酮基类胡萝卜素添加剂对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

饲养试验设计,30周罗曼蛋鸡864羽,分成3组,每组6个重复,正试期4周。对照组饲喂玉米-豆粕基础日粮,试验组分别添加4 mg/kg(纯量)的合成角黄素、天然虾青素。结果显示,①二种添加剂对蛋鸡产蛋率、蛋料比指标无影响(P>0.05);②角黄素组蛋黄罗氏色度由7级提高到12级,天然虾青素组蛋黄色泽升至10级、蛋品哈夫单位提高(P<0.05);③角黄素组蛋黄中总类胡萝卜素含量、日粮色素的沉积率显著降低(P<0.01),虾青素组蛋黄总类胡萝卜素含量提高(P<0.01)、日粮色素沉积率降低。试验结论,低剂量的角黄素、天然虾青素不影响蛋鸡生产性能;角黄素的蛋黄增色功效优于虾青素,后者提高蛋品哈夫单位;二种酮基类胡萝卜素均在蛋品中沉积,角黄素明显降低基础日粮中固有色素的沉积率。     

蜂毒肽对乌骨鸡黑色素相关G蛋白基因表达的影响

蜂毒肽是一种两亲性阳离子肽,作用类似跨膜G蛋白偶联受体,具有溶血、广谱抗菌和抗肿瘤细胞等生物学活性。为进一步研究蜂毒肽对黑色素调控相关G蛋白基因表达的影响,本研究选择30日龄乌骨鸡20只,平均分为2组,实验组注射蜂毒肽(剂量为150～200μg/kg体重,6 d后重复注射1次),对照组注射同剂量的生理盐水安慰剂。12 d后采集胸侧皮肤样本,进行组织切片、染色镜检和相关基因的转录、蛋白水平检测等。结果表明:与对照组相比,蜂毒肽组日增重下降,肤色亮度(L)值的始末增幅加大;蜂毒肽组GNAI1基因及其上游EDNRB基因的mRNA表达量较对照组升高(P<0.05),GNAS基因及其下游ADCY3基因的mRNA表达量下降(P<0.05);蜂毒肽组GNAI1基因编码Gi1蛋白的表达量升高(P>0.05),GNAS基因编码Gs蛋白的表达量下降(P>0.05);蜂毒肽组的胞内cAMP浓度较对照组降低(P<0.05);免疫组化分析结果表明,蜂毒肽组的GNAI1表达强度高于对照组;GNAS表达强度略低于对照组。综上,蜂毒肽可促进Gi活化,抑制Gs活性,进而影响包括cAMP在内...     

冬闲田种草养鸡对土壤和后期作物的影响试验

为探讨冬闲田放养优质鸡对土质及后期作物的影响,试验选择供试田块2亩,分别撒播黑麦草。2个月后试验组开始放养优质黄鸡。73d后两组后期均种植玉米,测定分析试验前后土质及作物生长情况。结果表明：试验组在放养优质黄鸡后,土壤有机质含量提高,速效磷、钙、铜含量略有提高。试验组的后期作物玉米单穗重比对照组提高13．1％,亩均产量提高38．1％。     

桑叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响研究

本试验选用48周龄海兰灰蛋鸡292只,分为对照组、5％、10％、15％桑叶粉添加组共4组,每组73只,试验期6周.统计全程生产性能,期末采样分析血清生化及蛋品质,结果表明:日粮中添加桑叶粉后,蛋鸡的产蛋率、蛋重、产蛋量、耗料量、体重、血糖、总胆固醇、甘油三酯和蛋黄胆固醇等指标均低于对照组,其中15％添加组生产性能下降较明显,料蛋比比对照组高12.8％,期末体重与对照组相比差异显著(P＜0.05);15％组血糖、甘油三酯与对照组和5％组相比差异显著(P＜0.05);15％组蛋黄胆固醇含量与对照组相比差异显著(P＜0.05);各添加组的蛋黄色泽与对照组相比均差异显著(P＜0.05),提高幅度在2～2.9个罗氏色级;桑叶活性成分1-脱氧野尻霉素(DNJ)在各添加组的蛋清中可检出并有显著差异(P＜0.05).本研究反映了桑叶降糖降脂功效在蛋鸡上的体现,并且其添加比例以5％～10％为宜.     

