养猪场环境污染的综合防制初探

提出了规模化养猪场环境污染的综合防治措施,包括规模化养猪场的合理规化建设、猪场废弃物的无害化处理、场舍小环境污染的治理、加强立法与宣传等。     

宣威火腿原料猪种筛选试验

为筛选出宣威火腿较佳的原料猪种,选择当地颇受欢迎的5个杂交组合肉猪进行饲养屠宰测定。结果表明：180日龄个体重,三个含乌金猪血缘组合（YNⅠ、YNⅡ、YDH）皆达到或超过90 kg理想指标,YSZ（约苏钟）较差,只有86.87 kg,但差异不显著（P〉0.05）。料重比,也以YNⅠ（约滇陆）最好。鲜肉风味感官色香味嫩度评分,凡含有乌金猪血统组合皆居前。     

添加不同抑菌促生长剂对乳仔猪腹泻和生产性能的影响

选择滇玉系仔猪50窝，随机分为5种处理，每种处理10次重复。处理Ⅰ仅喂基础日粮为对照组，其它各组均在基础日粮中，处理Ⅱ55kg/kg青霉素＋110mg/kg金霉素＋110mg/kg磺胺二甲嘧啶；处理Ⅲ添加8mg/kg黄霉素，处理Ⅳ添加110mg/kg金霉素＋110mg/kg磺胺二甲嘧啶；处理Ⅴ添加30mg/kg喹乙醇。结果表明，21－35、36－70日龄两他人否定眩皆以Ⅳ组最低，为9.88%与2.5%；且极显著高于Ⅰ、Ⅴ组，显著高于Ⅱ、Ⅲ组与Ⅱ组，日增生仍以Ⅳ组最好，但各组间差异皆不显著；料肉比以Ⅱ、Ⅳ为省，组间差异也不显著，可见，日粮中添 加抑菌促生长剂皆能明显改进仔猪的生长性能，可有效地控制乳仔猪腹泻，试验也证实了,高铜与抗生素在抑菌促生长方面有相加作用。     

无添加日粮组分对猪生产性能的影响

首批试验,猪全群日增质量(ADG)950g,鱼粉组924g,无鱼粉的菜粕+脂肪组976g,高dEB(200mEq/kg)组963g,低dEB(170mEq/kg)组937g;全群日采食量(ADF)3.06kg;饲料转化率(FCR)2.81;活体背膘(BFT)10.3mm(75.8kg体质量);组间差异均不显著。第2批试验,猪全群日增质量945g,各组分别为977、859、1036和907g;全群日采食量2.84kg;饲料转化率3.52;106.98kg体质量活体背膘18.4mm;组间差异均不显著。结果表明:鱼粉组和无鱼粉的菜粕+脂肪组日粮模式对猪活体背膘及生长性能无显著影响;电解质调节对猪生长无明显影响,日粮中钾含量显著高于钠含量,表明无须在日粮中补钾。综上所述,猪日粮中不添加抗生素、铜、有机胂制剂和动物性饲料源,可获得较理想的生长性能。     

临沧市大豆玉米带状复合种植技术初探

大豆玉米带状复合种植技术是一种大豆与玉米间作套种栽培技术的集成,其目的：在有限的土地资源上实现玉米不减产、多收一季豆的目标,是提高粮油作物产量的有效途径。种植方法：按照良种良法配套、农机农艺结合、生产生态协调的要求,采取扩间增光、缩株保密、选配品种等关键技术,探索玉米-大豆带状复合种植技术集成示范。结果表明：通过随机多点测产,项目区大豆单产均在750 kg/hm²以上,玉米单产均在9 450 kg/hm²,其经济效益、社会效益、生态效益显著。结论运用：通过玉米-大豆带状复合种植技术的应用,能提高产量和收益,不仅能有效解决玉米、大豆争地矛盾的突出问题,还最大限度发挥土地潜力,实现了“一季双收、稳粮增收”。     

日粮中添加抗生素对断奶仔猪血清溶菌酶活性的影响

自Slanetz等 (1 953)首次发现日粮中亚治疗剂量的土霉素可干扰大鼠和小鼠机体免疫反应以来 ,人们开始了饲用抗生素对动物免疫机能影响的研究 ,但报道结果不尽一致。本试验选用的高霉素是对动物细菌性和霉菌性疾病有较好治疗效果的一种广谱抗生素 ;硫酸粘杆菌素是一种多肽类杀菌     

