苹果渣的营养成分评价与估测

<正>我国是一个苹果种植大国,近几年产量一直维持在2000万吨以上,约占世界总产量的40%。同时我国又是浓缩苹果汁的主要生产及出口国,每年可产苹果渣近300万吨,加上其它水果的副产品如梨渣、桃     

天然草原青干草对农区洼地绵羊生长、屠宰性能和经济效益的影响

本试验选取4月龄洼地绵羊公羊27只,平均体重(20±0.50) kg,按随机区组原则分为3组,每组9只,以研究天然草原青干草对农区洼地绵羊生长性能、屠宰性能和经济效益的影响。试验Ⅰ组饲喂天然草原青干草,试验Ⅱ组饲喂青贮玉米秸和花生秧,试验Ⅲ组饲喂青贮玉米秸和苜蓿,饲养试验期105 d,其中预试期15 d,正试期90 d。结果表明,3个试验组间的总增重和平均日增重差异不显著;料重比试验Ⅰ组与试验Ⅱ组相比差异不显著,但试验Ⅰ组比试验Ⅱ组降低4.55%,与试验Ⅲ组相比差异显著(P<0.05),显著降低11.29%;3个试验组间体高、体长和胸围增加值差异不显著;屠宰率试验Ⅰ组比试验Ⅱ组提高1.22%,比试验Ⅲ组降低2.33%,3个试验组间差异不显著;胴体净肉率试验Ⅰ组最高,为37.83%,分别比试验Ⅱ组和试验Ⅲ组提高2.97%、1.26%,3个试验组间差异不显著;肉骨比试验Ⅰ组比试验Ⅱ组提高1.56%,比试验Ⅲ组低3.35%,3个试验组间差异不显著;3个试验组的眼肌面积大小比较接近,但试验Ⅰ组最大,分别比试验Ⅱ组和试验Ⅲ组大0.57%、7.30%;试验Ⅰ组盈利额最大,为492.15元,分别比试验Ⅱ组和试验Ⅲ多41.31和150.74元。综合研究表明,天然草原青干草对农区洼地绵羊的生长性能和屠宰性能都有促进作用,且能够提高肉羊养殖的经济效益。     

外源寡糖对奶山羊免疫机能的影响

选用体况良好、年龄相近、体质量（32.80±2.45）kg、装有永久性瘤胃瘘管的崂山奶山羊6只,采用分期分组试验设计,分别饲喂添加1%（以有效含量计）甘露寡糖（MOS）、半乳甘露寡糖（GMOS）、果寡糖（FOS）、寡木糖（XOS）和异麦芽寡糖（IMO）的试验日粮,另设不添加寡糖的对照组。试验共分为4期,每期35d,其中预试期14d,正试期21d。结果表明：1）21d时,FOS组的血清碱性磷酸酶（AKP）含量显著升高（P〈0.05）,GMOS组的血清AKP、溶菌酶含量显著升高（P〈0.05）。2）21d时,FOS组、MOS组和GMOS组的血清免疫球蛋白A含量显著或极显著升高（P〈0.05或P〈0.01）;7、21d时,FOS组的血清免疫球蛋白G、M含量显著或极显著升高（P〈0.05或P〈0.01）;14、21d时,GMOS组的血清免疫球蛋白G、M含量显著或极显著升高（P〈0.05或P〈0.01）;7、14d时,MOS组的血清免疫球蛋白M含量极显著升高（P〈0.01）。3）7d时,FOS组血清白细胞介素-2、4、6含量显著或极显著升高（P〈0.05或P〈0.01）;7、21d时,GMOS组血清白细胞介素-2、6含量显著升高（P〈0.05）;14d时,FOS组和GMOS组血清白细胞介素-4含量显著升高（P〈0.05）。试验结果表明,不同外源寡糖对奶山羊有较好的免疫调节作用,其中,添加FOS和GMOS效果最好。     

过瘤胃氨基酸在反刍动物饲料中的应用

本文综述了过瘤胃赖氨酸及蛋氨酸在反刍动物饲料中的应用,旨为过瘤胃氨基酸在反刍动物生产中的合理使用提供理论依据。     

脂肪酸营养生理作用及其在动物生产中的应用

1脂肪酸的定义及分类 脂肪酸是由碳、氢和氧3种元素组成的一类化合物,是构成动物机体脂肪和类脂的基本物质,是细胞膜磷脂的重要成分,对调节细胞膜组成和蛋白质摄入具有重要意义.依据脂肪酸间碳氢链的长度及不饱和双键的数目和位置进行划分.脂肪酸按碳氢链是否饱和可分为3类,即:饱和脂肪酸(SFA),单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA);按碳链的长短可将脂肪酸分为短链脂肪酸(SCFA)、中链脂肪酸(MCFA)及长链脂肪酸(LCFA).     

