绿茶黄酮类除臭物质在糕点中的应用

1.口臭的发生机理通常认为口臭是口腔内上皮,结合组织等由于酶的分解作用生成甲基硫醇为主体的挥发性硫化物所引起的。除此之外,还有来自食物的臭物质,如含有大蒜的饺子中的亚硫酸二乙烯酯,亚硫酸二丙酯。作为酒臭,含有胺类化合物、羰基化合物,作为烟臭,     

用紫外分光光度法测定甲砜霉素散剂的含量

用紫外分光光度法测定甲砜霉素散剂的含量郑依萍于德泰浙江安吉兽药厂浙江安吉３１３３０１甲砜霉素是一种新的合成抗生素，属国家三类新兽药。化学名为〔Ｒ－（Ｒ＊，Ｒ＊）Ｎ－〔１－（羟基甲基）２－羟基－２－〔４－（甲基磺酰基）苯基〕乙基〕－２，２－二氯乙酰胺，...     

浅谈久泰生物肥对改善葡萄品质的作用

葡萄是一种栽培价值很高的果树，在全世界的水果中是栽培面积最大、产量最高的树种。葡萄是需肥量大的果树之一，实践证明，肥水条件是影响其产量的重要因素。     

不同蒸热条件下蒸叶色泽的变化

蒸热(青)是煎茶制造的第一道工序,也是影响茶叶品质的重要工序,蒸热适宜程度根据蒸叶的色泽,茎、叶的软硬度及香气的发挥程度等综合进行评价,均由有经验人员感官判定。所以,建立一个客观的判定法,这是茶业界当前最重要的课题之一。客观判定蒸热程度,较容易的是观察蒸叶叶色的变化。本文研究了不同蒸热条件对蒸     

谈谈作物的叶面施肥

农作物除根部可以吸收养分之外，其叶部也可以吸收养分，所吸收的养分从叶片角质层和气孔进入作物体，再通过质膜进入细胞内，在体内进行同化和运转。利用植物的这一特点，可将肥液直接喷洒到作物叶片上来补充营养不足。这就是叶面施肥，也称之为根外追肥。     

桃新品种“安农水蜜”的特性及栽培技术要点

安农水蜜,又名寿州特蜜,系安徽省寿州县育成的早熟桃新品种,6月中旬成熟,果型较大,外观美丽,肉嫩多汁,香甜可口,可谓“早熟桃之佼佼者”。浙江奉化市莼湖杨家新品种试验圃1997年开始引入试种,一年后开始结果,果重200克以上。永康市新店乡李传友果园2000年春引种数百株,2001年即开始结果,果重250克,6月中旬成熟采摘。永康市八字墙乡农办良学果园亦于栽后一年开始挂果,单果重220～230克,大果275克,6月中旬采收。安农水蜜适应性强,产量稳定,早熟,果大,美观,优质,有一定发展前景。1.安农水蜜的特性     

优质魔芋精粉湿法加工工艺及设备配套研究

优质魔芋精粉湿法加工工艺与传统干法加工工艺比较,具有魔芋精粉粘度高、无SO2、纯度及收成率高、色泽好、精粉售价高等优点,同时研制及配套设备先进合理,酒精消耗量低,可靠性好。     

啮齿目核糖酸酶5基因(RNase5)的分子进化

\t\t\t\t\t目的\t\t\t\t\t追溯和揭示非洲兽总目核糖核酸酶基因超家族(RNASE A)的分子进化。\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t方法\t\t\t\t\t以Blastn与tBlastn方法分析鉴定7个非洲兽总目物种RNASE A成员;利用ClustalX和MEGA 7.0软件比对翻译RNASE A功能基因的氨基酸序列;基于http://isoelectric.ovh.org在线预测功能基因等电点;利用MrBayes v3.1.2.构建BI系统发育树。\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t结果\t\t\t\t\t分析鉴定获得82条RNASE A序列,包含64条功能基因和18条假基因;RNASE A序列长度377~654 bp,典型RNASE A序列特征在RNase1~8中相对保守,而在非典型的成员RNase9~13变异位点多;各物种基因的等电点在5.03~9.17之间;长鼻目大象(Loxodonta africana) RNase1、RNase6和管齿目土豚(Orycteropus afer) RNase4发生基因复制,大象RNase1经历了“生与灭”的进化模式。\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t结论\t\t\t\t\t首次深入开展非洲兽总目RNASE A分子进化研究,增加对该基因超家族的认识,为后续研究奠定了基础。\t\t\t\t