日粮中能量对大河乌猪胴体品质的影响

试验选择血缘、胎次、体质量相近的大河乌猪40头,分成5组,每组8头,消化能水平依次为:1组11.05MJ/kg、2组11.63MJ/kg、3组12.26MJ/kg、4组12.89MJ/kg、5组13.47MJ/kg。分20~50kg和50~90kg2个饲养试验阶段,试验结束后,进行胴体性状及肉质测定。研究结果表明,日粮中能量对大河乌猪胴体性状和肉品质都有一定的影响,但是各指标组间差异均不显著,同时试验结果证明,大河乌猪这种国家级地方猪种不适宜用高能量日粮饲养(高能≠高效),相反用低能量(11.05MJ/kg)日粮饲养,可能会取得较佳的胴体品质和经济效益。     

肌肉RNA/DNA比率与猪生产、屠宰及肉品质的研究

目前研究已证明,RNA/DNA比率可以作为准确灵敏评定水产动物生长性能和饲料营养价值等的一个指标.研究旨在探索将RNA/DNA比率作为评定猪生长性能、饲料转化效率、屠宰性能及肉品质的可行性.选用目前云南省的4个杂交组合(PIC402×LY、PIC402×N1、D×LY和Y×N1)32头断奶仔猪,按品种分为4组,每组设2个重复,每重复4头猪.每组分2个饲养阶段(20-60 kg,60-100 kg)饲喂相同日粮,饲养管理方式一致.试验结束后屠宰,采集其背最长肌,测定RNA/DNA质量浓度比.试验结果表明:猪肌肉中的RNA/DNA比率与猪增质量、采食量和饲料转化效率有正相关,RNA/DNA比率越大,其增质量及采食量越高,料重比越低;同时也发现猪肌肉的RNA/DNA比率与其屠宰率有一定的相关,但与猪肉的营养成分及氨基酸含量无明显的相关性.     

浅谈畜牧业循环经济

传统畜牧业经济发展消耗了大量饲料,使用了大量土地、人力,在生产畜产品的同时,也产生了大量的畜禽粪尿和废水,对环境造成了极大的污染。并且随着畜牧业的不断发展,这种污染和破坏越来越大,严重制约着畜牧业的可持续发展。畜牧业循环经济是以循环经济理论为指导,构建"资源-产品-再生资源-再生产品"的多级循环产业模式,是优化畜牧业产业结构,合理利用资源、保护生态环境,推进畜牧业可持续发展的一种新的经济形态。本文对畜禽废弃物特点及畜牧业循环经济模式的效益分析等方面进行简要综述,同时对推进畜牧业可持续发展提出了对策和建议。     

杂交组合猪生长性能、屠宰性能及肉品质比较研究

为了使云南种猪质量稳定提高,选择云南省生产实际中存在的4个杂交组合(即PIC402xLY、PIC402x滇陆猪N1、DxLY、Yx滇陆猪N1)进行了生产性能、屠宰性能及肉品质比较试验.试验采用单因子4处理试验设计方法,将试验猪按不同杂交组合分成4组,每组设2个重复,每个重复4头猪,所有组别饲养管理均相同.试验结果表明,日增重在20～60 kg阶段,以PIC402x滇陆猪N1组合最高,为(782±87)g,分别比其他组合高82,82和127g;在60～100 kg阶段,则为PIC402xLY＞DxLY＞PIC402x滇陆猪NlYx滇陆猪N1,且差异显著(P＜0.05).而料重比方面,在20～60 kg阶段以DxLY组合最低,为2.41±0.32,各试验组均差异显著(P＜0.05);在60～100 kg阶段,为PIC402xLY＜DxLY＜Yx滇陆猪N1＜PIC402x滇陆猪N1.屠宰率以PIC402x滇陆猪N1组合最高,为(79.57±2.59)%,而DxLY组合最低,为(76.96±2.97)%.而鲜味氨基酸含量和必需氨基酸含量都以Yx滇陆猪N1组合最高,分别是(42.07±8.91)%和(41.21±9.05)%.由此可知,在生长肥育性能方面,引入品种要明显优于云南当地品种,但在肉质风味等方面则是当地品种具有更明显的优势.