不同钙磷水平对0～4周龄五龙鹅生产性能及血浆和胫骨生化指标的影响

试验选用1日龄健康五龙鹅雏,研究了饲粮中不同钙磷水平对0～4周龄五龙鹅生产性能、血浆钙磷含量和碱性磷酸酶(AKP)活性以及胫骨灰分及钙磷含量的影响。试验采用4×2二因子设计,饲粮钙水平设计为0.65%、0.75%、0.85%和0.95%,非植酸磷(NPP)水平设计为0.3%和0.4%。结果表明:①本次试验条件下,以五龙鹅最大体增重、采食量及最高饲料利用率为衡量指标,饲料中适宜的钙水平为0.65%,NPP为0.3%。钙磷间的交互作用对体增重、饲料消耗及料重比影响显著,以体增重与饲料消耗为衡量指标,最佳组合为0.65%Ca×0.3%NPP,Ca/NPP比为2.17,以料重比衡量最佳组合为0.65%Ca×0.4%NPP,Ca/NPP比为1.63。②以较高的血钙、血磷含量和较低的血浆AKP活性为衡量指标,饲粮中适宜的钙水平为0.65%,NPP为0.4%。钙磷间的交互作用对血浆钙磷水平及AKP活性影响极显著,以较高的血钙浓度为衡量指标较理想组合为0.65%Ca×0.4%NPP,以较高的血磷含量为衡量指标较理想组合为0.85%Ca×0.4%NPP,以较低的血浆AKP活性为衡量指标较理想组合为0.65%Ca×0.3%NPP。③以较高的胫骨灰分及钙磷含量为衡量指标,饲粮中适宜的钙水平为0.65%,NPP为0.4%。钙磷互作对胫骨灰分及钙磷含量影响极显著,以胫骨粗灰分及磷含量为衡量指标的较佳组合为0.75%Ca×0.4%NPP,Ca/NPP     

饲粮钙磷水平对五龙鹅血液及胫骨钙磷含量的影响

试验选用1日龄健康五龙鹅雏,研究了饲粮中不同钙磷水平对0～4周龄五龙鹅血液及胫骨钙磷含量的影响。试验采用4×2二因子设计,饲粮中钙水平设计为0.65%,0.75%,0.85%和0.95%,非植酸磷水平为0.3%和0.4%。结果表明,当饲粮钙、非植酸磷水平分别为0.65%和0.4%时,血钙血磷较高,胫骨中粗灰分及钙磷沉积较多,矿质化程度较高。钙磷互作对血液及胫骨钙磷含量影响显著(P<0.05)。     

巫溪县地源性7种粗饲料的品质评定

为了评价巫溪县地源性粗饲料的品质,为其合理利用提供理论依据,试验分别采集来自巫溪县12个乡镇的7种反刍动物常用粗饲料样本,其中藤蔓类2种(马铃薯秧17份、甘薯秧8份),秸秆类5种(稻草11份、玉米秸16份、全株玉米7份、油菜秸秆11份、大豆秸9份),测定7种粗饲料样本的常规营养成分[干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、无氮浸出物(NFE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)和磷(P)]含量、马铃薯秧和油菜秸秆中的抗营养因子(龙葵素或硫苷)含量,计算各粗饲料样本的奶牛、山羊和绵羊分级指数(GI),并对其进行排序。结果表明：7种粗饲料同种营养成分含量差异较大;17个马铃薯秧样本龙葵素的含量为(171.3±23.5) mg/kg,11个油菜秸秆样本的硫苷含量为(66.79±6.82)μmol/g;巫溪县主要地源性粗饲料在奶牛、山羊和绵羊中的优劣排序基本一致,各粗饲料样本的奶牛GI排序依次为马铃薯秧(105.11 MJ/d)>全株玉米(16.27 MJ/d)>甘薯秧(11.16 MJ/d)>玉米秸(5.76...     

生物除臭剂——Bio-G

鸡舍内良好的空气质量是保证鸡只健康高产的重要前提。若鸡舍内有害气体含量过高，不仅影响鸡只生产力的发挥，严重时甚至影响鸡只健康。如氨气过高会引起呼吸道黏膜充血、水肿，甚至发生支气管炎、肺炎、肺水肿及中枢神经麻痹等；过量硫化氢可诱发眼炎、鼻炎、气管炎、肺水肿等。因此，如何控制畜禽舍内有害气体的产生，一直是人们研究的重要课题。