疗疾上品西红杮

西红柿,又名“番茄”。是一年生茄科草本植物。它既是蔬菜,又是果品。它色泽艳丽、形态优美、味道适口、营养丰富、吃法多样,深受人们的喜爱。常吃番茄,可以增加免疫力,防治疾病,不易得癌症。 西红柿原产于南美洲,祖籍在秘鲁的丛林里,当地人称为”狼桃”。我国栽培西红柿的历史虽然不算太长,但在科技人员的培育     

新建地方本科院校生物技术专业分子生物学教学改革探讨与实践

分子生物学是生物技术专业的必修课程,为提高分子生物学教学质量和培养地方应用型人才,结合湘南学院现有资源,总结近几年来的分子生物学教学,从理论教学内容、教学方法,实验教学、网络空间教学、课程考核等方面进行了一些探讨与实践.     

医疗保健果——苹果

苹果,属于蔷薇科大宗水果,不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。常见的苹果有四十多种,按其果实的成熟期可分为:早熟种、中熟种和晚熟种,一年四季都有苹果上市。我国苹果的主要产区大都分布在中温带,以辽宁、山东、河北、陕西产量最多。苹果的营养成分,据分析测定,每100克果实中,含有糖分15克、蛋白质0.2克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.08毫克、维生素B10.01毫克、维生素B20.01毫克、维生素C6毫克,还有其他丰富的微量元素。都是人体所必需的营养成分,被营养学家称为“全方位的健康水果”。苹果既可以鲜食,也可以加工成…     

雌激素决定女性比男性更不易流感

不少人注意到，与女性相比，男性一旦出现吸鼻涕等小“状况”．就更容易发展为感冒。加拿大研究显示，男性更爱感冒的原因在于荷尔蒙。     

常吃绿豆有益健康

天气渐渐转热，多吃绿豆有利身体健康。绿豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、矿物盐及各种维生素、蛋氨酸、籁氧酸等都是人体必需的营养成分。     

稀土离子对苏云金芽孢杆菌生长及Bt蛋白产量的影响

通过向培养基中添加稀土离子的方法,观察其对苏云金芽孢杆菌的生长及Bt蛋白产量的影响,以期达到增加产量,降低生产成本的目的。结果表明:稀土离子对苏云金芽孢杆菌生长有一定的促进作用,对Bt蛋白有显著增产效果。Sm3+、La3+、Y3+等3种稀土离子对Bt蛋白湿重的增产效果分别达到17.8%、43.8%、47.5%。     

稀土离子对杏鲍菇菌丝生长促进作用及增产效果的试验

采用液体培养和固体培养的方法,通过向液体培养基和固体培养基中添加一定剂量的稀土离子,观察其对杏鲍菇菌丝生长及产量的影响。结果表明,稀土离子对杏鲍菇菌丝生长有明显的促进作用,增产效果显著。三种稀土离子对杏鲍菇菌丝生长的促进效果及增产效果表现为Y3 >La3 >Sm3 。     

保健祛病食物——马铃薯

马铃薯也叫土豆、洋芋、洋山薯、地蛋、山药蛋等。它是一种茄科多年生草本块茎类植物。原产于南美洲热带高原地区。我国栽培的马铃薯是直接或间接从欧洲引入的。马铃薯的营养十分丰富。它除碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、柠檬酸、乳酸钙、胡萝卜素、维生素     

润喉去燥的水果—甘蔗

秋冬季节气候干燥，寒气逼人之势，各种疾病随着冷空气的入侵，使人上火，不仅使皮肤变得粗糙无光，而且口干咽燥，咳嗽气喘等种种秋燥病症也纷纷来袭。对此，闽南一带的民俗，一到秋冬，就要品尝甘蔗，甘蔗是生津止渴、润喉去燥的水果，能使人舒适。