中国荷斯坦牛乳中尿素氮变化规律的研究

为探索中国荷斯坦牛乳中尿素氮含量的变化规律,利用最小二乘法对扬州大学实验农牧场300头中国荷斯坦牛2009～2010年2358次DHI测定日记录乳中尿素氮含量进行了分析。结果表明,乳中MUN平均为14．24±5．0mg／100mL,不同年份、季节对乳中MUN影响达到极显著水平（P〈0．01）,泌乳月对MUN影响达到显著水平（P〈0．05）,产犊季节和胎次对MUN无显著影响（P〉0．05）。其中2009年MUN值显著高于2010年MUN值,春季MUN水平显著高于其余三季,冬季MUN水平显著低于其余三季。     

黄淮山羊与长江三角洲白山羊遗传多样性研究

采用中心产区典型群随机抽样方法和多种电泳技术检测53只黄淮山羊、30只长江三角洲白山羊编码血液蛋白17个结构基因座上的变异,分析其遗传多样性。结果表明:黄淮山羊、长江三角洲白山羊结构基因座平均杂合度分别为0.0826和0.0899;平均多态信息含量分别为0.0699和0.0899;平均有效等位基因数分别为1.0000和1.1533。黄淮山羊与长江三角洲白山羊群体对于“东亚集团”的基因贴近度分别为0.8445、0.8981,对于“南亚集团”的基因贴近度分别为0.7440、0.8201,说明黄淮山羊群体与长江三角洲白山羊群体应属于“东亚山羊集团”。该研究结果符合山羊播迁的路线并与其地理分布相吻合。     

小尾寒羊遗传共适应的初步研究

以中心产区小尾寒羊编码碱性磷酸酶(Alp)、酯酶(Ary-Es)、亮氨酸氨肽酶(Lap)、血红蛋白β链(Hb-β)、苹果酸脱氢酶(ME)、过氧化氢酶(Cat)6个多态结构基因座上的频率分布为研究对象，进行遗传共适应分析，结果表明：(1)显隐性—显隐性和显隐性—共显性组合座位均处于遗传平衡状态，共显性—共显性组合座位中ME／Cat处于遗传不平衡状态；(2)Hb-β／ME座位间遗传共适应起着与连锁不平衡相反的作用；MK／Cat座位间遗传共适应的独立作用造成其遗传不平衡；(3)遗传不平衡系数、连锁不平衡系数和配子间遗传共适应概率与χ^2适合性检验结果相一致。     

华东某省部分禽场重金属污染检测与分析

对华东某省部分家禽养殖场的水体、饲料及其粪便重金属含量进行了调查。共采集包括水样、饲料及粪样在内的49份样品,其中水样16份,饲料样24份,粪样9份。样品经微波消解处理,用原子吸收法测定了铜(Cu)、锌(Zn)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)含量,用电感耦合等离子质谱法测定砷(As)、汞(Hg)含量。结果表明:水样中各元素含量均符合地表水环境质量标准中三类水质要求;部分饲料样品中铬和砷含量超过饲料卫生标准要求,超标率分别为33.3%和8.3%,其中铬元素最高含量达622.5mg/kg,砷元素含量最高为5.8mg/kg;粪样中除铜元素超标外,其余元素均在标准范围内。研究提示少数家禽养殖场存在一定的重金属污染,应加强对其饲料中铜、砷、铬的含量控制。     

绵羊Leptin基因的进化分析

[目的]为绵羊与其他动物的分子系统进化分析奠定基础。[方法]对绵羊Leptin基因的第23、外显子进行PCR扩增和测序,将测序结果与GenBank中绵羊和7个其他物种中相应序列进行比对,并构建绵羊与其他物种的分子系统进化树。[结果]不同物种的Leptin基因的核苷酸序列有较高的保守性。绵羊与山羊、水牛、奶牛、猪、人、家鼠、鸡的同源性分别为99.5%、98.0%、97.3%、93.4%、88.4%、83.9%、82.4%。系统发生树将这些物种总体上分成2支,家鼠与鸡聚为一支;而绵羊与山羊、水牛、猪和人为另一支。绵羊与山羊亲缘关系最近,而与水牛、奶牛、猪、人、家鼠、鸡亲缘关系渐远。[结论]Leptin基因适于进行物种起源、演化、分类以及系统发生关系的研究。     

中国荷斯坦牛乳铁蛋白基因外显子1多态性与泌乳性状及体细胞评分的关联分析

利用PCR-SSCP技术对中国荷斯坦牛的乳铁蛋白(lactoferrin,LF)基因外显子1的遗传多态性进行了检测,利用最小二乘均数对LF基因外显子1多态位点与测定日产奶量、测定日乳脂率、测定日乳蛋白率和305 d校正产奶量及测定日体细胞评分5个性状进行了关联分析。结果显示:外显子1存在133 G>C突变,共检测到了3种基因型GG、GC和CC,频率分别为0.571、0.129和0.300。该突变位点对测定日产奶量影响达到极显著水平(P<0.01),对体细胞评分(SCS)的影响达到显著水平(P<0.05)。多重比较发现,GG型测定日产奶量极显著高于CC型(P<0.01),SCS显著高于GG型和CC型(P<0.05)。因此,LF基因的133 G>C位点的GG基因型为乳房炎抗性的优良基因型,可作为分子标记应用于中国荷斯坦牛乳房炎抗性筛选。     

