高温气调(CA)处理增加柑桔香味成分

消费者希望更健康,要求食用“纯天然”食品,他们日益相信并要求在食品中添加天然香料。实现这一目的的方法之一是在加工前先处理食品原料,增加其香味成分。在果品饮料工业中广泛采用的另一种方法是在加工过程中先将香味成分分离出来,再将其添加到加工产品中。无论采用哪种方法,只要能增加挥发性香味成分都会提高食品质量并获得很大的经济效益。在较早的研究中,柑桔采收后立即进行CA处理,在实验室和半工业规模试验中都增加了挥发性香味成分含量。Bruemmer和Roe(1969,1970)研究发现,在高温下CA处理葡萄柚和柑桔,葡萄柚中乙     

红富士苹果生长结果习性及其栽培特点

红富士苹果生长结果习性及其栽培特点杨每宁（河北省昌黎果树研究所·０６６６００）目前，不少果农颇感红富士苹果栽培管理难，其主要原因是未能充分了解红富士苹果的生长、结果特性，在红富士苹果的栽培管理上盲目地沿用其它苹果品种的传统管理方法，致使一些红富士苹果...     

洞庭湖渔业资源监测报告

洞庭湖水连长江，有松滋、藕池、太平三口13条洪道分泄荆江的2／3流量。南衔湘、资、沅、澧四水，有七条洪道汇入湖泊，仅城陵矶一出口泄入长江，多年均径流量3160亿立方米，其中四水占53％，三口占39％，区间径流占8％。常年蓄水178亿立方米，常年均水位24米。洞庭湖由于泥砂淤积和围垦，现今仅存397．67万亩，分东、南、西三个湖泊群。     

植保产业化服务在农业生产上的应用初探

城东镇地处海安县城南郊，区位优越、交通便捷。种植结构以粮桑为主。随市场经济的发展，为适应农村经济要求，镇农技站2002年10月在市、县植保部门的指导下，在南阳村2、3组105户305亩秋播作物小麦田率先试验示范植保产业化服务，取得了初步成功。     

与牛乳腺炎有关的大肠艾希氏菌的血清型

在印度旁遮普邦六个乳牛场从临床型和亚临床型乳腺炎的乳牛和水牛采取的565份乳样中,有33例(5.84％)分离培养出大肠艾希氏菌。对分离出的33个菌株中的25个进行血清学分型,分属于10个血清群。有7株为O_(15),是O群的优势菌株。其他的依次是O_(17)6株,O_(22)和O_(66)各3株;     

关于加强猪瘟防制工作的意见

目前我国农村养猪都通过市场交易而使市场成了疫病的传播源。由于疫病具有一定的潜伏期,在市场上短时间内是难以确诊的,所以市场上一些认为是健康的猪,经注射猪瘟兔化弱毒苗后,买回去却迅速表现出猪     

山东双力集团股份有限公司CAPP工程的实施与应用

以山东双力集团股份有限公司计算机工艺辅助设计系统(CAPP)实施与应用的实现为例，针对计算机工艺辅助设计系统(CAPP)的需求、系统选型、实施等问题，提出了相应的方法和策略。     

漫画——爱美的电工

检查铅封是否被启封过。可通过仔细察看判断是否正常，正常的铅封表面应光滑平整、完好无损。 判断铅封是否被伪造。可带印好字样的各类铅封。与现场铅封进行对照检查。检查字迹、符号是否相同，是否有防伪识别及防伪识别标记是否相同。如果适当增加一些不易觉察的防伪标记，则防伪效果更好，判断真伪也更容易。     

不畏强手敢作为厚积薄发唱大风——访大北农西南事业部总经理黄祖尧

二00四年走了，载着收获，留下了一串串坚实的足迹；二00五年来了，怀着憧憬，带了一个个美好的希望！     

压力调节阀在棉田滴灌中的应用效果

压力调节阀滴灌就是把以色列进口的3寸压力调节阀用在常规滴灌上的改进和革新。在了解压力调节阀的功能后,利用小滴头流量的滴灌带进行新的滴灌设计。芳草湖农场2003年在8个农业单位进行了采用压力调节阀滴灌的试验示范,因该系统压力均衡,滴水均匀,并且在同等条件下,采用压力调