊的主产区新疆尉犁县随机选取养殖条件一致、健康、发育良好、膘情中等、体重相近的周岁罗布羊、小尾寒羊和巴音布鲁克羊公羊各5只进行屠宰试验,采集前腿、背腰、后大腿肌肉,测定羊肉营养物质含量、羊肉品质各指标、氨基酸含量、维生素含量、矿物质含量以及脂肪酸含量,比较3个品种羊肉品质之间的差异。结果表明,罗布羊羊肉中灰分含量1.14%,显著高于小尾寒羊（P<0.05）;脂肪含量4.83%,极显著低于其他2个品种（P<0.01）;蛋白质含量18.62%,高于小尾寒羊（P>0.05）;能量水平49.91 k J/kg,极显著低于其他2个品种（P<0.01）;a*、L*、失水率、蒸煮损失率、眼肌面积、背膘厚度均显著低于小尾寒羊（P<0.05）;EAA/TAA为51.69%,高于其他2个品种;铁、锌、镁含量明显高于其他2个品种（P<0.01或P<0.05）;钙含量极显著高于巴音布鲁克羊94.79%(P<0.01);磷含量显著高于小尾寒羊15.72%(P<0.05);VB2和VE含量均极显著高于其他2个品种（P<0...     

品种改良对推动畜牧业发展的重要性

<正>品种改良是一项长远有计划的繁育工作内容,对提高养殖业的收入,满足人们对肉蛋奶的需求,节约成本、保护环境都具有重要作用。推广品种改良就是要淘汰养殖效益低的品种,引进培育高产品种,是品种改良的目标。通过自然交配、人工授精技术、胚胎移植等技术加快品种改良效率,形成高效的家畜品种。全面应用纯种繁育和杂交改良技术对改变传统家畜品种和养殖技术都具有长远的推广意义。     

红枣奶酪的加工工艺研究

以红枣粉和天然奶酪为原料,对乳化时间以及乳化盐添加量、红枣添加量和水分添加量对红枣奶酪感官品质影响进行探究。在单因素试验结果的基础上进行正交试验和感官检验,确定了红枣奶酪的最佳加工工艺。结果表明,乳化时间为9 min,乳化盐、红枣和水分添加量分别为2.0%、30.0%和30.0%制成的红枣奶酪色泽、气味和滋味最佳,组织紧密。此风味符合国内消费者对特色风味奶酪产品的需要。     

无人机喷施微胶囊迷向剂防治苹果蠹蛾、梨小食心虫效果初探

本文对无人机同时喷施苹果蠹蛾、梨小食心虫微胶囊迷向剂同时防治苹果蠹蛾、梨小食心虫与人工涂刷两种微胶囊迷向剂进行比较,结果表明,无人机喷施较人工涂刷效果好,无人机喷施苹果蠹蛾迷向剂迷向率为99.27％,人工涂刷苹果蠹蛾迷向剂迷向率为96.5％,即节省了时间又减少了人工,为无人机喷施微胶囊迷向剂技术在防治两种害虫上的应用提...     

用PCR检测副溶血性弧菌耐热溶血素基因

根据副溶血性弧菌的耐热溶血素基因（ｔｄｈ）设计了２对引物，经聚合酶链式反应（ＰＣＲ）检测，所有１８株神奈川试验阳性副溶血性弧菌均呈阳性反应，而６株神奈川试验阴性副溶血性弧菌呈阴性反应，其他９种（３４株）弧菌和８株其他革兰氏阴性菌也呈阴性反应。检测敏感性可达２ＣＦＵ的副溶血性弧菌。     

貂铜绿假单胞杆菌与大肠杆菌混合感染的诊治

山东省荣城市某水貂养殖场共养貂约2000余只，2004年8月，部分貂突然发病，主要表现为呼吸困难，同时伴有腹泻症状，其发病率为10％，病死率为58%。根据临床症状、病理剖检变化、细菌分离培养及生化试验等综合诊断，确诊为由貂铜绿假单胞杆菌和大肠杆菌混合感染所致。报告如下。     

禽类原始生殖细胞的研究进展

原始生殖细胞(Primordial germ cells,PGCs)是指能发育为精子或卵子的祖先细胞,1870年首先在鸡胚的生殖腺中发现.作为一种多能性细胞,PGCs具有很高的研究价值,已成 为国内外研究的热点.基于目前国内外对PGCs的研究情况,本文就禽类PGCs的起源 与迁移、分离、培养、特性鉴定以及应用等研究现状及进展作一综述.     

浅谈动物药品企业营销渠道管理的创新

随着国际动物保健品企业的涌入，兽药企业GMP规范最后期限的迫近，新《兽药管理条例》的颁布实施，我国动保行业已没有了昔日的平静。那些已经通过GMP的企业，不仅面临产品的清理申报，更要迎对行业市场的整改，而由于市场环境的变化，我国动物企业在网络建设和渠道管理方面都面临着严峻的挑战。渠道模式(包括渠道结构、厂商关系以及渠道管理体系等)将朝什么方向演变?如何应对和解决渠道新问题?     

哈密地区日光温室蔬菜茬口安排研究

近年来，哈密地区日光温室发展迅速，为使日光温室效益最大化．我们积极开展了日光温室蔬菜茬口试验研究，并取得一定成果。为哈密地区日光温室蔬菜发展提供技术保证。