文山牛SIRT2基因的克隆、表达及亚细胞定位

试验旨在克隆文山牛SIRT2基因，检测SIRT2基因在文山牛不同组织中的表达谱并进行序列分析，鉴定其在293A细胞系中的亚细胞定位。参照GenBank中牛SIRT2基因序列（登录号：NM_001113531.1），在其保守区设计1对特异性引物，以cDNA为模板克隆文山牛SIRT2基因，进行同源性和系统进化分析；以GAPDH基因为内参分析SIRT2基因在文山牛心脏、肝脏、肾脏、肺脏、胃、结肠、肌肉、脂肪8个组织中的表达水平；构建pDsRed-SIRT2真核表达载体并转染到293A细胞系中表达，观察融合蛋白的亚细胞定位。结果表明，文山牛SIRT2基因开放阅读框全长1 173 bp，编码390个氨基酸，分子质量为43.3 ku，理论等电点为4.985；SIRT2编码蛋白整体表现为亲水性，带有负电荷。文山牛与水牛、白豚、蹄蝠等哺乳动物具有较高的同源性，在系统发育树中距离最近，但与树袋熊距离稍远，推测有袋目哺乳动物在进化过程中过早地与其他哺乳动物产生了遗传差异，在哺乳动物遗传相关的研究中需特殊考虑有袋目哺乳动物。实时荧光定量PCR结果显示，SIRT2基因在文山牛8个组织中均有表达，在肌肉和肝脏中的表达水平较高，与其他组织存在显著差异（P<0.05）。pDsRed-SIRT2融合蛋白主要定位于293A细胞的细胞质中，可能参与部分细胞器的运作及细胞内物质的运输，调节细胞稳态并在细胞繁殖过程中提供必要的能量物质。本试验结果为进一步探究牛SIRT2基因功能提供了一定的理论依据。     

影响江苏地区荷斯坦牛体细胞数变化模式的非遗传因素分析

旨在探究江苏地区荷斯坦牛体细胞数变化模式的影响因素。本研究通过对江苏地区12个奶牛场2017—2019年荷斯坦牛253 706条DHI测定日SCC记录进行分析，在划分9种SCC变化模式基础上，利用最小二乘法探究不同牧场规模、胎次、产犊季节、产犊间隔和305天产奶量对荷斯坦牛SCC变化模式的影响。结果表明，SCC模式在各因素不同水平间分布均有极显著差异（P<0.01）。其中，较低-维持模式在5 000头以上的牧场比例最高，较低-感染模式的比例最低；感染-维持模式在1 000头以下的牧场比例最高，较低-维持模式的比例最低。较低-维持模式在1胎牛的比例最高，感染-痊愈模式的比例最低；较低-感染模式在5胎牛的比例最高，较低-维持模式的比例最低。较低-感染模式在春季产犊时奶牛的比例最高，较低-维持模式的比例最低；易感-降低模式在夏季产犊时奶牛的比例最高，较低-感染模式的比例最低。较低-感染模式在产犊间隔为441 d以上的奶牛比例最高，较低-感染模式在产犊间隔为300~400 d的奶牛比例最低。较低-感染模式在305天产奶量为3 000~5 000 kg的奶牛比例最高；较低-维持模式在305天产奶量为9 001~11 000 kg的奶牛比例最高，感染-痊愈模式的比例最低。上述结果表明，不同牧场规模、胎次、产犊季节、产犊间隔和305天产奶量对荷斯坦牛SCC变化模式的分布均有一定影响，该结果为荷斯坦牛隐性乳房炎的预测提供了参考。     

家畜生态学科中的生态定价问题

当前的家畜生态学科主要强调对传统集约化养殖进行技术上的改进,然而市场因素是制约生态养殖方式推广的主要因素.论文考察了生态养殖的现状及其成因,阐述了畜牧资源与环境的价值内涵,指出了当前畜禽产品定价体系在生态文明新形势下的缺陷,探讨了生态养殖产品定价体系的现实意义与可操作性,提出了将生态养殖产品定价体系作为家畜生态学科研究内容之一.研究为实现本领域"十二五"规划提出了一种思路,为制订生态养殖标准与相应补贴政策提供理论支持.     

利用微卫星标记分析滩羊群体的遗传多样性及遗传分化

利用10对微卫星标记对小尾寒羊、宁夏牧区园区白滩羊、保种场滩羊和黑滩羊的遗传多样性和遗传分化进行分析,根据DC和DA遗传距离构建系统树。结果表明:10个微卫星座位中共检测到167个等位基因,每个座位在每个群体均检测到5个以上的等位基因。座位和群体期望杂合度均在0.8左右;座位平均多态信息含量为0.722 3～0.838 5;园区白滩羊平均多态信息含量为0.794 6,保种场白滩羊平均多态信息含量为0.778 4,黑滩羊平均多态信息含量为0.772 3,群体平均多态信息含量为0.772 3～0.794 6。群体间表型分化系数为0.089 3,总群体近交系数为0.674 0,群体内近交系数为0.642 0。运用DC和DA遗传距离,分别采用UPGMA和NJ法构建的系统聚类图基本一致。综合遗传分化系数、遗传距离及聚类图,结果提示,滩羊与小尾寒羊群体间遗传分化程度最大,黑滩羊与白滩羊群体间存在一定的遗传分化,2个白滩羊群体间遗传分化程度相对最小。