生物法去除花生粕中黄曲霉毒素的概述和展望

黄曲霉毒素是包括花生粕在内的饲料原料感染黄曲霉等真菌后,产生的具有生物活性的次生代谢产物。由于其强致癌性,降低其毒性甚至去除其存在已是食品工业和饲料工业的重要研究领域。在目前已有的黄曲霉毒素去除方法中,生物法,尤其是利用微生物代谢产生的酶的降解方法,由于具有重复性、均一性和操作简单等特点,逐渐成为优选方法。本文着重对去除黄曲霉毒素的生物法进行概述,并对每种方法中的主要菌种、去除原理以及优缺点进行列举、归纳和总结,同时对去除黄曲霉毒素的未来趋势做了简单展望。     

不同提取液对牛至粉中香芹酚和麝香草酚提取效果分析

本试验使用1%β-环糊精溶液、1%羟丙基-β-环糊精溶液、10%丙二醇溶液,在40℃对牛至粉进行超声提取40 min,同时用纯化水提取作为阴性对照,乙腈提取作为阳性对照,获得牛至提取液,用高效液相色谱法测定不同提取液中牛至精油成分香芹酚和麝香草酚含量,以期了解环糊精和丙二醇对纯化水提取牛至中挥发油成分香芹酚和麝香草酚辅助提取作用。试验结果显示:5种提取液中香芹酚和麝香草酚的浓度差异极显著,由高到低依次为乙腈、1%β-环糊精溶液、1%羟丙基-β-溶液、10%丙二醇溶液、纯化水,其中1%β-环糊精提取液对香芹酚和麝香草酚提取效率达到乙腈的87.64%和69.45%。环糊精或丙二醇均可提高纯化水对牛至中香芹酚和麝香草酚的提取量,其中1%β-环糊精溶液最优,为牛至产品开发提供了新的思路。     

藏猪感染弓形虫诊断病例

弓形虫病是由真球虫目、弓形虫科、弓形虫属的龚地弓形虫寄生于猪的细胞内引起的一种人畜共患的原虫病,该病多呈隐性感染。以患病猪的高热、呼吸困难、腹泻、皮肤出现红斑及神经症状,妊娠母猪的流产、死胎、胎儿畸形为特征。在人、畜及野生动物中广泛传播,有时感染率很高。据国内报道,人群的平均感染率可高达25%～50%,是一种世界性分布、备受重视的猪病。现笔者将在北京某猪场诊断猪弓形虫病感染的病例报道如下。     

2007年蛋氨酸市场回顾与2008年展望

2007年,由于国内禽流感疫情影响逐渐减轻轻,加上在猪价高位上涨带动下的禽产品价格走高,养殖存栏出现了较明显回升.在此背景下,蛋氨酸生产厂家接连提价使得国内的蛋氨酸价格屡创新高!     

对饲料行业现状的思考

几个月来，三鹿奶粉含有三聚氰胺事件在畜牧业（饲料和乳品行业）引起了一场较大动荡，尤其是饲料中含有三聚氰胺的相关报道，产生了更大影响。鉴于此，笔者提出了一些对饲料产业环境的看法。     

基于任务驱动的课程改革思路、措施与成效——以“生物制品生产与检测”课程为例

通过分析“生物制品生产与检测”课程存在的问题,以项目为导向、以任务为引领,对本课程的教学资源、教学内容、教学方法和手段、考核方式等内容进行基于任务驱动的课程改革,并分析总结新课程在课堂气氛、学生操作能力、学生社会实践能力、自我解决问题意识和能力等方面的实施效果.     

