纤维素酶在反刍动物饲料中的应用

纤维素酶作为一种高活性生物催化剂在反刍动物饲料生产中越来越受到人们的关注。文章简要综述了纤维素酶的作用机制及其在反刍动物饲料中的应用效果,旨在为其合理应用提供理论依据。     

山东省常用羊饲料霉菌毒素污染状况调查

利用酶联免疫吸附法测定了采集于山东省规模化羊场常用羊饲料中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、呕吐毒素(DON)、赭曲霉毒素A(OTA)4种霉菌毒素含量。结果表明,被检样品中4种毒素污染较为严重的为呕吐毒素,其中玉米及副产品、玉米秸、米糠、酒糟、豆饼、豆渣中含量较高,其次为玉米赤霉烯酮,其中玉米秸、苜蓿、混合饲料和全价料中含量较高。赭曲霉毒素A主要污染棉粕,黄曲霉毒素B1污染较轻。     

不同过瘤胃脂肪对奶牛生产性能的影响

奶牛的产奶高峰期一般出现在采食量高峰的前几周。产奶高峰期以前,为了满足对能量的需要,奶牛必将动用体内储存的脂肪,结果造成体重下降。而泌乳初期的过分减重往往造成产奶高峰期后产奶量的锐减。试验证明,奶牛日粮中添加脂肪,特别是保护性脂肪,能够改善奶牛的体况,提高产奶量和乳脂率。本试验的主要目的在于探讨奶牛日粮中添加过瘤胃脂肪的效果;比较不同过瘤胃脂肪来源对奶牛生产性能的影响,从而为选择奶牛饲料的理想脂肪添加物提供参考。1试验材料与方法1.1试验材料试验用脂肪酸钙和棕榈油脂肪粉均为商业产品。棕榈油脂肪粉是利用油脂分…     

尿素-碳酸氢钠复合厌氧处理麦秸对崂山奶山羊泌乳性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究尿素-碳酸氢钠复合厌氧处理麦秸对崂山奶山羊泌乳性能及血清生化指标的影响。选用体重为(53.20±1.75)kg、产奶量为(1.41±0.22)kg/d的2胎健康崂山奶山羊24只,采用单因素随机分组设计,随机分成4组,每组6个重复,每重复1只羊。试验饲粮均由精料、全株玉米青贮、秸秆按4∶3∶3混合而成,4组所用秸秆依次为麦秸、复合厌氧麦秸(添加2.5%碳酸氢钠和4%尿素青贮40 d)、玉米秸、花生秧。试验期为75 d,其中预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)复合厌氧麦秸组干物质采食量(DM I)极显著高于麦秸组、玉米秸组、花生秧组(P0.01),分别提高了25.67%、11.37%、10.33%。2)复合厌氧麦秸组产奶量极显著高于麦秸组(P0.01),提高了20.16%;复合厌氧麦秸组4%标准乳产量与花生秧组、玉米秸组差异不显著(P0.05)。3)复合厌氧麦秸组乳蛋白率与麦秸组、花生秧组、玉米秸组差异不显著(P0.05),乳脂率显著低于花生秧组(P0.05);4组之间乳糖率、乳非脂固形物率差异不显著(P0.05);复合厌氧麦秸组乳脂、乳蛋白、乳糖及乳非脂固形物产量显著或极显著高于麦秸组(P0.05或P0.01),与玉米秸组、花生秧组差异不显著(P0.05)。4)复合厌氧麦秸组血清总胆固醇含量显著低于其他3组(P0.05),血清甘油三酯含量低于其他3组,差异不显著(P0.05);4组血清葡萄糖、尿素氮、总蛋白、白蛋白、球蛋白含量差异不显著(P0.05)。综上,尿素-碳酸氢钠复合厌氧麦秸饲喂崂山奶山羊可提高DMI、产奶量、乳脂率、乳蛋白率,增加乳成分产量,饲喂效果优于未处理麦秸,与玉米秸、花生秧效果相当,对血清生化指标没有不良影响,可作为崂山奶山羊粗饲料加以推广应用。     

糖萜素在猪生产中的研究进展

饲用抗生素的使用给人们带来巨大的经济效益,但同时其不良反应也日渐突出:抗生素的滥用可使细菌产生复杂的耐药性;长期使用抗生素可加大饲料成本,在控制胃肠道内致病性微生物的同时,也对肠道内有益菌群造成破坏,致使动物发病或死亡;畜禽产品中大量药物残留引起的食品安全问题.因此,寻找抗生素的替代物已成为世界各地专家研究的热点. 糖萜素(SHP)作为从山茶属植物油籽饼粕中取得的天然植物营养素,具有资源广泛、易于提取、药效稳定、无残留、无耐药性、能有效防止畜禽疾病及可提高生产性能等优点.有望代替抗生素大规模地应用于饲料工业.文章就SHP的作用机制及在猪生产中的应用进行综述.     

