发酵金针菇菌糠对育肥猪生产性能、免疫性能和抗氧化性能的影响

菌糠,又叫做"蘑菇渣",是蘑菇收获后残留的以培养基为主的废弃物.世界上食用菌产量最高的国家是中国,在2018年约占世界食用菌总产量80％的产量就来自于中国.在生产食用菌的过程中,每千克食用菌的生产约会伴随产生3～5倍数量的菌糠,因此我国每年会产生1亿多吨的菌糠.金针菇是亚洲人主要的食用菌之一,是食用菌工厂主要的生产品种...     

母猪饲粮中添加蛋氨酸铁螯合物对预防仔猪贫血的影响

本试验研究了妊娠母猪饲粮中添加蛋氨酸铁螯合物对仔猪血液生化指标、生长速度和预防仔猪贫血的影响。试验结果表明在母猪妊娠第９３天至哺乳２１天饲粮中添加６０ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸铁螯合物,仔猪初生时不注射铁剂组的血红蛋白浓度较对照组仔猪提高１５．６７Ａ％（１０．７８：９．３２ｇ／１００ｍｌ）,但差异不显著（Ｐ＞０．０５）：７、２１日龄的血红蛋白浓度为１０ｇ／１００ｍｌ左右,铁营养处于适宜水平。试验组仔猪初生时的红细胞含量显著高于对照组（Ｐ＜０．０１）,但７、２１日龄时则低于对照组（Ｐ＜０．ｏ１,Ｐ＜０．０５）;仔猪的初生重、日增重和３５日龄断奶窝重与对照组相似（Ｐ＞０．０５）。仔猪血液生化指标和体重变化说明蛋氨酸铁螯合物可有效地防止仔猪缺铁性贫血的发生。     

黄连素对高脂诱导的斑马鱼肝脏细胞脂质代谢的影响

为研究黄连素对高脂诱导的斑马鱼肝脏细胞脂质代谢组学的影响,以斑马鱼细胞为实验材料,通过棕榈酸钠(0.25mM,24h)诱导肝脏细胞脂质沉积模型,经黄连素(25μM,6h)处理后收集细胞。采用高效液相色谱-质谱联用技术进行脂质代谢组学分析,对不同处理的斑马鱼肝脏细胞的脂质代谢物进行筛选鉴定并对脂代谢相关因子的基因表达进行检测。结果显示,与对照组相比,高脂组共筛选出1761个差异离子,其中鉴定出147种差异代谢物,123个升高、24个降低;高脂+黄连素组共筛选出2728个差异离子,其中鉴定出346种差异代谢物,139个升高、207个降低。与高脂组相比,高脂+黄连素组共筛选出1605个差异离子,其中鉴定出259种差异代谢物,45个升高、204个降低。进一步对不饱和脂肪酸代谢通路研究发现,差异代谢产物二高-γ-亚麻酸(DGLA)和二高-α-亚麻酸(ETA)含量在高脂组中显著上升(P < 0.05),且添加了黄连素后含量显著下降(P < 0.05);与对照组组相比,高脂+黄连素组的DGLA和ETA含量并无显著差异。通过检测DGLA和ETA分解相关酶的基因(ATGL、HSL)表达量发现,与对照组相比,高脂组两者均显著(P<0.05)降低,添加了黄连素后均显著(P<0.05)升高;检测合成相关酶基因(ACC、Elovl6、Elovl7a、SCDb、FAS、FADS2)的表达量,结果显示,与对照组相比,高脂组组细胞内ACC、Elovl6和SCDb的表达量显著(P<0.05)升高,FADS2表达量显著(P<0.05)降低,而添加了黄连素后细胞内FADS2的表达量显著(P<0.05)升高,FAS、Elovl6、SCDb表达量显著(P<0.05)降低。综上所述,高脂诱导通过抑制脂质分解相关基因表达,促进脂质合成相关基因的表达进而引起脂肪在细胞中的过度沉积,添加适量黄连素可以显著改善这一现象。     

