吐鲁番盆地西棉的自然条件优势

吐鲁番地区有丰富的热量与光照资源，它独特的盆地自然条件有利于棉花的生长，并具有植棉的家业生产潜力。从充分利用自然资源与发挥地区优势出发，棉田面积还可以适当增加。     

猪胸膜肺炎放线杆菌血清型与溶血毒素型的调查

猪传染性胸膜肺炎是由胸膜肺炎放线杆菌（Actinobacillus pleuropneumoniae，APP）引起猪的一种高度致死性呼吸道传染病，世界各国均有发生。在我国本病多呈最急性或急性病程而迅速致死，该病可发生于任何年龄的猪只，尤其在集约化养猪场，一旦发生会造成重大的经济损失。     

矮化型核桃新品种岱香的引种栽培

岱香是由山东省果树研究所用辽核1号做母本,香玲为父本进行人工杂交育成的新品种,我们于2004年春引进该品种,高接于8年生实生核桃树上,经2006、2007年连续两年结果观察,该品种坚果综合品质优良,枝条粗壮,节间短,树体矮化,雄花较少,早实,丰产,适宜密植栽培,是一个优良的短枝型新品种,有很好的发展前景.     

多糖抗病毒及免疫调节作用研究进展

多年来人们一直把糖作为一种供能物质加以利用。近几年的研究发现,糖作为生命物质的组成成分之一,它广泛参与了细胞的各种生命现象以及生理过程的调节,如在细胞的转化、分裂以及再生中作为细胞间的识别分子、     

应用PCR技术鉴定牛早期胚胎性别方法优化的研究

研究的目的是优化胚胎PCR性别鉴定方法的条件，建立实用的鉴定方法。试验设计获得了牛种属和公牛特异的引物，利用聚合酶链反应（PCR）对模板DNA进行扩增，通过常规双重PCR法和巢式PCR法的比较研究，结果表明巢式PCR法大大提高了鉴定牛早期胚胎性别的灵敏度。对组织DNA样品、血样、颗粒细胞和公牛冷冻精子进行检测，结果全部与实际性别一致；对于胚胎样品，判定结果与产犊性别一致。通过批量胚胎现场的检测，证明建立的胚胎性别鉴定方法可用于生产。     

钙蛋白酶系统改善肉嫩度的机理及其应用

肉的嫩度是肉品质的一个重要指标。导致肉质嫩度不同的主要因素有肌节的长度、结缔组织的含量及肌肉结构蛋白的水解敏感性 (Ｉｌｉａｎ等 ,2 0 0 1 )。目前主要集中在宰后肌肉嫩度与肌肉蛋白质的降解量相关研究上。研究发现 ,在肌肉组织中钙蛋白酶系统控制着肌纤维蛋白的降解 ,是肌肉蛋白质降解的限速步骤 (Ｈｏｐｋｉｎｓ,2 0 0 1 ) ,因此钙蛋白酶系统在肉的嫩化中起着重要作用。1　钙蛋白酶系统的结构及功能1 1　钙蛋白酶结构　根据钙蛋白酶 (Ｃａｌｐａｉｎ)表现半最高活性所需的Ｃａ2 +浓度的不同 ,可以将普遍存在的Ｃａｌｐａｉｎ分为…     

桑叶酸奶的研制

桑叶为原料，利用嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、两歧双歧杆菌发酵酸奶的工艺及影响酸奶的主要因素。结果表明：当原料配比为超微桑叶粉2%、菌种3%、白砂糖85和稳定剂0.1%，采用18-20mpA的压力进行均质，在温度为37℃和时间为10-12h的发酵条件下，即可生产出色泽均匀一致、细腻、爽口、具有一定桑叶风味的酸奶。     

三雌蕊小麦的形态及遗传初报

对小麦的珍稀类型三雌蕊小麦的形态特征作了详细描述,对三雌蕊性状的遗传规律进行了初步测定,并探讨了该资源的利用途径.     

花溪辣椒优质高产规范化栽培技术

花溪区位于贵州省贵阳市西面,距贵阳市15km,海拔在1 100～1 300m之间,光、热、水同季,约有4002hm2土地适宜种植辣椒,种植历史悠久.