养殖业污染防控技术研究态势的文献计量分析

利用文献计量学的方法,对国内外近20 a养殖业污染防治技术领域相关文献进行了收集与统计分析,从源头减量、过程控制以及末端资源化等角度对不同养殖类型的研究热点及发展方向进行预测,以推动我国农业面源污染治理技术体系的完善。研究结果表明：在养殖业污染防治技术领域,国内研究集中在生猪污染领域,而国外以肉（奶）牛污染防治研究为主,国内外文献对水产养殖污染的关注度均不足;在畜禽养殖污染控制方面,废弃物资源化利用是国内外共同关注的重点,其中国内对堆肥、厌氧发酵等方向的研究热度较高,研究关注点多与土壤污染相关,而国外研究的关注点更为全面,包括废弃物的资源化能源化利用、养殖污水处理以及温室气体等。未来我国可以进一步拓展对废弃物多元化处理的技术模式,关注清洁能源的开发与利用,同时进一步深入研究养殖业造成的水污染及大气污染的致污机理及控制技术,以期完善养殖业污染防治技术体系,全面提高养殖业污染综合防控效果。     

斗鸡饲养前景好

斗鸡在特种养殖中有诸多优势：一、适应性强、管理简单斗鸡的适应能力极强，抗严寒、耐炎热(在－20℃～40℃均能正常生长)，还耐粗饲，且耗料少，用普通混合饲料加青草、菜叶即能达到其营养要求。二、周期短、见效快斗鸡生长快，繁殖能力强。90日龄体重可达到2公斤，一只母鸡年产蛋260枚，按孵化率90％计算，年可孵化商品鸡230余只。三、营养好、助保健斗鸡肉质细嫩，骨质脆酥，皮薄脂肪少，味道鲜美。含有人体所必需的多种微量元素，还含有抗癌物质锌和硒等。常食用能促进正常分泌代谢，增强免疫力，对营养不良和病后体虚有良好的滋补作用…     

我国兔肉生产现状及展望

一、兔肉生产与加工现状 1.中国兔肉总产量居世界首位 当今世界有100多个国家从事养兔生产，全世界兔肉总产量200万吨左右，亚洲、西欧和东欧是兔肉生产重点地区，中国是世界兔肉生产大国，1999年生产兔肉40.9万吨，几乎占世界兔肉总产量的20％。山东、四川、河北、江苏、山西、浙江等省是兔肉重点产区。 2.年人均兔肉占有量超过世界平均线 世界1999年人均兔肉占有量为300克，中国为320克，第一次超过世界平均水平。 3.兔肉出口量仍居世界前茅 1957年我国冻兔肉开始出口，80年代前期为鼎盛期，年平均出口3万吨以上，1979年创最高出口纪录达4…     

湿冷保鲜新技术的研究进展

随着人们生活水平和购买力的提高，对新鲜果蔬的品种、数量和品质都提出了更高的要求，同时也对贮藏中长期采用的化学合成保鲜剂的食品安全性提出质疑，使得果蔬、肉类等食品的贮藏保鲜逐步朝着注重物理方式，并最大限度地保持其天然品质、食用安全、方便、低能耗贮藏方向发展。自然冷源和湿冷贮藏等物理保鲜方式正顺应这种发展潮流而逐步得到人们的承认和重视。 一、湿冷保鲜技术的研究状况 湿冷系统是在机械制冰和蓄冷技术基础上发展起来的一项新型技术。它通过机械制冰蓄积冷量的方法，获取低温的冰水经过混合换热器，让冰水与库内空气传…     

混种牛膝菊嫁接后代对树番茄幼苗镉积累的影响

以树番茄幼苗和镉超富集植物牛膝菊嫁接后代(砧木:牛膝菊、豨莶、鬼针草和万寿菊,实生后代,依次记为:S_G、S_S、S_B、S_T及S_N)为材料,采用盆栽试验,将树番茄幼苗分别与牛膝菊不同砧木嫁接后代及其实生后代混种于镉污染的土壤上,研究了混种牛膝菊嫁接后代对树番茄幼苗镉积累的影响,以期筛选出既能有效促进树番茄幼苗生长又能降低其镉含量的混种模式。结果表明:与牛膝菊后代混种均显著提高了树番茄幼苗根系、茎秆、叶片的生物量及其光合色素含量。其中,混种S_B对树番茄幼苗生长的促进作用最显著,其总生物量较树番茄幼苗单种提高了312.48%。对树番茄幼苗的镉含量而言,混种牛膝菊嫁接后代(S_G、S_S、S_B、S_T)使树番茄幼苗各器官的镉含量均显著低于其混种牛膝菊实生后代(S_N)及树番茄单种。混种S_B使树番茄幼苗根系、茎秆、叶片的镉含量均达到最低,分别较单种降低了46.30%、36.68%和22.10%。对牛膝菊后代而言,S_N根及地上部分的生物量均显著高于其它牛膝菊嫁接后代,而S_N各器官的镉含量在所有处理中均达到最低。因此,混种牛膝菊嫁接后代能够促进树番茄幼苗的生长,并降低树番茄的镉含量,其中以S_B混种树番茄幼苗效果最佳。     

几种新的节水灌溉技术

一、节水播种灌溉技术节水播种灌溉技术是结合播种而实施的一种节水型灌溉技术,用于土壤墒情不足时作物的抗旱播种,特点是在灌水的同时亦完成播种作业。它适用于干旱、半干旱地区的抗旱播种,对于半湿润地区,若发生季节性干旱而不能正常播种时,亦可采用这种技术进行播种。其工序分为开沟、施肥、灌水、播种和覆土等。完成这些工序的设备为节水型播种机,其代表是２ＢＦＳ-２型坐水单体播种机和２ＢＦＳ-３型施水硬茬播种机。二、抗旱保苗节水灌溉技术抗旱保苗节水灌溉技术包括作物苗期的淋洒灌水技术、作物根际注灌技术和喷洒灌水技术。淋洒灌…     

浅谈池塘淤泥过厚的危害及对策

养鱼池塘由于死亡的生物体、鱼的粪便、残剩饲料和有机肥等的不断积累,加上泥沙沉积,使池塘逐渐形成一定厚度的淤泥。鱼池中保留一定厚度的淤泥是必要的,它能起到供肥、保肥和调节、缓冲池塘水质肥度的作用。但是,自池塘实行承包责任制后,大多数承包户为了片面地追求短期效益,只注重利用,而忽视维护池塘日常生产所需的环境条件,导致淤泥越积越多,生态环境日趋恶化,造成许多不良的后果。淤泥过厚的危害主要表现在以下几方面：１－鱼产量下降。由于淤泥增厚,池底抬高,造成池塘的容量变小,池塘水温的日变化就会增大,饵料生物的产…     

优质蛋白质饲料——缅越螺

缅越螺系从国外引进，该螺适应性强，个体大，生长快，产量高，繁殖力强，而且营养价值高，因此适于作为鸭、乌龟、甲鱼、河蟹、虾、黄鳝、水貂等的饵料。 　　1.繁殖快：该螺的繁殖能力很强，每交配一次，母螺可连续产卵多次，每次间隔 3～ 4天， 1只母螺 1个月可产卵 1000～ 2000粒，如果温度控制得当，保持 15～ 30℃的水温，可持续产卵。每只螺年可产 6000粒卵以上。 　　2.生长快：幼螺在水温 5～ 30℃时，饲料充足，饲料营养搭配合理，经 45天的饲养，即可达 35～ 50克 /个左右，经 90天的饲养，平均可达 150克左右。 　　3.食性杂：…