浒苔添加水平对肉鸡生产性能、胴体品质及小肠消化酶活性的影响

本试验旨在研究不同浒苔添加水平对肉鸡生产性能、胴体品质及小肠消化酶活性的影响,以确定浒苔在肉鸡饲粮中适宜添加水平。试验选取1日龄健康爱拔益加肉鸡400只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂于基础饲粮中分别添加2%、3%、4%浒苔干粉的试验饲粮,试验期35 d。结果表明:1)与对照组比较,饲粮中添加3%和4%的浒苔干粉可显著提高肉鸡平均日增重(P<0.05);添加3%的浒苔干粉可显著提高肉鸡饲料消耗量(P<0.05);试验组肉鸡的料重比均在一定程度上低于对照组,但无显著差异(P>0.05)。2)饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可显著或极显著降低肉鸡皮脂厚、腹脂率及胸肌中粗脂肪含量(P<0.05或P<0.01),3%和4%添加量可显著降低肌间脂宽(P<0.05)。3)饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可在不同程度上提高肉鸡十二指肠内容物中淀粉酶活性,其中4%添加组达到显著水平(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可促进肉鸡生长,降低肉鸡腹脂和皮下脂肪沉积,改善肌肉品质,提高十二指肠内容物中淀粉酶的活性。本试验条件下,浒苔干粉添加3%和4%效果较好。     

浒苔添加水平对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、免疫功能及粪便微生物区系的影响

本试验旨在研究浒苔添加水平对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、免疫功能及粪便微生物区系的影响。试验选用产蛋率基本一致的42周龄海兰褐产蛋鸡96只,随机分为4组,每组设8个重复,每个重复3只。A、B、C组为试验组,饲喂在基础饲粮中分别添加1%、2%、3%浒苔(干粉)的试验饲粮,D组为对照组,饲喂不加浒苔的基础饲粮。正试期28 d。结果表明:试验期间各组鸡产蛋率及平均日采食量无显著差异(P>0.05),但添加浒苔各组平均蛋重显著高于对照组(P<0.05),料蛋比显著低于对照组(P<0.05)。3%组蛋壳厚度显著高于对照组(P<0.05);各试验组蛋壳钙含量显著高于对照组(P<0.05),蛋黄颜色显著好于对照组(P<0.05),蛋黄中胆固醇含量均显著低于对照组(P<0.05)。各试验组血清新城疫抗体效价和血液淋巴细胞转化率均不同程度高于对照组,第28天2%和3%组与对照组差异显著(P<0.05)。2%和3%组粪便中大肠杆菌数量分别极显著和显著降低(P<0.01和P<0.05),双歧杆菌数量分别显著和极显著提高(P<0.05和P<0.01),1%和2%组乳酸杆菌数量分别极显著和显著提高(P<0.01和P<0.05)。由此可知,饲粮中添加1%～3%的浒苔干粉对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、免疫功能和粪便微生物区系均有一定的改善作用。     

不同类型日粮对奶牛十二指肠食糜中氨基酸含量的影响

本研究利用2种粗饲料(玉米秸秆青贮和玉米秸秆)3种精粗比(3:7、4.5:5.5和7:3)设计了6种试验日粮饲喂奶牛,选择3头安装永久性十二指肠近端瘘管的体重550-600 kg的健康荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方设计,试验分2个阶段进行,每个阶段3期,探讨了不同类型日粮对奶牛十二指肠食糜中氨基酸含量及组成的影响.结果显示,本试验条件下,粗饲料种类及精粗比均可影响奶牛十二指肠食糜中的氨基酸含量.粗饲料种类对奶牛十二指肠食糜中氨基酸含量及组成的影响较小,而精粗比的影响较大;日粮组成对奶牛十二指肠食糜中氨基酸含量的影响因氨基酸种类而异,各种氨基酸中,影响最大的是Met、Thr、Leu,其次是Val、Lys、Phe、His,而Arg、Ile基本不受日粮组成的影响.以上结果说明粗饲料种类及精粗比均可影响奶牛十二指肠食糜中的氨基酸含量.     

脂肪酸钙在反刍动物饲料中的应用

本文综述了脂肪酸钙的营养特性及其在反刍动物饲料中的应用效果,旨在为其在反刍动物日粮中的合理应用提供理论依据。     

糖蜜在反刍动物营养中的应用

糖蜜是甘蔗、甜菜等榨糖后的一种副产品.近年来,糖蜜已经成为了反刍动物饲养中一种必不可少的辅助性饲料.本文主要综述了糖蜜的营养特性及其在反刍动物营养中的作用,为其在反刍动物饲料中的研究、开发和应用提供理论依据.