非洲猪瘟流行病学及其风险因素分析

非洲猪瘟是一种高死亡率和高传染率的疾病,现有全球蔓延的趋势;其传播是一个典型的复杂系统,各个传播因素(猪、野猪、蜱虫等)之间相互影响;其传播能力和存活能力极强,也导致了其控制难度更大。当前由于国际间贸易和交流日益频繁,加之气候变化等多个风险因素的存在,非洲猪瘟对我国食品安全和经济发展产生了越来越现实的潜在威胁。为进一步量化非洲猪瘟风险输入的传播模型,通过科技文献查阅对目前非洲猪瘟流行病学和风险因素的现状进行了归纳和总结,以期为风险分析模型提供思路。     

2012年全国家畜血吸虫病疫情状况

本文通报了2012年全国家畜血吸虫病疫情状况。在2012年,湖南省、湖北省、江西省、四川省、安徽省、云南省、江苏省等7省共有存栏牛1 033 056头,存栏羊2 024 512只,其他家畜存栏数891 301头（匹、只）。2012年共检查了684 899头牛,其中牛血吸虫病阳性3961头,阳性率0.58%,比2011年的阳性数下降了42.57%;检查了71 473只羊,其中羊血吸虫病阳性406只,阳性率0.57%,比2011年的阳性数下降了4.19%,并对142 976头其他家畜进行了检查,其中血吸虫病阳性为21头,阳性率0.01%。湖南省和江西省的病牛数占到了全国病牛数的80.06%。2012年,全国家畜血吸虫病疫情较之2011年继续下降,但是洞庭湖和鄱阳湖地区依然是今后家畜血吸虫病疫情控制的难点和重点。     

砂虾人工苗淡水驯化试验报告

砂虾(Metapenaeus.sp)是在海水中繁殖生长,但到仔虾期后,对比重适应能力增强。我省江河多,河口区比重低,将人工培育的砂虾苗淡化,适应于低盐水域甚至淡水中养殖,是本试验的目的。1982年郭国骥等对刀额新对虾苗进行淡化,并在淡水池塘中养殖。这些研究为“海虾淡化”积累了经验。但因数量少,没能形成生产规模。     

泥鳅大棚囤养巧赚钱

近年来，一些精明的农户在泥鳅大量上市、价格较低的秋冬时节，在房前屋后修建水泥池，搭建塑料棚，就地大量收购体质健壮、无病无伤的泥鳅，囤养育肥2～3个月后，在元旦、春节价高时上市，不但成鳅通过温室囤养可增重20％～25％以上，而且每kg还可赚取季节差价6～10元，效益相当可观，是一条“短平快”的致富新路。     

日本的东方鲀养殖现状

东方纯属于纯亚目、纯科、圆纯属，目前有条纹东方纯、弓斑东方统等23种，主要分布在韩国西海岸和北海道以南的日本海域。多年来，日本的东方鲸资源越来越少，价格昂贵，已失去了大众性。为了满足人们食用东方鲸的需要，日本政府和有关部门十分重视发展东方鲸养殖业。据日本《渔业·养殖业生产统计年度》记载，日本人工养殖东方纯始于1965年。当时因苗种问题没有彻底解决，养殖规模较小，经营业体只有10～40个，产量约100吨左右。到1981年经营业体超过200个，产量也超百吨以上。随着人工育菌技术的发展，自1989年开始，东方鲸养殖迅速发展。…     

食为试题的地方民俗

过去,豫西灵宝一带的招聘,可绝对“人文”.地主雇佣长工,四个菜;衙门官吏招“师爷”,四个菜;私塾聘先生,也四个菜…五六月,疯狂野长的韭菜臭（丑）得连牛也不瞅.农妇割草一般割些,河里淘洗,河滩晾晒.回家乱刀剁剁.一碗青盐撇下,被“冰雹”砸烂身子的韭菜焉头蜷身在陶土罐“避暑”.残冬,田野的韭菜陇盖着“棉花被”过冬,咸韭菜才让青黄不接的餐桌多一抹绿意.它加一把辣椒面,水一和,便成菜.来亲戚,才热一勺油浇去.那犹如春雷的声响,那香喷喷,油汪汪的色相,令肠胃感动.     

‘新台糖22号’脱毒健康种苗高产高效栽培技术

栽植时间过长的甘蔗当家品种,容易引起种性退化、宿根性差、病害严重等问题,导致单产降低、蔗糖分减少。‘新台糖22号’以腋芽脱毒的健康种苗是目前当家品种的理想替代品。该脱毒健康种苗栽培技术的推广与应用,能克服甘蔗高产高效的主要障碍因素,实现甘蔗增产增收,促进蔗糖产业可持续发展。