闵行区农户散养生猪生态养殖技术研究

长久以来,由于技术体系的不适应,上海市的养殖业生产与环境之间关系长期处于尖锐的矛盾中。为增加养殖收益,养殖户大量采用激素、抗生素等化学物质提高产出,造成了严重的食品安全问题。为减少养殖成本,养殖户把畜禽粪污直接排放到周边的水沟、河道,造成了环境污染。另一方面，在种植生产中，植物残体堆积后的自然腐烂与焚烧，都直接造成了大气与环境污染。研究开发安全清洁生态养殖模式，解决农产品质量安全、农业生产环境恶化与废弃物处置等问题势在必行。     

强化羽毛粉饲喂肉鸡试验

用强化羽毛粉取代肉鸡饲料配方中的鱼粉进行了肉鸡饲养试验。结果表明:膨化确是加工羽毛的有效方法,用一些天然蛋白质强化后的“强化羽毛粉”可以取代原配方中的鱼粉,其体重与对照无明显差异,达到了相同的经济效益,并且能减少鱼粉进口及环境污染。     

钒的生物学作用研究进展

综述了近年来钒的生物学作用的研究进展。大量的研究表明，钒在动物和人体中起着重要的生理作用，另外，钒与细胞凋亡、癌症和营养代谢紧密相关，并作用于免疫系统。所有的这些事实说明钒是一种动物必需的元素。     

玉米—豆粕型日粮添加非淀粉多糖酶对仔猪早期生长和消化性能的影响

选用10头母猪生产的100多头仔猪,研究了玉米－豆粕型仔猪日粮中添加非淀粉多糖酶对仔猪早期生长和消化的影响,试验组在对照组日粮中添加120g/t非淀粉多糖酶,试验结果表明,添加非淀粉多糖酶断奶仔猪蛋白质消化率提高9．67％（P＜0．01）,有机物消化率提高15．40％（P＜0．01）,添加非淀粉多糖酶对他猪断奶前的生长无明显影响,但对断奶后0＝14d的生长有显著的促进作用,可提高猪日增重10．40％＊（P＜0．05）,提高窝重17．65％（P＜0．05）,试验结果同时提示断奶仔猪日粮中添加非淀粉多糖酶可有效地缓解仔猪断奶时的应激反应。     

蛋氨酸铁在猪营养中的应用研究 Ⅰ.对仔猪生长的影响

在母猪妊娠后期,泌乳前期日粮及仔猪哺乳期日粮中添加蛋氨酸铁,探索蛋氨酸铁对仔猪生长的影响。试验结果表明,仅在母猪日粮中添加60ppm和仔猪日粮中添加100ppm蛋氨酸铁能够显著提高仔猪的生长速度(P<0.05),增强仔猪抵抗力,提高仔猪35日龄断奶重18.55％(8.18:6.90千克),而同时注射铁剂时提高19.42％(8.24:6.90千克)。试验结果同时提示在母猪及仔猪饲料中添加蛋氨酸铁可预防仔猪缺铁性贫血而不需另外注射铁剂。     

异硫氰酸丙烯酯对大鼠肝细胞凋亡的影响

为研究异硫氰酸丙烯酯对细胞活性的影响,试验以20mg·L-1的内毒素(LPS)和1.25×10-5mol·L-1的异硫氰酸丙稀酯(AITC)分别或共同处理大鼠肝细胞3h后,用AnnexinV/PI双染色,流式细胞术分析细胞凋亡;反转录酶聚合酶链反应(RT-RCR)分析FasL和Caspase-8的表达情况。结果表明,AITC能有效抑制LPS(20mg·L-1)诱导的肝细胞凋亡,且在此过程中,FasL、Caspase-8的表达量均有减少。结果提示AITC可以通过Fas途径抑制LPS诱导的肝细胞凋亡,其作用有可能导致肿瘤的发生。     

夏天高温季节添加生物抗氧化复合剂对奶牛产量和乳品质的影响

本文研究了日粮中添加不同水平的生物抗氧化复合剂(40g/头·d、60g/头·d、80g/头·d)对夏天高温季节奶牛的产奶量和乳品质的影响。结果表明,当添加量为40g/头·d时,该添加剂能有效缓解乳脂率和乳糖率下降。