拉萨白鸡鸡蛋营养成分的分析

为了研究拉萨白鸡鸡蛋的营养成分,随机抽取43周龄的拉萨白鸡鸡蛋40枚,进行营养成分测定。结果表明：拉萨白鸡鸡蛋水分含量为72.50 g/100 g;蛋白质含量为13.00 g/100 g;脂肪含量为9.87 g/100 g;磷脂含量为5.47×10~4 mg/kg;胆固醇含量为2.59×102 mg/100 g;16种氨基酸总含量为11.96 g/100 g,且在必需氨基酸中,亮氨酸的含量最高,为0.98 g/100 g;10种脂肪酸总含量为96.20%,其中C14∶0占0.35%,C16∶0占25.74%,C16∶1占2.21%,C17∶0占0.20%,C18∶0占9.87%,C18∶1占37.32%,C18∶2占19.18%,C18∶3占0.44%,C19∶0占0.19%,C22∶6占0.70%;9种矿物元素含量锌为12.70 mg/kg,铜为0.63mg/kg,铁为22.30 mg/kg,镁为1.04×10~2 mg/kg,锰为0.35 mg/kg,钾为1.35×10~3 mg/kg,钠为1.34×10~3 mg/kg,钙为6.30×10~2mg/kg,磷为2.08×10~3 mg/kg。     

食品安全管理体系饲料加工企业要求

1范围 本文件规定了饲料加工企业建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理体系的技术要求,包括范围、规范性引用文件、术语和定义、前提方案、操作性前提方案、关键过程控制要求、产品检测、产品追溯与撤回、记录以及规范性附录。[第一段]     

166农业信息网

166农业信息网是由农业部动物检疫所信息中心与 1 66网络热线合作建设的 ,该网是一个面向全国农业系统、科研院所、大专院校基层畜牧兽医单位、养殖业、农业技术推广部门、兽药、饲料厂家及农业有关的单位和农民朋友的信息网。本网开设的栏目有中国动物检疫、网上书店、专业信息指南、行业名录、政策法规、市场信息、科技之窗等。本网采用会员制 ,欢迎业界同仁加入。网　　址 :http://www.1 66caq.com　　电子邮箱 :library@public.qd.sd.cn联系电话 :0 53 2 -56650 0 8　　联系人 :洪　玮、陶晓琳、张　沂地　　址 :山东省青岛市南京路 3 6…     

犬子宫蓄脓症诊断与治疗方法的研究

为了研究犬子宫蓄脓症的诊断与治疗方法。收集来自合肥动物保健中心、池州贝乐康宠物医院的20例子宫蓄脓症患犬病例,并通过分析上述病例的临床症状、实验室检查、仪器检查探究了子宫蓄脓症最为有效、最合理的诊断与治疗方法。研究结果表明,血常规、血液生化、B超、X线对于子宫蓄脓的诊断有着重要的应用价值,在针对该病的预防与治疗上应尽早实施卵巢子宫摘除术。     

棉红铃虫发生规律、特点及其防治技术

棉红铃虫别名红虫子、棉花虫,其危害特点是专袭棉花的“生殖系统”（蕾、花、铃）、专蛀棉桃。本文通过介绍棉红铃虫发生概况,分析其发生规律、特点和防治对策,以供大家参考。     

甘芥种间杂交后代DH系花期抗旱性评价

本试验以22份甘蓝型油菜和芥菜型油菜种间杂交后代DH株系为供试材料,在油菜花期降雨量约5.7 mm、6.7 mm的情况下,连续两年设置正常灌水、花期干旱胁迫2个处理,考察产量及与产量相关农艺性状,应用抗旱指数法、灰色关联度综合分析法结合聚类分析,筛选优异的抗旱种质资源。结果表明,多数甘芥杂交后代材料抗旱性高于常规甘蓝型品种,共获得7份抗旱性较强的材料;无论采用直接评价或关联系数综合评价,两种不同程度的干旱胁迫条件下,约有42.55%的材料抗旱等级分类一致,同一材料在不同程度干旱胁迫条件下,其抗旱性表现有差别,通过不同程度干旱胁迫条件下综合评价其抗旱性结果更可靠。     

发挥广西地方猪种优势的探讨

陆川猪、环江香猪、巴马香猪是产于广西被列入国家级地方品种遗传资源名录的品种。这些品种具有产仔多、早熟、抗病力强、耐粗、个小、皮薄、肉质优良味美等优点;同时有着不同的优势和发展前景。陆川母猪窝均产仔数,初产8～11头,经产11～14头,断奶成活窝均11.46头,成活率89.81%;环江香猪,母猪初产5～7头、经产7～12头,育成率分别为91.8%和96.8%,最高的达25头;巴马香猪年产两胎,平均10.3±1.60头,双月龄断奶仔猪成活率平均为87.57%。如何充分利用地方猪种的优势,发展地方经济,是值得有关行业和部门认真研究与探讨一项课题。     

DNA疫苗免疫新途径

有些 DNA疫苗在动物模型中虽能刺激较强的免疫反应 ,但最初在人临床上的实验并不尽如人意。裸 DNA疫苗通常是通过肌肉注射或皮内注射的途径接种 ,但研究人员现在发现 ,将裸 DNA疫苗直接注射到外周淋巴结能使其免疫原性提高 1 0 0～ 1 0 0 0倍 ,并诱导强而有生物活性的 CD8 细胞毒性淋巴细胞反应。而对于人来说 ,直接注射到淋巴结是一种快速而容易的操作 ,因此这种方法可能有重要的临床应用价值。DNA疫苗免疫新途径@郭志儒     

拉萨白鸡蛋品质的测定及相关分析

为研究拉萨白鸡蛋品质的相关物理性状,对43周龄拉萨白鸡所产的30枚新鲜鸡蛋进行了蛋品质测定及相关分析。结果表明,蛋壳重量与蛋壳颜色呈显著正相关（P〈0.05）;蛋壳强度与蛋重呈显著正相关（P〈0.05）;蛋白重量与蛋壳颜色呈显著正相关（P〈0.05）,与蛋壳重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）;蛋白率与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白重量呈极显著正相关（P〈0.01）;蛋黄重量与蛋壳重量、蛋白重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白率呈极显著负相关（P〈0.01）;蛋黄率与蛋形指数、蛋黄重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳重量、蛋白重量、蛋白率呈极显著负相关（P〈0.01）;蛋黄比色与蛋壳强度呈显著负相关（P〈0.05）;哈氏单位与蛋壳颜色呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白高度呈极显著正相关（P〈0.01）;蛋壳厚度与蛋壳强度呈极显著正相关（P〈0.01）;血肉斑与蛋壳强度呈极显著正相关（P〈0.01）,与哈氏单位呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋壳厚度呈显著正相关（P〈0.05）。其他性状间也有相关性,但差异不显著。该研究为拉萨白鸡今后的选育提供了理论依据。