中国休闲食品外包装英译的文化解读

"吃",从古至今都是人们开展一切社会活动和维持生命的必不可少的部分,在人们生活中始终居于非常重要的地位。但随着社会高速发展,人们物质水平不断提升,人们消费水平也不断提高,休闲食品就逐渐变得流行起来。休闲食品这种吃着玩的食品逐渐深受消费者青睐,同样在受到对外贸易不断深入发展的影响,我国丰富多样的休闲食品也渐渐面向了国际的市场,同时越来越多的国外休闲食也映入我们眼帘。据相关部门的统计数据显示,我国休闲食品行业进出口额呈逐年上升趋势。     

RNA甲基化调控猪肉品质的研究进展

随着生活水平的提高，消费者对猪肉品质要求越来越高，如何提升猪肉品质是畜牧业生产中面临的重大课题。RNA甲基化修饰是真核生物中最丰富的一种表观遗传修饰，在多种生命过程中发挥重要的调控作用。越来越多的研究发现，脂肪沉积与猪肉品质密切相关，RNA甲基化对猪脂肪沉积具有一定的调控作用。因此，本文在概述了猪肉品质的影响因素和RNA甲基化生物学功能的基础上，阐述了RNA甲基化介导的转录后修饰对猪脂肪沉积的影响及调控机制等方面的研究进展，以期为调控猪肉品质、促进我国畜牧业高质量发展提供新思路。     

鸡源弯曲菌毒力基因和耐药性的相关性

为了解鸡源弯曲菌分离株中毒力基因携带情况和耐药现状，探讨毒力基因的存在与耐药性的关系，本试验通过PCR方法对贵州省9个市(州)禽类养殖场分离的96株弯曲菌进行毒力基因检测，采用琼脂稀释法进行药敏试验，通过分类变量的关联性分析，计算关联系数(Cramer’s V)后分析毒力基因与耐药性的相关性。结果显示，在弯曲菌分离株中携带率位于前3名的毒力基因是sodB、cheY、fur(99.0%、96.9%、96.9%),ciaB、virB11的携带率均为0;空肠弯曲菌优势毒力基因谱为flaA-cadF-cheY-cdtA-cdtB-cdtC-fur-katA-sodB,结肠弯曲菌优势毒力基因谱为flaA-cadF-cheY-fur-katA-sodB,结肠弯曲菌毒力基因谱型多于空肠弯曲菌。空肠弯曲菌和结肠弯曲菌分离株耐药率位于前3名的抗菌药均为萘啶酸(88.2%、93.5%)、四环素(85.2%、90.3%)和环丙沙星(73.5%、87.0%);结肠弯曲菌对红霉素、阿奇霉素、链霉素、氯霉素、泰利霉素和克林霉素的耐药水平高于空肠弯曲菌。红霉素与cdtC基因，阿奇霉素与cdtA、cdtB基因，环丙沙...     

碱式氯化锰的合成及颗粒制备

试验旨开发一种环保型的矿物微量元素添加剂碱式氯化锰(Mn₂(OH)₃Cl)的合成及颗粒制备工艺。试验在催化剂的存在下，以一氧化锰和氯化锰为原料合成碱式氯化锰，确定了物料配比n_MnO:n_MnCl2·4H2O=2.6∶1.0、反应温度90℃、催化剂加量0.5%、反应时间2 h为最佳合成反应条件，反应液经喷雾干燥制粒，得到粒度30～200目的碱式氯化锰颗粒，产品用红外光谱进行表征，用XRD进行结构分析，得到的XRD图谱与标准图谱一致。研究表明，在优化的工艺条件下，以一氧化锰、氯化锰为原料合成能够得到碱式氯化锰，用喷雾干燥工艺能够制备出颗粒型碱式氯化锰。