肉用小公鸡阉割手术

相传阉割术是汉朝末期名医华佗发明的。这一技术脉脉相承，至今还在造福我们人类。阉割小公鸡的目的是为了改善肥育效果。通过摘除睾丸，可使公鸡的雄性性状消失，从形态上看介于公鸡与雌鸡之间，变得不爱活动，便于饲养管理，更重要的是能加快增重，迅速育肥，提高饲料转化率，使肉质细嫩，肉味鲜美，阉鸡消除了公鸡繁殖期特殊的不良气味。20Q5年春节前夕，杭州市场阉鸡价格卖到了24．00～34．00元／kg，可见饲养阉割公鸡是有利可图的，是值得大力推广的。     

矮小黄鸡在仿土蛋鸡配套中的应用研究

利用伴性矮小基因与正常型引进粉壳蛋鸡杂交,产生的F1代母鸡为矮小型鸡,经过19个产蛋周期生产性能的记录比较,结果表明,其产蛋率比纯矮小型鸡有所提高,蛋重及相应的品质也符合市场需求,具有较高的经济效益。表明利用伴性矮小基因与引进高产品种杂交生产仿土鸡是可行的。     

浙江6个地方猪种的mtDNA控制区多态性分析

本研究对淳安花猪等6个浙江地方猪种的116条mtDNA序列进行了多态性分析,参照猪群为长白猪和皖南花猪。结果显示,浙江地方猪种581 bp mtDNA控制区序列中共存在14个变异位点,群体的核苷酸多样度Pi值为0.00403±0.00036;单倍型多样度Hd值为0.835±0.018。地方猪的单倍型从Hap_5至Hap_19共15种,而长白猪为Hap_1至Hap_4。淳安花猪和皖南花猪的单倍型频率均以Hap_8为主(0.680和0.833);嘉兴黑猪以Hap_5(0.625)为主;嵊县花猪和碧湖猪均以Hap_6为主(0.500和0.375);岔路黑猪以Hap_5、Hap_8居多(0.429和0.429);金华猪有11种单倍型,频率最高的是Hap_5(0.241)。NJ系统发生树中,浙江地方猪种大致可分为5支(编号A~E),其中,淳安花猪主要出现在E支,个体数占淳安花猪样本数的68.0%(17/25);C支全为金华猪,个体数占金华猪样本数的29.3%(17/58);D支金华猪个体数占金华猪样本数的24.1%(14/58)。本研究结果表明,浙江地方猪种的mtDNA多态性较为丰富,且与长白猪在基因序列上存在明显差别。地方猪种的单倍型组成和频率与其地理分布及品种的形成特点有密切关系。     

脂肪乳化剂乳化性能体外试验

实验室条件下分别测定不同浓度的3种非离子型脂肪乳化剂,即聚乙二醇甘油蓖麻酸酯(PEGA)、植物源乳化剂(SAPS)、单甘酯与蔗糖酯复配物(GMSE),对大豆油的乳化性能及对橄榄油水解速度和脂肪酶活性的影响.结果显示,同等低浓度下,PEGA、SAPS对大豆油的乳化性能优于GMSE;添加乳化剂可明显提高脂肪酶对橄榄油的水解速度;3种乳化剂对脂肪酶的活性均无明显抑制作用.     

桑叶粉作为家禽饲料资源的研究概况

综述桑叶粉作为家禽饲用资源的开发现状、主要营养成分含量、相关试验研究及应用,指出桑叶粉作为家禽饲料应用存在的主要问题,提出解决方案.