氟尼辛葡甲胺的药理作用研究进展

正氟尼辛葡甲胺是一种有效的非麻醉、非甾体类的镇痛药,通过抑制花生四烯酸反应中的环氧化酶的活性,阻碍前列腺素等炎症因子的合成,表现出明显的抗炎、解热和镇痛作用。氟尼辛葡甲胺是氟尼辛的葡甲胺盐,有良好的稳定性和溶解性,被广泛用于制剂生产。最早由Doran;Henry等人于1996年研制生产,美国先灵葆雅公司将其做成注射液用于动物疾病的治疗[1]。FM在国外已被广泛用于治疗动物的多种病症,如马的疝痛、内毒血症和骨骼     

拉丁美洲家禽工业发展展望

<正>《Industria Avícola》主编本杰明·鲁伊斯(Benjamín Ruiz)针对拉丁美洲家禽生产业做了细致的调查,对各地区家禽联盟或者家禽协会的负责人做了专访,从而为后期拉丁美洲家禽业发展趋势作一准确的评估。2013年拉丁美洲家禽业呈现明显的强劲势头,以下为采访纪实。1阿根廷:家禽工业出口势头良好罗伯托·多梅内克指出,阿根廷家禽规模化养殖始于54年前,近10年来阿根廷家禽养殖发展迅猛,呈现出明显的强劲势头。     

硫胺素在羔羊生产上的应用研究

当羔羊缺乏硫胺素（VB1）时，通常会引起脑灰质软化（PEM）．此病多发于2～4月龄的羔羊，主要以失明、沉郁和运动失调为主要症状，且经常是致死性的。目前关于因硫胺素缺乏所引起的羔羊脑灰质软化病的报道并不多．本文通过在羔羊日粮中添加不同的硫胺素来评估其对羔羊的生产性能以及胴体品质和瘤胃硫化氢的影响。16个羊舍中的240只羔羊用来试验1的评估。本试验的羔羊日粮中含有60％的DDGS．其日粮中S的含量约为0．73％（以干物质计），各日粮组根据硫胺素的含量将其具体划分为：1）对照组即无硫胺素添加组（CON），2）每天每头羊饲喂50mg硫胺素（L0），3）每天每头羊饲喂100mg硫胺素（MED），4）每天每头羊饲喂150mg硫胺素（HI）。55头羔羊用以试验2的评估．在试验2中．不仅包含试验1的4个处理组．还有第5个处理组含有0．87％的S（HI＋S，S由稀硫酸提供，其中每天每头羊饲喂150mg硫胺素）。在试验1中。CON、LO、MED组羔羊的ADG呈二次方增加趋势（P=0．04）。且羔羊体增重要比HI处理组的高。试验1中，随着各处理组中硫胺素含量的增加，羔羊的DMI、G：F也各不相同．其中MED组的羔羊的DMI最大．而G：F有所下降。在试验2中．各处理组的羔羊的生产性能没有显著差异（P≥0．17）。2组试验中．除试验1中各处理组羔羊胴体结构评分等级（降0．09）略有差异外，胴体品质的其他指标都没有显著差异。在试验进行的第10d．除了LO组的羔羊瘤胃硫化氢浓度稍低外．各处理组羔羊的瘤胃硫化氢浓度差异均不显著（P〉0．05）：在试验进行的第31d，HI组羔羊的瘤胃硫化氢浓度最大（P〈0．009）。各处理组羔羊的瘤胃pH差异不显著（P=0．13）。两组试验中。没有发现任何羔羊感染脑灰质软化病。     

高效液相色谱法检测奶牛血清中脂肪酸浓度

为了建立奶牛血清中脂肪酸检测方法,采用高效液相色谱法,异丙醇-正庚烷-2 mol/L磷酸(80∶20∶2)提取,正庚烷萃取,2-溴苯乙酮衍生化,流动相为乙腈-甲醇-水梯度洗脱,流速0.45 mL/min,色谱柱为Inert Sustain C18分析柱(150 mm×2.1 mm,3μm),紫外检测波长为244 nm。结果显示:二十碳五烯酸(C20∶5,EPA)、豆蔻酸(C14∶0)、二十二碳六烯酸(C22∶6, DHA)、花生四烯酸(C20∶4,AA)、亚油酸(C18∶2)、棕榈酸(C16∶0)、油酸(C18∶1)、正-十七烷酸(C17∶0)、硬脂酸(C18∶0)可以完全分离,峰形良好,精密度RSD≤2.96%,回收率在96%～99%之间。本方法稳定、可靠,适用于奶牛血清中脂肪酸浓度的检测。