苦瓜膳食纤维的分析检测

已报道的膳食纤维测定方法很多，概括起来主要有洗涤剂法和酶法两大类。洗涤剂法操作简单方便，但只能得到不溶性纤维含量；酶法就可以分析出可溶性纤维与不溶性纤维。本研究欲采用酶-重量法测定苦瓜中不溶性及可溶性膳食纤维含量。酶-重量法于20世纪80年代在国外首先发展起来，现已成为AOAC认可的分析方法，在我国也得到广泛使用。     

辣椒新品种临椒1号的选育

临椒1号母本94-18是从尖椒22号中经提纯复壮、筛选出的优良自交系,父本94-33是国外引进品种匈奥804经多代自交分离出的优良自交系。该品种生长势强,果实羊角形,基部皱折,果色深绿,纵径23.0cm左右,横径3.0cm,单果质量40~60g,辣味浓。对疫病、病毒病和炭疽病的抗性强于对照尖椒22号。中熟,从定植到始收60d(天),一般每667m2产量2860kg左右,适宜鲜食、制酱。     

转rolA、B、C基因枳橙快繁技术

通过对转rol基因枳橙B、D、E系及对照的高接植株春梢茎段进行萌芽诱导、增殖及试管苗生根成苗的试验,摸索出适宜枳橙快繁各种培养基配方及培养条件。结果表明,以MS+6-BA1mg/L的培养基适合于芽萌发,以MS+6-BA0.5mg/L+NAA0.05mg/L的培养基适合于芽增殖,生根则以1/2MS+NAA0.5mg/L+0.2%活性炭的组合最佳,转基因各系生根率均在93.3%以上,显著高于对照生根率(66.7%)。快繁苗移栽成活率可达90%,目前生长良好。     

甜樱桃红色素的体外抗氧化活性

为了开发功能性食用色素新资源,以酿酒剩余皮渣为原料,采用水浸提-大孔吸附树脂分离纯化甜樱桃红色素,并从还原能力、抗脂质过氧化和抑制邻苯三酚自氧化3个方面研究了甜樱桃红色素的体外抗氧化活性。结果表明,采用大孔吸附树脂可以有效分离纯化甜樱桃皮渣中的红色素,甜樱桃红色素具有较强的还原能力,并可有效抑制亚油酸的过氧化和邻苯三酚自氧化,且抑制效果与浓度密切相关。在试验浓度范围内,其对亚油酸过氧化和邻苯三酚自氧化的最大抑制率分别可达到99．53％和99．11％。因此,甜樱桃红色素是一种具有良好抗氧化活性的功能性天然食用色素。     

黄犊牛奶泻的发病与施治

犊牛奶泻是指吮乳小牛发生腹泻的一种病症,1月龄犊牛最易发病.1.发病原因本病多因母牛产后瘀血未尽,恶露持久不净;或外感热邪,以致热毒入血,传之于乳汁,犊牛吮后,热积胃肠,清浊不分,粪奶交杂而下;或因母牛使役之后喘息未定,犊牛急吮热乳,停于胃肠不化,发生热泻;或因饲养管理不善,受贼风或穿堂风吹袭,致使犊牛外感风寒;或饮污浊冷水,寒湿人侵脾胃,寒湿困脾而致寒泻;或犊牛在胚胎时期由母体胎盘感染犊新蛔虫,而致虫泻.另外,幼犊误食粪便或其他污物,或母畜患有乳痈等疾病时,也可引起本病.     

浅谈杨树嫩枝扦插扩繁技术

文章主要介绍了嫩枝扦插繁育试验,主要包括母树的选择、嫩枝选择、嫩枝处理、育苗床建设、扦插及插后管理等内容,为杨树新品种的推广种植提供了参考。     

中国食用菌杂志独领风骚——升格成为我国食用菌行业唯一的国家中文核心期刊、园艺类核心期刊

由北京大学出版社出版发行的 2 0 0 0年版《中文核心期刊要目总览》 ,于今年 6月份在国内外公开发行。书中列出了我国全部 7个学科类目新定的 1 5 71种中文核心期刊的名录。所谓核心期刊 ,是指该学科所涉及的期刊中 ,刊载论文较多的 (信息量较大的 ) ,论文学术水平较高的 ,并能     

银杏应用ABT生根粉加快育苗的探讨

银杏果珍材良,用途广泛,开发利用前景广阔。随着人民生活水平的日益提高,银杏栽培越来越受到各地人们的重视。但是,用种子育苗,成本高,投资压力大。为了加快繁育银杏苗木,我们从1997年开始,连续三年应用ＡＢＴ1号生根粉处理银杏插条[1],进行扦插繁育技术研究,取得了较好的效益,现将试验结果报告如下。1　试验材料与方法试验地选在莱州市文昌办事处塔阜村南。莱州市年平均温度为125℃,一月份平均气温为-29℃,无霜期180-200ｄ,年平均降水量为600-700ｍｍ,土壤微酸性,质地较粘重,土层厚度15ｍ以上,有机质含量0875%,全氮0059%,碱解氮501×10-6,…     

非洲淡水鳉鱼的生存要素及日常管理研究——以贡氏假腮鳉为例

[目的]探讨非洲淡水鳉鱼的生存要素和日常管理。[方法]以贡氏假腮鳉为例,从水质、水温、光照和日常管理等方面来探讨贡氏假腮鳉的生存要素和日常管理。[结果]贡氏假鳃鳉幼鱼对水质和水温的要求很高。若水温过低,幼鱼的生病几率会大大增加,还可能出现畸变情况。另外,光照对成鱼的色彩也有很大影响。[结论]在贡氏假鳃鳉的日常饲养中,水中的溶氧量一般保持在6 mg/L以上。